時間：2017-06-27 09:50:10 點擊：次
來源：品途網(wǎng) 作者：陳虎

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1、如何將燒麥的整體感覺,，從幾萬種幾乎是給人同樣感覺的燒麥中抽離出來,？

2、燒麥這款產(chǎn)品是面向中產(chǎn)階級的,，他們的消費認知如何通過這一款產(chǎn)品培養(yǎng)出來,？

3,、對于這款產(chǎn)品的設計，有幾個系統(tǒng)性的框架需要注意,？

4,、我們與服務商的合作，擺脫依賴性的具體途徑,，在不同的發(fā)展階段,，會有幾種？

......

以上是我們在將燒麥這款產(chǎn)品,，從北方的區(qū)域限制抽離出來的時候,，在這個過程中，順手列出來的一些主要問題,，回答這些問題,，我覺得，都需要從人的認知層面予以著手,。

燒麥是內(nèi)蒙古的一種非常普遍的食品,，但是在當前中國中產(chǎn)階級已近7億人的時代條件下，這種食品從來就沒有讓人產(chǎn)生一種非常“沖動的感覺”,。

我用的是“沖動的感覺”這樣的詞匯,，源于我對食品的一種非常感性的認識。

傳統(tǒng)時代的產(chǎn)品,，無論是繞地球幾圈的奶茶,、還是怕上火喝要喝的王老吉、抑或是天天喝的娃哈哈,，基本上所有的銷售成功,，無疑就是對于“質量滿足+時代滿足”的滿足?；煦?、不確定的市場特點，在八九十年代并不突出,。正因為如此,，市場是容易被滿足的。

但是當前的時代,，混沌,、不確定的市場特點非常顯性化，消費行為呈現(xiàn)出非常明顯的不確定性,，尤其是市場當進入到場景搭建階段的時候,，消費行為分化的非常厲害，“看不懂”成為了很多市場消費現(xiàn)象出現(xiàn)的時候,，給人們帶來的第一印象,。

所以,，我們在反觀內(nèi)蒙古的燒麥，面對的群體基本上是中老年,、產(chǎn)品印象基本上定位在早點,、包裝形式基本上是最簡單的塑料袋裝、材料的選取無非是最普遍的羊肉,，等等,。

燒麥這種食品的市場狀態(tài)，混沌和不確定的特點非常弱,，無論是生產(chǎn)燒麥的生產(chǎn)者,，還是消費燒麥的消費者，對于這種產(chǎn)品的認識,，不會產(chǎn)生很復雜的想象空間,。

簡單的說，這種產(chǎn)品還沒有達到一種消費者想要了解的程度,。

這就給我們帶來非常大的優(yōu)勢,，因為，亟待消費升級的中產(chǎn)階級,，急切的需要一種產(chǎn)品,，能夠滿足他們對于產(chǎn)品消費的所有預期，包括產(chǎn)品體驗,、滿足感,、消費的不自覺性、還有日常的食用習慣,。

消費者從來不會嫌棄滿足消費升級的產(chǎn)品多,，他們從來都是處于饑渴的狀態(tài)。

這也就是我們幾個小伙伴,，對于這款產(chǎn)品的當前希望,，即，努力培養(yǎng)這種能夠為眾多中產(chǎn)階級帶來感覺的產(chǎn)品,。

這也是我們對于上面所列舉出來的第一個和第二個問題的回答,。

對于產(chǎn)品的設計，我的觀點是,，設計的整個出發(fā)點和立腳點,，一定要遵循認知價值，中產(chǎn)階級的消費觀是一個宏大的體系構建,，而不是許多花里胡哨的設計元素堆砌就能夠滿足的。

多因素堆砌,，有時候會打亂認知,。

我們可以看到,，很多純凈水的外包裝設計，更大面積的空白留給了所裝的水的展示,，從而給人一種純凈的感覺,。而如果燒麥的設計，如果還是用這種大面積空白的方式展示你的產(chǎn)品,，那么無疑是一種糟糕的方式,，因為燒麥和水不一樣，它是看不透的,。在這個時候,，你所要呈現(xiàn)的，就不應該是產(chǎn)品形態(tài),，而應該是別的東西,。

所以，設計的系統(tǒng)性框架結構,，到底如何來平衡中產(chǎn)階級的認知等級,，并且如何與企業(yè)當前所處的時段進行平衡，這些都是要注意的,。

這也是我對上面第三個問題的思考,。

對于第四個問題，就是如何擺脫依賴性的問題,。

有很多理論,，也解釋不了為什么有的公司，總是能找到一些別人找不到的資源,，這種看似命中注定的東西,，其實也就是我們所說的機遇。

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