時(shí)間：2018-09-04 09:56:15 點(diǎn)擊：次
來源：中國物流與采購網(wǎng) 作者：

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2017年3月,，位于天河區(qū)CBD珠江新城的安利（中國）廣州旗艦體驗(yàn)館拉開帷幕,。至此，安利（中國）已投入運(yùn)營的體驗(yàn)實(shí)體共57家,，其中旗艦體驗(yàn)館5家、體驗(yàn)館19家,、體驗(yàn)店25家,、服務(wù)中心8家。

過去幾十年,，零售業(yè)態(tài)經(jīng)歷了波瀾壯闊的變化,。從郵購和農(nóng)村趕集到大賣場(chǎng)形態(tài)、百貨店模式的崛起,，到品類專門店開始蠶食百貨,，購物中心全面升級(jí)，B2C電商給予百貨致命一擊。如今,，要求實(shí)現(xiàn)線上線下渠道融合的新零售已成為風(fēng)口浪尖,。在此背景下，消費(fèi)者從原來更注重產(chǎn)品功能逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦⒅卣w消費(fèi)體驗(yàn),。借助線下體驗(yàn)為線上導(dǎo)流,，繼而實(shí)現(xiàn)渠道融合，是新零售的基本思維,，也是安利（中國）不惜重金布局線下體驗(yàn)店的原因之一,。

“在新零售時(shí)代，消費(fèi)者逐漸理性,，消費(fèi)觀念和習(xí)慣在升級(jí),，人的需求發(fā)生了變化，更追求品質(zhì)和體驗(yàn),。”益邦供應(yīng)鏈總經(jīng)理孫延峰認(rèn)為,。

重構(gòu)人貨場(chǎng)：傳統(tǒng)商業(yè)人的苦惱

過去十年，因?yàn)殡娚绦袠I(yè)的沖擊,，實(shí)體零售呈現(xiàn)疲軟態(tài)勢(shì)早有預(yù)兆,。根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2016-2017年中國百貨行業(yè)發(fā)展報(bào)告》，在85家中國零售代表性企業(yè)中,，只有44.7%的企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng),，55.3%的企業(yè)銷售額同比減少將近一半。

與此相對(duì)應(yīng)的是,，互聯(lián)網(wǎng)零售在經(jīng)歷了野蠻生長(zhǎng)之后,，似乎也顯得增長(zhǎng)乏力。數(shù)據(jù)顯示,，2017年中國網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模約為7.2萬億元人民幣,，同比增速約37%，相較于2015年的約38%,、2013年的約43%及2011年約69%,，電商增速連續(xù)放緩，出現(xiàn)行業(yè)性趨緩態(tài)勢(shì),。

線上紅利已觸及天花板,，意味著中國電商依靠流量紅利獲得持續(xù)性高速增長(zhǎng)變得日益困難。近年來,，互聯(lián)網(wǎng)巨頭在線上零售戰(zhàn)場(chǎng)之外,，紛紛積極開辟新的增長(zhǎng)點(diǎn)，利用新技術(shù)對(duì)線下傳統(tǒng)零售進(jìn)行賦能,，一種線上線下加現(xiàn)代物流的新商業(yè)模式應(yīng)運(yùn)而生,。

在新零售模式下,，人貨場(chǎng)的特征以及相互關(guān)系正經(jīng)歷著更替。從傳統(tǒng)的賣東西,，到新型的賣生活,，包括內(nèi)容、體驗(yàn)與感知,。孫延峰表示：“新零售相比傳統(tǒng)零售,，還是圍繞人貨場(chǎng)三個(gè)方面來進(jìn)行，零售擺脫不了這三個(gè)方面,，但它們的關(guān)系會(huì)有一些變化,。”

在“人”的層面上，消費(fèi)者更加追求個(gè)性化,、注重體驗(yàn)消費(fèi),，并趨于理性；在“貨”的層面上,，廠商更關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值,，而非價(jià)格，在生產(chǎn)上從銷售預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)為數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),；在“場(chǎng)”的層面上,，線上線下兩個(gè)渠道場(chǎng)景彼此融合，從原來的多級(jí)分銷模式轉(zhuǎn)變?yōu)榫€下體驗(yàn),、線上下單為主的模式,，且從純銷售變?yōu)轶w驗(yàn)式銷售。

