時間：2017-06-27 09:50:10 點擊：次
來源：品途網(wǎng) 作者：陳虎

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1,、如何將燒麥的整體感覺,，從幾萬種幾乎是給人同樣感覺的燒麥中抽離出來,？

2,、燒麥這款產(chǎn)品是面向中產(chǎn)階級的,，他們的消費認(rèn)知如何通過這一款產(chǎn)品培養(yǎng)出來,？

3,、對于這款產(chǎn)品的設(shè)計,，有幾個系統(tǒng)性的框架需要注意,？

4,、我們與服務(wù)商的合作,，擺脫依賴性的具體途徑，在不同的發(fā)展階段,，會有幾種,？

......

以上是我們在將燒麥這款產(chǎn)品，從北方的區(qū)域限制抽離出來的時候,，在這個過程中,，順手列出來的一些主要問題，回答這些問題,，我覺得,，都需要從人的認(rèn)知層面予以著手。

燒麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古的一種非常普遍的食品,，但是在當(dāng)前中國中產(chǎn)階級已近7億人的時代條件下,，這種食品從來就沒有讓人產(chǎn)生一種非常“沖動的感覺”。

我用的是“沖動的感覺”這樣的詞匯,，源于我對食品的一種非常感性的認(rèn)識,。

傳統(tǒng)時代的產(chǎn)品，無論是繞地球幾圈的奶茶,、還是怕上火喝要喝的王老吉,、抑或是天天喝的娃哈哈，基本上所有的銷售成功,，無疑就是對于“質(zhì)量滿足+時代滿足”的滿足,。混沌,、不確定的市場特點,，在八九十年代并不突出。正因為如此,，市場是容易被滿足的,。

但是當(dāng)前的時代，混沌,、不確定的市場特點非常顯性化,，消費行為呈現(xiàn)出非常明顯的不確定性，尤其是市場當(dāng)進(jìn)入到場景搭建階段的時候,，消費行為分化的非常厲害,，“看不懂”成為了很多市場消費現(xiàn)象出現(xiàn)的時候，給人們帶來的第一印象,。

所以,，我們在反觀內(nèi)蒙古的燒麥，面對的群體基本上是中老年,、產(chǎn)品印象基本上定位在早點,、包裝形式基本上是最簡單的塑料袋裝,、材料的選取無非是最普遍的羊肉，等等,。

燒麥這種食品的市場狀態(tài),，混沌和不確定的特點非常弱，無論是生產(chǎn)燒麥的生產(chǎn)者,，還是消費燒麥的消費者,，對于這種產(chǎn)品的認(rèn)識，不會產(chǎn)生很復(fù)雜的想象空間,。

簡單的說,，這種產(chǎn)品還沒有達(dá)到一種消費者想要了解的程度。

這就給我們帶來非常大的優(yōu)勢,，因為,，亟待消費升級的中產(chǎn)階級，急切的需要一種產(chǎn)品,，能夠滿足他們對于產(chǎn)品消費的所有預(yù)期,，包括產(chǎn)品體驗、滿足感,、消費的不自覺性,、還有日常的食用習(xí)慣。

消費者從來不會嫌棄滿足消費升級的產(chǎn)品多,，他們從來都是處于饑渴的狀態(tài),。

這也就是我們幾個小伙伴，對于這款產(chǎn)品的當(dāng)前希望,，即,，努力培養(yǎng)這種能夠為眾多中產(chǎn)階級帶來感覺的產(chǎn)品。

這也是我們對于上面所列舉出來的第一個和第二個問題的回答,。

對于產(chǎn)品的設(shè)計,，我的觀點是，設(shè)計的整個出發(fā)點和立腳點,，一定要遵循認(rèn)知價值,，中產(chǎn)階級的消費觀是一個宏大的體系構(gòu)建，而不是許多花里胡哨的設(shè)計元素堆砌就能夠滿足的,。

多因素堆砌,，有時候會打亂認(rèn)知。

我們可以看到,，很多純凈水的外包裝設(shè)計,，更大面積的空白留給了所裝的水的展示，從而給人一種純凈的感覺,。而如果燒麥的設(shè)計,，如果還是用這種大面積空白的方式展示你的產(chǎn)品，那么無疑是一種糟糕的方式,，因為燒麥和水不一樣,，它是看不透的。在這個時候,，你所要呈現(xiàn)的,，就不應(yīng)該是產(chǎn)品形態(tài)，而應(yīng)該是別的東西,。

所以,，設(shè)計的系統(tǒng)性框架結(jié)構(gòu)，到底如何來平衡中產(chǎn)階級的認(rèn)知等級,，并且如何與企業(yè)當(dāng)前所處的時段進(jìn)行平衡,，這些都是要注意的。

這也是我對上面第三個問題的思考,。

對于第四個問題,，就是如何擺脫依賴性的問題。

有很多理論,，也解釋不了為什么有的公司,，總是能找到一些別人找不到的資源，這種看似命中注定的東西,，其實也就是我們所說的機(jī)遇,。

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