時(shí)間：2016-01-12 16:12:40 點(diǎn)擊：次
來源：中國(guó)投資咨詢網(wǎng) 作者：

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創(chuàng)業(yè)成功是小概率事件,。有這樣一群人,，他們勇于擁抱失敗，選擇從頭再來,。這讓人想起曾經(jīng)在硅谷流傳的一個(gè)段子：由于硅谷沒有高樓,，如果創(chuàng)業(yè)失敗者真想跳樓,，可以選擇從二樓的辦公室跳下去，然后揉一揉扭傷的腳踝,，準(zhǔn)備第二天重新創(chuàng)業(yè),。

峰瑞資本關(guān)注這些創(chuàng)業(yè)路上的跋涉者。從他們身上,，我們看到了勇氣,、反思力、以及對(duì)行業(yè)深刻的洞見,。為此,，我們開啟了《跋涉之路》專題，講述他們的故事,。

今日的講述者是崔曉琦,，北京人，38歲,，11年電商行業(yè)經(jīng)驗(yàn),，經(jīng)歷了電商公司在中國(guó)混戰(zhàn)的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代和三足鼎立時(shí)期，然后進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期,。

多年來,，崔曉琦一直是大公司里的創(chuàng)新業(yè)務(wù)帶頭人，他主導(dǎo)的內(nèi)部創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目包括凡客V+商城,、順豐優(yōu)選,、佳沃市集，擔(dān)任COO,、總裁,、CEO等職位。

2013年是生鮮電商元年,。崔曉琦闖入生鮮行業(yè),，花了兩年多的時(shí)間，他換了兩家公司?，F(xiàn)在,，他決定暫時(shí)不再碰生鮮電商了。

下面是他的故事,。

賣電器的再去賣水果是個(gè)很大的門檻

做了這么多內(nèi)部創(chuàng)業(yè),，也換了幾個(gè)工作,，我最大的感觸是要順應(yīng)時(shí)勢(shì)。所謂時(shí)勢(shì),，不是說哪個(gè)最熱做哪個(gè),，而是說去做比較有潛力的行業(yè)。我覺得電商現(xiàn)在其實(shí)已經(jīng)到了中后期,，發(fā)展相對(duì)平穩(wěn),。中國(guó)的電商經(jīng)歷了最初的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)當(dāng),、亞馬遜,、京東按下葫蘆起了瓢，后來是三國(guó)時(shí)期京東,、天貓,，蘇寧或者一號(hào)店。現(xiàn)在已經(jīng)不太可能再出現(xiàn)一個(gè)電商巨頭來瓜分市場(chǎng),，做小眾垂直細(xì)分,，可能還會(huì)有些機(jī)會(huì)，但也只可能小而美,。

2013年我做順豐優(yōu)選之前,，特別好奇為啥之前敢碰生鮮電商的人不多。所以順豐找到我時(shí),，我覺得挺好的,，剛好去生鮮電商領(lǐng)域看一看。

做起來才發(fā)現(xiàn),，沒這么容易,。圖書、3C這些電商品類,，很快就都起來了,，首先是因?yàn)槎己軜?biāo)準(zhǔn)。我做電器賣賣圖書其實(shí)手到擒來,，但是我做電器轉(zhuǎn)而賣箱水果就不一樣了,，這是很大的一個(gè)門檻。所以,，整個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的幾萬億的市場(chǎng),，通過網(wǎng)絡(luò)渠道流通的比例只占1%，2%是有理由的,。

整個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)因?yàn)樾袠I(yè)天然屬性導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)流通率很低,。

有家公司2012年做生鮮電商時(shí)，還自建配送公司,。后來我意識(shí)到：它自己做也是迫不得已,，因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒人把生鮮配送這事兒做好。但冷鏈物流成本非常高,，有些公司的投入早就超過一個(gè)億,。當(dāng)然你也可以說，這個(gè)投入大,，我用第三方的,，但第三方的問題是服務(wù)把控難，畢竟它能同時(shí)服務(wù)多家企業(yè),，而每家的標(biāo)準(zhǔn)都不太一樣,，所以在服務(wù)把控這塊需要管得更細(xì)、更嚴(yán),。

生鮮電商的產(chǎn)品毛利率20%,、30%到頭了，但倉儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)的成本能占到1/3,，物流成本可能又占1/3,。目前客單價(jià)能有100多塊錢已經(jīng)算不錯(cuò)了，但還是太低了,。只有把客單價(jià)提起來,，才能把成本占比降下來。

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