便利店這座“龐然大物” 似乎不會輕易被掀起
其一、購買零食是需求,但不是高頻剛需。零食一般都具有較長的保質(zhì)期,消費(fèi)者購買零食的習(xí)慣是一次性大量購買,一來學(xué)校里有超市,二來在淘寶、一號店等大型電商平臺購的零食價格更低廉。
其二,學(xué)生寢室的面積較小,學(xué)生代理并不能存儲過多商品,導(dǎo)致實際上用戶能夠購買的品類較少,縱使學(xué)校同意校園O2O便利店在校內(nèi)設(shè)置倉庫,調(diào)貨耗費(fèi)時間,3分鐘送達(dá)也就成空話了。
其三,雖然沒有線下門店的房租成本,但校園O2O便利店卻有代理工資、宣傳費(fèi)用等開支,再加上在校內(nèi)營業(yè)需要和校方合作,在此過程中產(chǎn)生的成本,讓校園O2O便利店盈利已面臨難題。為此,不少校園O2O便利店不是倒閉,便是轉(zhuǎn)型成了外賣+云打印O2O平臺。
四、以京東、愛便利為代表的便利店B2B模式也是一大熱門
除了以上說到這些正規(guī)連鎖便利店,國內(nèi)有許多小規(guī)模或個人規(guī)模的小型便利店,也稱夫妻店或小賣部,據(jù)《2016年中國快消品互聯(lián)網(wǎng)B2B市場報告》顯示,目前國內(nèi)存在約680萬家傳統(tǒng)社區(qū)小賣部。不同于前兩種模式,B2B平臺不建設(shè)便利店,而是通過提供優(yōu)化供應(yīng)鏈服務(wù),以加盟的形式收編數(shù)量龐大的社區(qū)小賣部來切入零售市場,京東便利店、愛便利、中商惠民則是其中的代表。
與O2O便利店模式相比,B2B模式通過將散落在三、四線城市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的680萬社區(qū)小賣部聚合起來,不僅成本更低,而且服務(wù)范圍也更廣。
其次,個人小賣部由于體量小,沒有議價能力,在傳統(tǒng)的采購中也容易買到假貨。京東、中商惠民等B2B平臺都有著優(yōu)質(zhì)的采購渠道,不僅能保障貨源質(zhì)量,也優(yōu)化了社區(qū)小賣部的供應(yīng)鏈,將過去需要經(jīng)過6級的傳統(tǒng)供銷鏈簡化成兩級,讓銷售終端可以直接溝通源頭供應(yīng)商,降低采購價格提升利潤,同時還能提供線上采購送貨上門服務(wù)。此外,B2B模式也能將散亂的社區(qū)小賣部進(jìn)行品牌化,提高辨識度。同樣此模式也有不少難題需要面對。
其一,如愛便利采用前期加盟,后期通過收購改為直營店,店員轉(zhuǎn)為合伙人的方式,一來會導(dǎo)致成本增加,據(jù)北京商報公布的數(shù)據(jù)顯示,愛便利建立一家直營店,在裝修、采購商品上單店投入就需30萬元上下,若再加上租金和人力成本以及收購成本,對資金要求非常高,盈利將成難題。
其二,B2B模式合作方式不穩(wěn)固,掌握主動權(quán)的小賣部,一旦遇到更有利的選擇,合作就會中斷。此外若如京東便利店一樣要求繳納加盟費(fèi)或質(zhì)保金,由于這些社區(qū)小賣部的利潤都非常低,這筆上萬元的費(fèi)用對他們來說將是一筆不小的支出,大部分小賣部都表示不愿加盟。
其三,B2B平臺與當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商形成競爭,由于社區(qū)小賣部已習(xí)慣通過當(dāng)?shù)嘏l(fā)商進(jìn)貨,若批發(fā)商通過往線上發(fā)展來整合當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)小賣部,強(qiáng)龍可能壓不過地頭蛇。
雖不能快速爆發(fā),便利店依然具有前景并迎來新發(fā)展趨勢。
便利店的性質(zhì)決定了其必須密集分布才能輻射更大的服務(wù)范圍,在供應(yīng)上能迅速反應(yīng),方可實現(xiàn)“便利”。換而言之不論是O2O便利店還是B2B便利店,都存在體量過大的問題,前者不容易下沉,后者由于數(shù)量龐大收編困難,均無法快速擴(kuò)大門店范圍。
目前所有網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)+便利店都還僅僅是區(qū)域性的規(guī)模,集中在一個或少數(shù)幾個省市。因此,即使新零售的概念為線下零售帶來了新風(fēng)口,便利店也無法像共享單車項目一樣迅速爆發(fā)。便利店依然是具有前景的項目,未來將迎來新的發(fā)展趨勢。
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