時間：2015-12-14 09:04:07 點擊：次
來源：新京報 作者：李棟

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“全球采買”、“源產(chǎn)地篩選”，這些口號在不少生鮮電商的網(wǎng)站宣傳頁面中隨處可見。繼“產(chǎn)地直供”的營銷模式后，生鮮電商平臺對進口海鮮和肉制品等商品，大多強調由采購團隊從美國、澳大利亞等海外市場采買，有的還在官網(wǎng)顯著位置標榜其貨源“丹麥進口”、“挪威進口”的純正身份。

新京報記者調查發(fā)現(xiàn)，一些標榜全球篩選采購的生鮮電商，卻連最基本的進口資質都不具備，上海生鮮電商美味七七標榜純正“血統(tǒng)”的進口貨源，但記者在國家相關機構查詢發(fā)現(xiàn)，其對外貿易經(jīng)營者備案登記、進出口工商經(jīng)營范圍、海關編碼等關鍵資質缺失。

調查還發(fā)現(xiàn)，不少電商平臺的貨源模式已形成固定范式：委托國內工廠代加工，再貼牌加標出售，甚至直接委托批發(fā)市場的檔口批發(fā)商加工。

亂象一

冰凍冰鮮區(qū)別大多數(shù)在混淆

新京報記者隨機篩選部分海鮮產(chǎn)品，如美味七七推出自有品牌的三文魚，標明為“美味七七丹麥新鮮三文魚切片”，包裝信息顯示由國內一家“昆山金泰食品有限公司”的江蘇企業(yè)加工。

11月25日，新京報記者聯(lián)系到這家江蘇生產(chǎn)商，一位王姓負責人稱，他們?yōu)橹屑Z我買網(wǎng)、美味七七、本來生活、易果生鮮等生鮮電商提供海鮮加工服務，由電商平臺指定包裝規(guī)格、提供包裝袋、包裝標簽后，由工廠按要求加工。“原料是我們從國外直接進口，或者向國內經(jīng)銷商采購，但具體要用哪種原料、商品最終售價、包裝袋和標簽都是電商平臺自己決定。”

在一份提供給電商平臺的報價單中，新京報記者注意到，三文魚原材料根據(jù)冰凍、冰鮮的不同，價格有很大區(qū)別。其中，冰鮮三文魚(整魚)價格76元/kg，冰凍三文魚(整魚)價格為58元／kg，“提供給電商平臺的都是統(tǒng)一價格，一般200g冰鮮三文魚成本價是30元，300g規(guī)格的是45元，而冰凍三文魚價格要便宜10元左右”。

這位負責人稱，雖然原料都是進口三文魚，但根據(jù)冰鮮、冰凍運輸方式的不同，口感也差異巨大，“冰鮮三文魚是在0-4℃環(huán)境中從國外運輸過來，脂肪紋路較清晰，也較有彈性。而冰凍三文魚是在冷凍后再化凍，口感較差。單從外觀上，普通人難分辨，但內行都不吃冰凍的。”

新京報記者注意到，在美味七七出售的三文魚，以300g為例，在同一規(guī)格、同一加工商的前提下，與其他電商平臺的售價相比差價高達1.6倍。同時，在原料產(chǎn)地、生產(chǎn)規(guī)格等信息中，國內很多生鮮電商的三文魚也并未標出是冷凍還是冷鮮產(chǎn)品。

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