時(shí)間：2017-06-16 10:02:32 點(diǎn)擊：次
來源：億歐 作者：億歐

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新零售用物聯(lián)傳感器識(shí)別、人工智能人臉識(shí)別、人工智能商品識(shí)別、室內(nèi)定位識(shí)別，能做到和線上一樣的用戶識(shí)別、用戶畫像、用戶購買行為，然后有持續(xù)的數(shù)據(jù)來做持續(xù)的改進(jìn)分析。

京東要轉(zhuǎn)型成為互聯(lián)網(wǎng)零售基礎(chǔ)服務(wù)商。互聯(lián)網(wǎng)B2C零售，阿里淘寶和天貓、京東和1號(hào)店，占了中國線上B2C零售的85%份額，大樹底下難以再長出新大樹。

那讓傳統(tǒng)線下的零售怎么上網(wǎng)？或者應(yīng)該不應(yīng)該上網(wǎng)？新零售是不是就是線下跑到線上，然后搞成全渠道銷售呢？現(xiàn)在線下零售（商場、超市、門店、便利店）都變成了什么樣？他們應(yīng)該如何走向未來？這是我思考便利店的初衷。

一、新零售和老零售的本質(zhì)區(qū)別

老零售，講究的是什么？是管道，趕快地把商品從生產(chǎn)廠銷售給最終消費(fèi)者。管道又粗又短又流速快，這才是重要的。

所以老零售特別講究什么？講究：圈好地段（消費(fèi)者流量啊）、圈好商品（價(jià)格又低質(zhì)量又好品牌又好，美得你）、圈好店鋪（老板會(huì)經(jīng)營啊）。好像只要全好這些寶貴資源，銷售就蹭蹭的增長了。

后來競爭越來越激烈，就開始講究人效、坪效（商業(yè)店鋪?zhàn)饨鸷苜F的）、凈利潤。

但是現(xiàn)在，已經(jīng)進(jìn)入了商品淤出的時(shí)代了，政府都已經(jīng)強(qiáng)制搞供給側(cè)改革了。滿足消費(fèi)者日常吃喝用的消費(fèi)品已經(jīng)成為最基礎(chǔ)的需求了。

我過去的一位老板曾在美國生活過，他說，人啊，越有錢，買的東西越不是必需品。當(dāng)時(shí)買，就是覺得心情好、好玩、消費(fèi)的爽。

中國最強(qiáng)勁的消費(fèi)主力軍：一億中產(chǎn)和最沒有財(cái)富緊迫感的90后一代，已經(jīng)快到了這個(gè)地步。

所以，現(xiàn)在的新零售，必須以消費(fèi)者為中心，而且是以精準(zhǔn)的消費(fèi)者群體為中心。

到底是什么業(yè)態(tài)不重要，只要是消費(fèi)者體驗(yàn)流暢、消費(fèi)得爽。

所以啊，現(xiàn)在大家看到很多新出來的零售業(yè)態(tài)，讓很多老零售人看不懂。干嘛搞這么？因?yàn)榘。F(xiàn)在的目標(biāo)、衡量指標(biāo)，全和過去經(jīng)典老零售已經(jīng)完全不一樣了

二、新零售為什么總是從便利店入手

零售有幾個(gè)主要業(yè)態(tài)：商場、超市、門店、便利店。

商場現(xiàn)在被電商擠壓的越來越增多體驗(yàn)性服務(wù)性業(yè)態(tài)了，如電影、KTV、咖啡、餐飲、游藝廳、藝術(shù)培訓(xùn)班、淘氣堡。

超市現(xiàn)在被電商擠壓的越來越增多不好倉儲(chǔ)物流的品類，如蔬菜、水果、海鮮、活魚、冷凍食品、易碎食品。

門店現(xiàn)在都在搞線上線下全渠道銷售，線上入住各大電商平臺(tái)（淘寶天貓、京東、當(dāng)當(dāng)、蘇寧國美、聚美、唯品會(huì)），而且自己搞微信服務(wù)號(hào)、微信附近小程序、微店，甚至搞獨(dú)立Web網(wǎng)上網(wǎng)店和App。阿里宣揚(yáng)的新零售：統(tǒng)一線上線下精準(zhǔn)營銷、統(tǒng)一供應(yīng)商采購、統(tǒng)一訂單管理、統(tǒng)一庫存管理、統(tǒng)一倉儲(chǔ)物流、統(tǒng)一移動(dòng)支付、統(tǒng)一會(huì)員體系、統(tǒng)一會(huì)員ID和會(huì)員畫像、統(tǒng)一會(huì)員信用、統(tǒng)一消費(fèi)信貸和供應(yīng)鏈信貸。可能阿里的這個(gè)全渠道統(tǒng)一零售方案，還挺適合門店的。

便利店，這里最薄弱。為啥？因?yàn)檫@里有中國670萬螞蟻雄兵夫妻老婆煙酒茶店，他們占據(jù)了大量的快消品流量，況且還有電商現(xiàn)在也在猛搞快消品。外國常見的便利店業(yè)態(tài)：餐飲食堂，還被中國的小飯店、街邊攤、外賣給分流了。即使是蔬菜、水果品類，還被中國的集貿(mào)市場、早市菜市場、社區(qū)門外水果攤給瓜分了。這種復(fù)雜商業(yè)環(huán)境，在日本、歐美都不常見。

但是，便利店是投資最小（相對(duì)大商場大超市），開辦最快（不怎么裝修，300-500平米甚至更小就可以擺貨開業(yè)）、高頻消費(fèi)（可以快速探測市場需求和商業(yè)模式驗(yàn)證）、離消費(fèi)者最近（抓住人）。

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