時間：2017-06-27 09:50:10 點擊：次
來源：品途網(wǎng) 作者：陳虎

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新零售時代下的傳統(tǒng)市場,，簡單的說,，就是突破人、貨,、場傳統(tǒng)局限,，進而將人的因素,、貨的因素,、還有場景的因素細節(jié)化。傳統(tǒng)時代的因素單一性,，讓傳統(tǒng)商家在滿足市場的需求方面,，只注重單一的因素。所以我們看到,，傳統(tǒng)時代,，我們都注重質(zhì)量、注重優(yōu)惠,、注重數(shù)量等單一化的滿足,，而在新零售背景下的零售商業(yè)，正在逐漸注重心理滿足,、認知滿足和體驗滿足,，所以新零售的供應(yīng)鏈配備，是一條系統(tǒng)性的工程,。原來單一化的滿足,，都進行了重組。

下面,，我們以北方的一種食品——燒麥,，作為一種代表，來簡單的談?wù)剠^(qū)域食品在新零售背景下的突圍,，并由此談?wù)勲娚獭⒃O(shè)計,、以及某一種食品的內(nèi)涵分層,。

一、究竟什么是市場

很多人不敢觸動宏大的命題,，總認為有的命題是專門讓特定的人群解釋的,，例如“市場”這個詞匯，很多人把這個詞匯的解釋權(quán)留給了經(jīng)濟學(xué)家,。但是從我本人這個個體來說,，所謂的市場，就是你盡管花了大價錢買了我的東西,，但是最終還要說我好的這么一個環(huán)境或者氛圍,。

創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境或者氛圍，這就是市場,。

技術(shù)的革新正在某種程度上改變著一些行業(yè),，而當(dāng)時市場上出現(xiàn)了所謂的“互聯(lián)網(wǎng)金融元年”這樣的稱謂，似乎也集中在技術(shù)導(dǎo)致金融變革結(jié)果的這個層次的討論上,。

這樣解釋互聯(lián)網(wǎng)金融的出現(xiàn),，似乎還欠缺點什么,。

因為，技術(shù)本身是社會發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物,，即先有社會變革,，才會有技術(shù)推進，然后才有技術(shù)反饋進而促進行業(yè)變革,。

我把這個過程稱之為技術(shù)意識,，也就是說，到了技術(shù)反饋這個階段,，技術(shù)才會有意識去促進社會進步,。

傳統(tǒng)的技術(shù)變革的情況下，技術(shù)變革只能稱之為技術(shù)改造,，營造的市場環(huán)境,，基本上還是為了適應(yīng)實際環(huán)境；而在新零售背景下的技術(shù)變革,，產(chǎn)生了技術(shù)意識,，促使市場產(chǎn)生了場景，這個場景是被構(gòu)建起來的,，而非被動的面對實際環(huán)境,。

實際環(huán)境和場景的區(qū)域面積也是不同的，這個面積可以看作是市場份額,。

那么,，技術(shù)意識是如何產(chǎn)生起來的？其實,，說得再多,，也是人的意識促升出來的。

所以我們一定要知道,，現(xiàn)代社會里面,，所有的工具，哪怕是最直接的技術(shù),，都是需要人的意識進行推動的,，那么涉及到產(chǎn)品的供應(yīng)鏈整合、企業(yè)管理,、流水線優(yōu)化,、工具的使用頻率，其實都可以用這種思維去設(shè)想,，進而把人的意識加在上面,。

再回到我們對于市場的定義上來，根據(jù)前面所說,，所謂的市場,，其實就是創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境和氛圍,。那么無論是消費場景，還是行為場景,，只要人們樂意掏出錢來購買你的產(chǎn)品,，且整個購買過程非常的享受，體驗非常好,，那么,，你這個場景就成功了。

所以,，場景即市場,。

市場不再是一個很宏大的版圖，而是一個非常契合消費者生活的一個部分,。

市場已經(jīng)開始變?yōu)橐粋€意識的主體,，而不是簡單填充了消費者的物理環(huán)境。

二,、人的行為認知

什么叫人的行為的認知,？我覺得認知包含著兩種意義：第一種就是，你如何看待周圍世界,？第二種就是,，你看待周圍世界的方式如何與你的實際行為盡量保持一致？

第一種意義,，我們可以將其看成“術(shù)”,，第二種意義，我們可以稱之為“道”,。“術(shù)”在我看來就是一種世界觀,，是一種認知的總形態(tài)；而“道”就是落地“術(shù)”的具體意識和行動,。

新零售背景下的所有企業(yè)，都是作為一種實踐我們“術(shù)”的載體,，它其實就是一個“道”,。它要完成以下幾項主要的工作：

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