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生鮮電商未來10年會演繹怎樣的發(fā)展路徑?

時間:2017-03-28 11:50:55 點擊:
來源:螞蟻蟲 作者:

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這讓我們想起了沃爾瑪在已經和京東達成戰(zhàn)略合作協(xié)議之外,,為什么還要直接入股新達達,,顯然它看得更加長遠,想掌握未來的主動權,。

由于企業(yè)履約成本的下降,,使得生鮮電商與線下企業(yè)的競爭天平開始向自己逆轉。最明顯的改變就是用戶復購率提高了兩倍以上,,市場進入了快速發(fā)展階段,。不但帶動了新達達的興旺,還將誕生一批專業(yè)的第三方落地配團隊,,其中就包括新美大,、餓了么、百度外賣,。由于訂單趨于穩(wěn)定成長,,為了滿足商家的要求提供更好的服務,新達達開始啟用聘用制,,成為專職+眾包的落地配平臺,。

新美大、餓了么,、百度外賣甚至因為生鮮配送業(yè)務的壯大而順勢切入生鮮電商,,成為新的O2O項目。而便利店或將迎來市場利好,,生鮮電商企業(yè)將可能開展新一輪爭搶社區(qū)據(jù)點的競爭,。一直不慍不火的順豐優(yōu)選,甚至因為線下門店較多被投資人認可而獲得了更好的估值,。

3,、企業(yè)聯(lián)盟開始主導和推行生鮮產品標準

隨著企業(yè)經營的類目越來越多,其涉及的產品標準也越來越豐富,。為了方便統(tǒng)一管理,,應對食品安全的風險防范,企業(yè)開始推動生鮮產品的行業(yè)標準,??傮w來說京東、天貓等平臺比垂直電商更有推動力,,但更有優(yōu)勢的可能是線下生鮮生活超市,,比如大潤發(fā)、沃爾瑪,、永輝等,,它們深耕生鮮行業(yè)多年,,擁有豐富的產品檢測經驗。

隨著線上線下企業(yè)的聯(lián)動和合作,,由生鮮電商和線下生鮮超市為主導,,重點生產廠商組成的行業(yè)標準聯(lián)盟此時開始自發(fā)性地出現(xiàn)。它們共同制作類目產品的聯(lián)盟標準,,并統(tǒng)一協(xié)調管理、監(jiān)督供應商,,建立聯(lián)盟準入制度,。最可能的兩大企業(yè)聯(lián)盟,還是京東和沃爾瑪,、永輝一方,,和天貓+蘇寧一方。也不排除華潤或大潤發(fā)加入其中的標準之爭,,聯(lián)合其他企業(yè)也推出類似的企業(yè)標準,。

這個階段,國內生鮮產品生產行業(yè)仍在解決規(guī)模和標準化的問題,,一部分有潛力的生鮮生產企業(yè)開始成長,。生鮮生產廠家的品牌意識雖然有所加強,但給消費者的認知感還是較弱,。用戶購買時主要還是看重平臺和商家,。此時,獲得企業(yè)聯(lián)盟質量認證的產品受到消費者的歡迎,,逐漸取代國家行業(yè)標準成為消費者在選購時的信任標識,。

4、競爭焦點是供應鏈能力,,差異化策略開始出現(xiàn)

與初期大家以拼物流和原產地資源為主不同,,這個時期生鮮電商競爭的重點變成了供應鏈和服務,到了真正拼內功實力的階段,。

所謂供應鏈管理,,使供應鏈運作達到最優(yōu)化,以最少的成本,,令供應鏈從采購開始,,到滿足最終客戶的的所有過程,包括工作流,、實物流,、資金流和信息流等均能高效率地操作,把合適的產品,、以合理的價格,,及時準確地送達消費者手上,。

盡管融資市場回溫,但吸引了經驗的生鮮電商沒有把價格戰(zhàn)作為長期策略,,只是偶爾為之,。服務則成為了爭取用戶和流量的主要手機,從服務形式的創(chuàng)新和服務質量的提升兩個維度,,生鮮電商開始了激烈競爭,。

差異化經營策略也開始得到企業(yè)的重視,大家不再一窩蜂地搶高端市場,。一些新興生鮮電商開始聚焦到更細分的市場,,針對兒童、孕婦或老人等特殊群體,,或者聚焦于某一個區(qū)域市場,,其中一家針對糖尿病用戶推出專門水果服務的生鮮電商,就以小而美而大獲成功,。半成品生鮮企業(yè)重新受到用戶關注,,當然已經不是原來的玩家,它們在初期就已經打光子彈掛了,。

5,、線下企業(yè)和食品品牌攪局,O2O平臺地位日漸重要

線下生鮮企業(yè)和超市進入市場是必然趨勢,,由于他們在行業(yè)擁有多年的專業(yè)運營經驗和強大的供應鏈優(yōu)勢,,甚至有可能成為市場不可忽視的角色。線下超市充分發(fā)揮網點優(yōu)勢,,主要是通過O2O的方式大舉進入大眾生鮮電商市場,,生鮮電商迎來真正的大爆發(fā)。

擁有先發(fā)優(yōu)勢的京東到家此時已成為最大的生鮮O2O平臺,,永輝超市和沃爾瑪悉數(shù)入駐,,并成為區(qū)域性超市和便利店的首選。而天貓喵鮮生與口碑聯(lián)手搞了個喵鮮到家,,推出了獨立APP,,與京東到家展開競爭,首批入駐的是三江購物和蘇寧超市,,同時它們也在積極和華潤,、步步高等連鎖超市協(xié)商入駐。

一些相關的食品品牌也可能在此時通過拓展類目進入,,比如良品鋪子和三只松鼠,,他們的優(yōu)勢是擁有品牌號召力和龐大的用戶群體,把原來的品牌核心優(yōu)勢延伸到利潤豐厚又潛力巨大的生鮮類目,。它們采取貼牌爆款的方式,,對本來生活,、天天果園、易果生鮮等這些垂直電商產生了直接威脅,,并成功地分走了部分中高端市場,。

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關鍵字: 生鮮電商

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