時(shí)間：2017-10-24 10:30:11 點(diǎn)擊：次
來源：未來網(wǎng) 作者：于斌

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成本對(duì)比

從投入來看,，每日優(yōu)鮮的模式較盒馬鮮生來說,，輕了很多。在成本上來看,，盒馬鮮生的主成本構(gòu)成包含店面,、店面運(yùn)營(yíng),、配送團(tuán)隊(duì)。僅店面一項(xiàng),，盒馬鮮生就要支出幾千萬——大面積,、好地段、高昂的后臺(tái)改造費(fèi)用,。以盒馬鮮生金橋店為例,，日均銷售額在52萬元左右,，面積4500平方米，后倉占據(jù)了將近三分之一左右的面積,，坪效為115元,，單店配送員數(shù)量60到100多人不等。

而每日優(yōu)鮮的主成本包含倉庫,、配送團(tuán)隊(duì),，運(yùn)營(yíng)人員在總部可以同時(shí)同時(shí)支撐多個(gè)區(qū)域。在重頭的倉庫支出上,，每日優(yōu)鮮選擇商圈或社區(qū)的偏僻物業(yè),，僅作倉儲(chǔ)使用不涉及復(fù)雜的技術(shù)改造，建倉成本5萬元左右,。以北京地區(qū)為例前置倉日均銷售額30000元,，面積為70-100平米，坪效為300-430元,。單倉配送員為5-10人不等,。按照店面房租10元/平方米來算，光租金就是倉庫租金的3-5倍,。加上坪效和人力成本差,，每日優(yōu)鮮的倉庫房租和零售店差了幾十倍。

所以,，每日優(yōu)鮮的收回成本的效率更高,，去年7月，每日優(yōu)鮮北京倉庫布局2小時(shí)極速達(dá)的時(shí)候就盈利了,，到了今年8月份在全國(guó)一線城市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)整體盈利,。

效率對(duì)比

商業(yè)影響力的對(duì)比，到最后評(píng)估的維度,，少不了市場(chǎng)份額,。在模式的擴(kuò)張效率上，每日優(yōu)鮮輕模式的優(yōu)勢(shì)就有了凸顯,，能夠影響到更大的范圍的用戶,。

盒馬鮮生自2016年1月在上海開設(shè)第一家店，至今近兩年時(shí)間覆蓋6個(gè)城市,，共20個(gè)門店，每個(gè)店覆蓋的區(qū)域就在周邊半徑三公里,。而每日優(yōu)鮮自2015年11月北京首個(gè)前置倉開業(yè),，推出兩小時(shí)達(dá)服務(wù)，至今近兩年時(shí)間已經(jīng)擴(kuò)張覆蓋北上廣深杭等14個(gè)核心城市,，自建了600+前置倉,，每個(gè)前置倉覆蓋周邊半徑三公里,。僅從倉庫數(shù)和門店的對(duì)比上，能夠覆蓋到的區(qū)域和人口,，相當(dāng)于盒馬鮮生的30倍,。根據(jù)易觀發(fā)布的生鮮電商MAU(月度活躍用戶)排行榜測(cè)算，每日優(yōu)鮮占市場(chǎng)份額的43%,，排名行業(yè)第一,。

而且，每日優(yōu)鮮倉庫的坪效也更高,，在AI算法支持下,，每日優(yōu)鮮的庫存量做到了動(dòng)態(tài)平衡，前置倉的補(bǔ)貨計(jì)劃,、生產(chǎn)計(jì)劃,、運(yùn)輸計(jì)劃每天更新，根據(jù)每天新產(chǎn)生的數(shù)據(jù),，算法也每日迭代,，從而讓每日優(yōu)鮮的倉儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)效率進(jìn)一步提升。

復(fù)購對(duì)比

在復(fù)購率方面,，每日優(yōu)鮮以更高頻率的日常購買,，保持了相對(duì)優(yōu)勢(shì)。盒馬鮮生的品類選擇上,，類似于線下精品超市的定位,，中高端商品所占的比重比較大，從帝王蟹,、波士頓龍蝦是盒馬的招牌生鮮就可以感受到它的壕氣,，而這些商品并不是普通用戶的高頻消費(fèi)品，比較難保證用戶的留存復(fù)購,。而且,，線下實(shí)體店生熟聯(lián)動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)際上很受單店后廚承載能力的限制,，目前盒馬鮮生到店消費(fèi)的話,，用戶等待時(shí)間很長(zhǎng)，從排隊(duì)拿號(hào)到開始吃上,，經(jīng)常要等待兩三個(gè)小時(shí),。

根據(jù)大量用戶線下購物的數(shù)據(jù)沉淀的結(jié)果分析，目前生鮮電商的黃金客單價(jià)在50-100元之間,。低于50元平臺(tái)賺不了錢,，高于100元，用戶粘性低,，盒馬鮮生的客單價(jià)偏高,，用戶購買的頻次就會(huì)下降,。而每日優(yōu)鮮的客單價(jià)正好位于黃金價(jià)格帶的黃金價(jià)格點(diǎn)，75元,。加上每日優(yōu)鮮覆蓋全品類精選商品,，從商品結(jié)構(gòu)上可以看出，SKU都經(jīng)過精挑細(xì)選,，基本上能夠滿足家庭用戶們最核心的需求,。單品大量采購保證了成本優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，每件商品的規(guī)格不大,，單價(jià)不高,，在70、80元的客單價(jià)下可以有更多的搭配和選擇,，保證商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)讓利消費(fèi)者的同時(shí),，復(fù)購率能夠達(dá)到80%。根據(jù)公開報(bào)道數(shù)據(jù),，2016年每日優(yōu)鮮的年?duì)I收增速為527%,，今年預(yù)計(jì)營(yíng)收達(dá)到30億元。從用戶留存和復(fù)購的角度來說,，每日優(yōu)鮮模式的優(yōu)勢(shì)更為突出,。

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