時(shí)間：2016-01-12 16:12:40 點(diǎn)擊：次
來源：中國投資咨詢網(wǎng) 作者：

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創(chuàng)業(yè)成功是小概率事件。有這樣一群人，他們勇于擁抱失敗，選擇從頭再來。這讓人想起曾經(jīng)在硅谷流傳的一個(gè)段子：由于硅谷沒有高樓，如果創(chuàng)業(yè)失敗者真想跳樓，可以選擇從二樓的辦公室跳下去，然后揉一揉扭傷的腳踝，準(zhǔn)備第二天重新創(chuàng)業(yè)。

峰瑞資本關(guān)注這些創(chuàng)業(yè)路上的跋涉者。從他們身上，我們看到了勇氣、反思力、以及對(duì)行業(yè)深刻的洞見。為此，我們開啟了《跋涉之路》專題，講述他們的故事。

今日的講述者是崔曉琦，北京人，38歲，11年電商行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)歷了電商公司在中國混戰(zhàn)的戰(zhàn)國時(shí)代和三足鼎立時(shí)期，然后進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期。

多年來，崔曉琦一直是大公司里的創(chuàng)新業(yè)務(wù)帶頭人，他主導(dǎo)的內(nèi)部創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目包括凡客V+商城、順豐優(yōu)選、佳沃市集，擔(dān)任COO、總裁、CEO等職位。

2013年是生鮮電商元年。崔曉琦闖入生鮮行業(yè)，花了兩年多的時(shí)間，他換了兩家公司。現(xiàn)在，他決定暫時(shí)不再碰生鮮電商了。

下面是他的故事。

賣電器的再去賣水果是個(gè)很大的門檻

做了這么多內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，也換了幾個(gè)工作，我最大的感觸是要順應(yīng)時(shí)勢。所謂時(shí)勢，不是說哪個(gè)最熱做哪個(gè)，而是說去做比較有潛力的行業(yè)。我覺得電商現(xiàn)在其實(shí)已經(jīng)到了中后期，發(fā)展相對(duì)平穩(wěn)。中國的電商經(jīng)歷了最初的戰(zhàn)國時(shí)期，當(dāng)當(dāng)、亞馬遜、京東按下葫蘆起了瓢，后來是三國時(shí)期京東、天貓，蘇寧或者一號(hào)店。現(xiàn)在已經(jīng)不太可能再出現(xiàn)一個(gè)電商巨頭來瓜分市場，做小眾垂直細(xì)分，可能還會(huì)有些機(jī)會(huì)，但也只可能小而美。

2013年我做順豐優(yōu)選之前，特別好奇為啥之前敢碰生鮮電商的人不多。所以順豐找到我時(shí)，我覺得挺好的，剛好去生鮮電商領(lǐng)域看一看。

做起來才發(fā)現(xiàn)，沒這么容易。圖書、3C這些電商品類，很快就都起來了，首先是因?yàn)槎己軜?biāo)準(zhǔn)。我做電器賣賣圖書其實(shí)手到擒來，但是我做電器轉(zhuǎn)而賣箱水果就不一樣了，這是很大的一個(gè)門檻。所以，整個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的幾萬億的市場，通過網(wǎng)絡(luò)渠道流通的比例只占1%，2%是有理由的。

整個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場因?yàn)樾袠I(yè)天然屬性導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)流通率很低。

有家公司2012年做生鮮電商時(shí)，還自建配送公司。后來我意識(shí)到：它自己做也是迫不得已，因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒人把生鮮配送這事兒做好。但冷鏈物流成本非常高，有些公司的投入早就超過一個(gè)億。當(dāng)然你也可以說，這個(gè)投入大，我用第三方的，但第三方的問題是服務(wù)把控難，畢竟它能同時(shí)服務(wù)多家企業(yè)，而每家的標(biāo)準(zhǔn)都不太一樣，所以在服務(wù)把控這塊需要管得更細(xì)、更嚴(yán)。

生鮮電商的產(chǎn)品毛利率20%、30%到頭了，但倉儲(chǔ)運(yùn)營的成本能占到1/3，物流成本可能又占1/3。目前客單價(jià)能有100多塊錢已經(jīng)算不錯(cuò)了，但還是太低了。只有把客單價(jià)提起來，才能把成本占比降下來。

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