時間：2015-09-29 16:45:31 點擊：次
來源：CBSi中國·PChome 作者：

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自建物流管理更有效率。

另外，社會化物流和自建物流相比，最大的弱勢在于不好管理，效率底下，隱藏著太多危機(jī)，這也是當(dāng)初為什么京東要下大功夫自建配送物流的原因之一了。自建物流的重模式最大優(yōu)勢是通過專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化的流程，實現(xiàn)“最后一公里”的目標(biāo)。O2O大部分用戶的需求都是非標(biāo)準(zhǔn)化的，而如果創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊希望把自己的模式形成規(guī)模，就必須將非標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)化到標(biāo)準(zhǔn)化操作階段，而這個過程中物流標(biāo)準(zhǔn)化是必須的。專注重模式的外賣O2O，在這點上似乎早已未雨綢繆了。比如到家美食會，從2010年4月成立至今，自建龐大的物流配送服務(wù)體系，據(jù)說有超過3500人的自建物流團(tuán)隊。這背后的野心，似乎比輕模式更加長遠(yuǎn)。

物流體系完善與否將成核心競爭力。

物流關(guān)乎外賣O2O是否能持續(xù)下去，這主要是因為非標(biāo)準(zhǔn)化到標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)階，將是未來所有O2O項目都面臨的問題。包括餓了么、美團(tuán)外賣和到家美食會這幾家非常注視這點，比如餓了么在掙扎了接近6年之久，也終于認(rèn)識到自己面臨的問題，開始認(rèn)為物流體系的重要性了。因此，不論是自建＋社會化物流的輕模式，還是如到家美食會的重模式，都在力拼物流體系的完善性，這是外賣O2O未來的核心競爭力。

價值是未來

筆者認(rèn)為，外賣O2O未來的價值是服務(wù)體系的全面提升，也就是用心思去給每一位用戶提供及時的物流，有品質(zhì)保證的餐飲，以及合適的價格。在這方面，其實主要是餐飲的品質(zhì)保證和物流的及時送達(dá)問題，而不是毫無水平的價格戰(zhàn)。“想要抓住男人的心，就得抓住他的胃”，這條女人用來栓男人的經(jīng)典真理，用在外賣O2O打動用戶的策略上，絕對也是屢試不爽的，而外賣O2O如果想要抓住挑剔用戶餓胃口，需要將用戶需求、物流效率，價格成本都要進(jìn)行綜合考慮。

從最初級的價格戰(zhàn)到各家服務(wù)品質(zhì)的比拼，這是外賣O2O的進(jìn)階。而在用服務(wù)建立好口碑之后，未來將向價值戰(zhàn)升級。為商家創(chuàng)造價值、不斷挖掘用戶需求，為用戶創(chuàng)造新價值、實現(xiàn)品牌價值及良性生態(tài)建設(shè)。在尊重市場規(guī)律的前提下，通過服務(wù)形成良好口碑，為商家開拓銷售渠道，進(jìn)行深度合作推出定制型產(chǎn)品，提升品牌知名度和美譽(yù)度，真正為商家創(chuàng)造價值。

從用戶的角度，為用戶創(chuàng)造價值的基礎(chǔ)是提供品質(zhì)過硬的產(chǎn)品。外賣O2O要根據(jù)用戶的需求出發(fā)，提供安全便捷、健康可口的餐品，從源頭上把控質(zhì)量，與品牌連鎖商家合作，提供有安全保障的產(chǎn)品。比如到家美食會的主要人群是社區(qū)家庭用戶，他們對安全和服務(wù)有很高要求，與品牌連鎖商家合作，提供有品質(zhì)保證的外賣產(chǎn)品。百度外賣則定位白領(lǐng)市場，除了連鎖餐廳，他們還提供送藥、鮮花等服務(wù)。

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