時(shí)間：2016-07-21 16:19:15 點(diǎn)擊：次
來源：萬聯(lián)網(wǎng) 作者：

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生鮮是否一定要冷鏈來配送

對于這個(gè)問題，基本情況是這樣：一些生鮮產(chǎn)品如魚蝦肉類,，是必須通過冷鏈來配送的;部分產(chǎn)品只要采用塑封的形式就可以保鮮,，就不必用冷鏈來運(yùn)輸;還有部分產(chǎn)品只要可以正常運(yùn)輸，只要注意存儲即可;當(dāng)然還有部分活禽及牲畜可以活體運(yùn)輸，也不必使用冷鏈;另外,，地方生鮮針對地方市場,，也不需要冷鏈運(yùn)輸。

因此,，生鮮產(chǎn)品大部分是不需要通過冷鏈來解決的,，但是就國人需求而言，即便需冷鏈運(yùn)送的比例不高,，也有相當(dāng)大的運(yùn)輸量,，因此這個(gè)生鮮市場對冷鏈的需求是相當(dāng)大的。除此之外,，就目前的技術(shù)而言,，還沒有其他技術(shù)能夠解決遠(yuǎn)程運(yùn)輸保鮮這個(gè)問題，生鮮電商對冷鏈的依賴性仍舊非常大,。

雖然當(dāng)前冷鏈物流阻礙了生鮮電商的發(fā)展,，生鮮電商仍舊需要發(fā)展，因此還需要生鮮商家不斷探討與摸索更好的電商模式,。好在當(dāng)前移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的非?？欤@對于做地方市場的生鮮電商來說是個(gè)好的時(shí)機(jī),，多個(gè)行業(yè)的O2O案列正面這種模式已經(jīng)漸趨成熟,，各大平臺所做的移動支付也為O2O模式的電商提供了更有利的發(fā)展環(huán)境，這對于立志發(fā)展成為生鮮電商平臺的商家來說也是一種契機(jī),，而在這種模式下,，冷鏈運(yùn)輸已經(jīng)不是那么重要。

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