時(shí)間：2017-09-12 09:20:18 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：生鮮食品網(wǎng) 作者：

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優(yōu)勢(shì)二：生鮮電商對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)的要求也十分高,，順豐物流在全國(guó)各地?fù)碛写罅康膫}(cāng)儲(chǔ)中心,，而這個(gè)也是順豐相較于其他平臺(tái)不小的優(yōu)勢(shì)。

優(yōu)勢(shì)三：順豐快遞能夠與順豐嘿店很好的結(jié)合起來(lái),，目前順豐在全國(guó)70個(gè)城市擁有超過(guò)500家順豐嘿店,，這個(gè)對(duì)于順豐優(yōu)選做社區(qū)O2O來(lái)說(shuō)也是個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì),。

當(dāng)然，順豐打造一個(gè)全新的生鮮電商平臺(tái)也面臨著不小的挑戰(zhàn),。

挑戰(zhàn)一：順豐優(yōu)選在前期的推廣成本會(huì)非常高,，這也是為何目前順豐優(yōu)選雖然在生鮮電商的市場(chǎng)份額最高卻仍然不能盈利的原因所在。

挑戰(zhàn)二：順豐優(yōu)選做生鮮電商自營(yíng),，在供應(yīng)鏈管理方面面臨的挑戰(zhàn)非常之高,。如何保證平臺(tái)能夠?qū)崟r(shí)供應(yīng)新鮮、上好的生鮮產(chǎn)品需要與全國(guó)各地很多農(nóng)嘗水果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)達(dá)成緊密的合作,。

模式三：食品供應(yīng)商

中糧我買(mǎi)網(wǎng)和光明菜管家是傳統(tǒng)食品公司進(jìn)軍生鮮電商的兩位典型代表,，當(dāng)然我買(mǎi)網(wǎng)是中糧一手打造的，而菜管家則是光明食品集團(tuán)后來(lái)收購(gòu)的,。食品公司直接做生鮮電商,，自然也是有著不小的優(yōu)勢(shì)。

首先，我買(mǎi)網(wǎng)和菜管家在食品供應(yīng)鏈上是其他生鮮平臺(tái)難以PK的,。很多生鮮電商之所以會(huì)難以運(yùn)轉(zhuǎn)下去,，很大一部分原因就是食品的供應(yīng)鏈上面出了問(wèn)題。

其次,，中糧和光明食品集團(tuán)在食品倉(cāng)儲(chǔ)上能力也是相當(dāng)強(qiáng)大的,，這一點(diǎn)也是很多生鮮電商平臺(tái)難以企及的。

其三,，中糧和光明的食品在安全上很容易獲得用戶(hù)的信賴(lài),。食品安全對(duì)于一個(gè)生鮮電商平臺(tái)來(lái)說(shuō)是用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)的第一步。

最后,，中糧和光明在生鮮食品上有著明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì),，很多食品的價(jià)格都掌握在他們手中，所以打價(jià)格戰(zhàn)的話(huà)他們會(huì)很有優(yōu)勢(shì),。

同時(shí),，對(duì)于我買(mǎi)網(wǎng)和菜管家來(lái)說(shuō)，物流也是他們面臨的一大困難,。物流跟不上,，就意味著生鮮產(chǎn)品送到用戶(hù)手中很難繼續(xù)保持新鮮，同時(shí)損耗率也會(huì)比較高,。

此外,，相較于淘寶、京東等電商平臺(tái),，我買(mǎi)網(wǎng),、菜管家在前期運(yùn)營(yíng)上需要更多的人力、財(cái)力,。

模式四：垂直電商

莆田網(wǎng),、優(yōu)菜網(wǎng)、本來(lái)生活網(wǎng)等垂直生鮮電商可謂是生鮮電商的發(fā)起者,。正是因?yàn)樗麄兊尼绕?，才讓其他的電商平臺(tái)開(kāi)始覺(jué)醒。

由于垂直電商的專(zhuān)注,，比別人更關(guān)注細(xì)分領(lǐng)域,，所以也就比其他平臺(tái)更懂用戶(hù)。不過(guò)由于垂直電商的諸多劣勢(shì),，劉曠認(rèn)為垂直生鮮電商很難做大做強(qiáng),。

劣勢(shì)一：對(duì)于垂直電商來(lái)說(shuō)，他們?cè)谑称返墓?yīng)商并沒(méi)有前期的積累,，這就導(dǎo)致他們?cè)诠?yīng)鏈上很容易出現(xiàn)問(wèn)題,。尤其是一些剛創(chuàng)業(yè)的垂直電商,，由于實(shí)力比較弱小，也就沒(méi)有食品供應(yīng)商愿意與其合作,。

劣勢(shì)二：生鮮電商對(duì)于物流配送來(lái)說(shuō),，要求十分高。如果采用物流外包,，商品損耗的可能性會(huì)比較高,。而如果采用員工配送，這就需要大量的人力,，并且在一定程度上限制了公司的擴(kuò)張速度,。

劣勢(shì)三：由于缺乏品牌知名度,，前期要獲取用戶(hù)的信賴(lài)并到平臺(tái)上直接消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品的難度非常大,、成本非常高。

劣勢(shì)四：食品冷倉(cāng)儲(chǔ)也是垂直電商的一大劣勢(shì),。規(guī)模龐大的冷倉(cāng)儲(chǔ)需要投入大量的資金,，這對(duì)于實(shí)力并不雄厚的垂直電商來(lái)說(shuō)自然也是困難重重。

模式五：農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)

農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)模式的代表有多利農(nóng)莊,、沱沱公社,，依托自己的農(nóng)場(chǎng)打造生鮮電商，他們也有著不小的過(guò)人之處,。

第一個(gè)優(yōu)勢(shì)也是最大的優(yōu)勢(shì),，因?yàn)槭亲约旱霓r(nóng)場(chǎng)，所以在食品安全問(wèn)題上他們有絕對(duì)的信心,，而且生態(tài)果蔬也是消費(fèi)者最喜歡也最愿意購(gòu)買(mǎi)的,。

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