“傳統(tǒng)零售以場(chǎng)為主,，不管是線上還是線下,，人到了貨場(chǎng)之后，需要什么找什么,。新零售背景下是以人為主,，人需要什么，然后貨和場(chǎng)都會(huì)跟著人走,。”孫延峰解釋,。

巨頭造詞背后的商業(yè)邏輯

2016年10月13日，在杭州云棲大會(huì)上,，阿里巴巴董事局主席馬云在演講中第一次提出了新零售的概念，即以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài),。

無獨(dú)有偶,，蘇寧創(chuàng)始人張近東說，未來是智慧零售時(shí)代,，線上與線下的邊界會(huì)越來越模糊,，競(jìng)爭(zhēng)要回歸到零售的本質(zhì),。

京東商城創(chuàng)始人兼CEO劉強(qiáng)東在《財(cái)經(jīng)》雜志上發(fā)表了署名文章，其中提出“無界零售”概念,，認(rèn)為消費(fèi)者購買的方式將趨向于無窮,，包括無窮的場(chǎng)景、無窮的入口,，隨時(shí)隨地都可購買,。

新零售是我國零售業(yè)隨著工業(yè)化、市場(chǎng)化,、城市化,、信息化進(jìn)程不斷變化的結(jié)果，是觀察零售業(yè)發(fā)育成長(zhǎng)的新維度,。無論是新零售,、智慧零售還是無界零售，在巨頭造詞背后,，都離不開一個(gè)關(guān)鍵：供應(yīng)鏈價(jià)值體系的重構(gòu),。

“未來20年、30年,，甚至50年,，零售行業(yè)有三點(diǎn)是不會(huì)發(fā)生變化的：一是顧客喜歡低價(jià)的東西；二是顧客喜歡送貨速度更快,；三是顧客希望有更多更快的選擇,。”亞馬遜的創(chuàng)始人杰夫·貝佐斯曾強(qiáng)調(diào)。而送貨快和更低價(jià)格,，本質(zhì)上都是供應(yīng)鏈效率的問題,。

益邦控股集團(tuán)董事長(zhǎng)牛永杰認(rèn)為，新零售其實(shí)是前端消費(fèi)者的變化,，驅(qū)動(dòng)整個(gè)商業(yè)模式的創(chuàng)新,，帶來整個(gè)物流供應(yīng)鏈的變革。“我們講新零售都是站在企業(yè)端去看,，根本原因是前端消費(fèi)者變化,，后端怎么去滿足前端顧客的需求，包括企業(yè)在物流供應(yīng)鏈建設(shè)上應(yīng)該做什么樣的調(diào)整去支持商業(yè)模式,，才能更好滿足終端的服務(wù),，這是一直不變的邏輯主線。”牛永杰說,。

“零售業(yè)的本質(zhì),，就是為了滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，促使供應(yīng)鏈效率不斷提升的商品經(jīng)營,。零售的核心要素有兩個(gè)：一是消費(fèi)者需求始終變化,，二是供應(yīng)鏈效率需要不斷提升,。新零售其實(shí)并沒有改變零售本質(zhì)的要素，但有了更多的模式和技術(shù)創(chuàng)新,，使得兩大要素有了更緊密的對(duì)接,，提供了更好的消費(fèi)者體驗(yàn)。”北京大學(xué)匯豐商學(xué)院行聘教授翁怡諾認(rèn)為,。

孫延峰表示,，新零售的供應(yīng)鏈有幾個(gè)問題將凸顯，分別是成本,、效率和體驗(yàn),。在新零售時(shí)代，去中間商,、去分銷商,、去庫存已經(jīng)成為趨勢(shì)，產(chǎn)品的精準(zhǔn)投放邁上新臺(tái)階,，要求整個(gè)供應(yīng)鏈達(dá)到信息化,、數(shù)據(jù)化，更加有柔性,，這是對(duì)廠商比較大的挑戰(zhàn),。

無縫貫穿企業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈

在電商行業(yè)如火如荼地發(fā)展時(shí)，部分傳統(tǒng)零售企業(yè)艱難地走“去線下”的道路,，積極開拓并穩(wěn)固線上業(yè)務(wù),，如今反而斥巨資打造線下體驗(yàn)店，背后的邏輯是基于實(shí)體零售業(yè)的最大優(yōu)勢(shì),，即對(duì)生活的感知,、體驗(yàn)以及交流，必須通過實(shí)體零售場(chǎng)所的場(chǎng)景,、場(chǎng)地,、情景去體驗(yàn)、交流,、參與而獲得,，而這恰恰符合“新零售”的基本要素。

