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 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)
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生鮮電商創(chuàng)業(yè)的七種模式大比拼

時(shí)間:2017-09-12 09:20:18 點(diǎn)擊:
來源:生鮮食品網(wǎng) 作者:

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第二個(gè)優(yōu)勢則是他們在供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢,,由于是自產(chǎn)自銷,,所以他們完全不用擔(dān)心產(chǎn)品的供應(yīng)會(huì)突然出現(xiàn)問題。

第三個(gè)優(yōu)勢則是在近距離上的優(yōu)勢,。由于都是剛采摘的新鮮果蔬,,近距離配送的話對(duì)于農(nóng)場直銷來說能夠保證果蔬的新鮮度,。

既然近距離是優(yōu)勢,那么遠(yuǎn)距離配送自然就成為了農(nóng)場直銷模式的劣勢,。因?yàn)閷?duì)于農(nóng)場直銷平臺(tái)來說,,由于農(nóng)場的距離比較偏遠(yuǎn),快遞上門弱送貨都是一個(gè)比較麻煩和耗費(fèi)時(shí)間的過程,。

再者,,農(nóng)場直銷平臺(tái)由于是自產(chǎn)自銷,在產(chǎn)品的廣度上自然也就無法滿足具有多樣化需求的用戶,。

此外,,農(nóng)場直銷平臺(tái)也需要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。自產(chǎn)的果蔬有可能會(huì)因?yàn)榧竟?jié),、雨水,、技術(shù)等原因會(huì)導(dǎo)致收成不好,這就會(huì)在一定程度上影響自己的供貨量,。

模式六:線下超市

從華潤萬家,、永輝超市到麥德龍等生鮮平臺(tái)的相繼關(guān)閉,可以看出線下超市涉足生鮮電商并非易事,。

雖然在商品的近距離配送,、冷倉儲(chǔ)、供應(yīng)鏈管理等方面都有著較為明顯的優(yōu)勢,,但是由于搭建生鮮電商平臺(tái)之后的入不敷出,,這就導(dǎo)致了線下超市涉足生鮮電商紛紛關(guān)門大吉。

一方面,,他們多了一項(xiàng)沒必要的配送人工成本(本來客戶都是直接到超市購物,,現(xiàn)在卻需要給他們配送,,如果是遠(yuǎn)距離同樣也多了一份快遞成本,且需要專人來打包發(fā)貨),;另一方面,,他們還需要為此付出更多的網(wǎng)上運(yùn)營成本,這個(gè)本來就不是線下超市的強(qiáng)項(xiàng),,不懂互聯(lián)網(wǎng)的他們自然需要為此付出更多,。

模式七:社區(qū)O2O

其實(shí)說到社區(qū)生鮮O2O,不管是淘寶,、京東,,還是順風(fēng)優(yōu)癬垂直電商等都有在涉及,他們都在試圖以此作為生鮮電商的突破口,。不過,,最具代表的還是要數(shù)微商,通過借助微信公眾號(hào),,大量的創(chuàng)業(yè)者做起了社區(qū)生鮮配送,。

其一,社區(qū)O2O送貨上門十分方便,,并且能夠保證菜品的新鮮,,減少損耗率。

其二,,在支付環(huán)節(jié)上,,社區(qū)O2O也能夠通過線下貨到付款的方式,這樣對(duì)消費(fèi)者來說更有保障,。

其三,,對(duì)于很多購買生鮮電商的用戶來說,他們講究的是一個(gè)速度,,因?yàn)榧依餂]菜了需要買菜,,但是又不想去菜市場,而這個(gè)時(shí)候只需要通過微信公眾號(hào)或者手機(jī)app就可以直接購買,。社區(qū)O2O模式能夠保證送貨時(shí)間很短,。

其四,社區(qū)O2O商家只是送貨到附近的小區(qū),,不需要大量的冷倉儲(chǔ),,他們只需要采購少量的新鮮蔬菜就行,同時(shí)還能保證果蔬及時(shí)賣掉,,這就減少了浪費(fèi)、節(jié)省了成本,。

當(dāng)然,,對(duì)于社區(qū)生鮮微商來說,,他們前期也需要在推廣上下一番苦功夫。尤其是在規(guī)模擴(kuò)張上,,需要更多的成本,,同時(shí)擴(kuò)張速度也會(huì)相當(dāng)緩慢。

大家都知道,,手機(jī)淘寶,、手機(jī)天貓同樣具有定位的特性,而這就解決了淘寶做生鮮O2O的困境,,淘寶推淘點(diǎn)點(diǎn)成功殺入餐飲O2O就是一個(gè)很好的例子,。相比微商而言,淘寶,、天貓?jiān)谏r電商的商品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一上更容易實(shí)現(xiàn),。此外,阿里菜鳥物流正在為生鮮電商的遠(yuǎn)程配送保駕護(hù)航,。

總體來看,,在這七種模式當(dāng)中,各有優(yōu)劣,,但還是這句話,,最適合自己的才是最恰當(dāng)?shù)哪J健?nbsp;

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