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來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) 作者：張力

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方法二，“最低成本分析法”。以第一線員工的基本工資，來(lái)計(jì)算勞務(wù)費(fèi)用。讀者一定會(huì)說(shuō)，這個(gè)結(jié)果毫無(wú)實(shí)際意義，因?yàn)閷?shí)際勞務(wù)費(fèi)用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于計(jì)算結(jié)果。

沒(méi)錯(cuò)。

不過(guò)，在分析成本浪費(fèi)時(shí)，“最低成本分析法”就很有意義了。因?yàn)椋S多浪費(fèi)因素很難量化，這時(shí)通過(guò)“最低成本分析法”得出的結(jié)果，就可以準(zhǔn)確地告訴我們，浪費(fèi)不可能低于、只可能高于這個(gè)結(jié)果。

例1：價(jià)簽管理成本

大家逛超市都見(jiàn)過(guò)價(jià)簽吧，別看它小，加起來(lái)也有不少成本，而且不只是你看到的紙張耗材，還要考慮打印價(jià)簽人工成本和隱形成本。

1、紙張耗材成本。

許多超市都使用特制紙張，也許你家附近的就是。要節(jié)省成本的話，你會(huì)怎么做？當(dāng)然是換普通A4紙。

該企業(yè)也這樣做了。2016年5月4號(hào)-6月3號(hào)的一個(gè)月期間，150家賣場(chǎng)共用掉：普通大價(jià)簽83,821張(A4)；普通小價(jià)簽99,040張(A4)。

普通標(biāo)準(zhǔn)A4紙比特制紙張便宜的多，折合成金額：

SES系統(tǒng)價(jià)簽紙張格式：109,000元/年。

采用老價(jià)簽紙張格式：653,000元/年。

結(jié)果：紙張耗材，至少年節(jié)約了50多萬(wàn)。

多乎哉？不多也。不過(guò)，還請(qǐng)繼續(xù)往下看。

2、打印價(jià)簽人工成本

根據(jù)SES系統(tǒng)要求，每個(gè)賣場(chǎng)每天，僅需一人次、最多耗時(shí)1小時(shí)，即完成全場(chǎng)價(jià)簽打印任務(wù)。所以，150家賣場(chǎng)，每天僅需150人次、或者150工時(shí)。

2016年6月16號(hào)，SES后臺(tái)記錄，該日150個(gè)賣場(chǎng)，實(shí)際打印760人次，換算成工時(shí)為760小時(shí)。

現(xiàn)在，根據(jù)“最低成本分析法”，按每個(gè)工時(shí)費(fèi)13元計(jì)算(學(xué)生鐘點(diǎn)工)，那么折合成全年價(jià)簽打印的人工費(fèi)用成本如下：

應(yīng)該耗時(shí)150/天。年工時(shí)：150x365=54,750小時(shí)；年金額合計(jì)：711,750元。

實(shí)際耗時(shí)760/天。年工時(shí)：760x365=277,400小時(shí)；年金額合計(jì)：3,606,200元。

人工成本年浪費(fèi)約為：290萬(wàn)。

細(xì)心的讀者會(huì)問(wèn)，為什么應(yīng)用SES后的實(shí)際打印人次(760)，會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于規(guī)定人次(150)？

好問(wèn)題！

后臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，47%門店按SES規(guī)定操作，53%的門店仍然用傳統(tǒng)方法，“穿新鞋走老路”。這也從另一個(gè)角度證明：1)如果100%門店仍然用傳統(tǒng)方式管理價(jià)簽，參與打印的人次會(huì)更高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)760/天，人力浪費(fèi)更大；2)通過(guò)數(shù)字化管理數(shù)據(jù)，馬上顯現(xiàn)出來(lái)門店管理層執(zhí)行能力的高低，“濫竽充數(shù)”將越來(lái)越難。如果你是老板，就可以好好訓(xùn)誡門店管理層了，這就是信息化技術(shù)的力量，換作以前，你八成會(huì)被蒙在鼓里。

有些朋友覺(jué)得用了新技術(shù)，沒(méi)什么大改變。上面這個(gè)例子，就很典型。這就像去醫(yī)院只讓醫(yī)生診病卻不治病一樣，大數(shù)據(jù)分析，只能給出問(wèn)題所在，不可能自動(dòng)解決這些問(wèn)題。唯有將根據(jù)大數(shù)據(jù)分析提出的解決方案，落地并堅(jiān)持執(zhí)行，才有用。

3、隱形成本

傳統(tǒng)手工價(jià)簽管理的隱形成本比較突出。隱形成本主要包括以下幾項(xiàng)：

1)人員流動(dòng)導(dǎo)致的價(jià)簽管理的培訓(xùn)成本：

2)按價(jià)簽格式套打，經(jīng)常打歪的報(bào)廢成本。

3)價(jià)簽紙張撕邊造成的破損成本。

4)員工離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)人服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)致的顧客流失成本。

5)員工以打價(jià)簽名義，離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)的“偷懶成本”。(使用類似小伎倆的員工，大家在自己的工作場(chǎng)合中，或許也會(huì)遇到吧……攤手)

等等、等等。

將隱形成本折算成每天浪費(fèi)工時(shí)為：1小時(shí)/店/天，那么，年金額合計(jì)為：

150*365*13=711,750元(約70萬(wàn))

將以上討論的3個(gè)結(jié)果相加合計(jì)為：410萬(wàn)“大洋”。

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