孫延峰認(rèn)為,，化妝品是非常注重消費(fèi)體驗(yàn)的行業(yè),，諸如完美（中國）等本土化妝品牌的很多專賣店都正在向體驗(yàn)店轉(zhuǎn)型，這些體驗(yàn)店都是倉店一體模式,，既是店面又是倉庫,。消費(fèi)者在店內(nèi)體驗(yàn)后，通過加入會(huì)員在線上下單,，如果店內(nèi)缺貨還可以選擇快遞配送,。

在線上線下對(duì)接過程中，物流配送團(tuán)隊(duì)建設(shè)成為一個(gè)重點(diǎn),。完美（中國）完善的物流供應(yīng)鏈體系提供了有力支撐,。據(jù)了解，完美（中國）的物流體系效率相當(dāng)高,，每小時(shí)可完成1200箱（約40個(gè)叉板）的入庫,、出庫、裝車工作,；自動(dòng)程度高,，從車間出來的產(chǎn)品，一直到出貨進(jìn)入貨車,，全部由電腦按設(shè)定的程序完成,，人工只是完成一些入單、確認(rèn),、檢查工作,；儲(chǔ)存量高，采用窄通道,、多層高貨架儲(chǔ)存,，提高空間利用率，使總儲(chǔ)存能力達(dá)到4300個(gè)叉板的能力,，保證能有充足的貨物提供給消費(fèi)者,。

完美（中國）的物流配送已經(jīng)外包給專業(yè)提供供應(yīng)鏈解決方案的廣東益邦供應(yīng)鏈有限公司。益邦供應(yīng)鏈致力于為大健康產(chǎn)業(yè)客戶提供精益供應(yīng)鏈綜合解決方案和運(yùn)營方案,，服務(wù)行業(yè)已涵蓋健康食品,、藥品、保健品,、化妝品,、醫(yī)療器械等方面，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國所有縣級(jí)城鎮(zhèn),，同時(shí)為全國超過50%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)終端顧客提供服務(wù),。益邦供應(yīng)鏈與完美（中國）合作十五年，并獲得了完美（中國）頒發(fā)的2016-2017年度卓越績(jī)效獎(jiǎng),。

2018年5月,，益邦控股集團(tuán)與韓后化妝品股份有限公司舉行了精益供應(yīng)鏈服務(wù)項(xiàng)目簽約儀式。此后,，益邦供應(yīng)鏈三個(gè)月內(nèi)為韓后快速搭建完成全國多倉分揀配送銷售物流體系,，解決原來一倉發(fā)全國顧客的服務(wù)瓶頸。目前,，益邦供應(yīng)鏈已成功為植物醫(yī)生,、樊文花,、雅麗潔、茜素斯等化妝品品牌打造高效的銷售物流體系,。

“新零售不僅僅是終端消費(fèi)場(chǎng)景變化所帶來的良好體驗(yàn),，關(guān)鍵還在于如何支撐這些消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)內(nèi)容，這就需要構(gòu)建新零售時(shí)代的新型供應(yīng)鏈,。”上海大學(xué)管理學(xué)教授,、零售供應(yīng)鏈管理專家高峻峻對(duì)媒體分析，供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)并未發(fā)生改變,，但需要集成和協(xié)同鏈條上的各個(gè)環(huán)節(jié),，如供應(yīng)商、銷售渠道,、倉庫,、門店，使符合消費(fèi)者需求的商品以準(zhǔn)確的數(shù)量,，在最短的時(shí)間內(nèi)被送達(dá)消費(fèi)者手中,，從而在滿足服務(wù)水平的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)成本的最小化,。

新零售時(shí)代下的供應(yīng)鏈更復(fù)雜也更重要,，無縫貫穿企業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，且離不開數(shù)據(jù)和技術(shù)的驅(qū)動(dòng),。構(gòu)建更高水平的供應(yīng)鏈,，高效鏈接人、貨,、場(chǎng),，才能在瞬息萬變又愈加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中手握王牌。