時間：2016-01-12 16:12:40 點擊：次
來源：中國投資咨詢網(wǎng) 作者：

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創(chuàng)業(yè)成功是小概率事件。有這樣一群人,，他們勇于擁抱失敗,，選擇從頭再來。這讓人想起曾經(jīng)在硅谷流傳的一個段子：由于硅谷沒有高樓,，如果創(chuàng)業(yè)失敗者真想跳樓,，可以選擇從二樓的辦公室跳下去，然后揉一揉扭傷的腳踝,，準備第二天重新創(chuàng)業(yè),。

峰瑞資本關注這些創(chuàng)業(yè)路上的跋涉者。從他們身上,，我們看到了勇氣,、反思力、以及對行業(yè)深刻的洞見,。為此,，我們開啟了《跋涉之路》專題，講述他們的故事,。

今日的講述者是崔曉琦,，北京人,，38歲，11年電商行業(yè)經(jīng)驗,，經(jīng)歷了電商公司在中國混戰(zhàn)的戰(zhàn)國時代和三足鼎立時期,，然后進入平穩(wěn)發(fā)展期。

多年來,，崔曉琦一直是大公司里的創(chuàng)新業(yè)務帶頭人,，他主導的內部創(chuàng)業(yè)項目包括凡客V+商城、順豐優(yōu)選,、佳沃市集,，擔任COO、總裁,、CEO等職位,。

2013年是生鮮電商元年。崔曉琦闖入生鮮行業(yè),，花了兩年多的時間,，他換了兩家公司。現(xiàn)在,，他決定暫時不再碰生鮮電商了,。

下面是他的故事。

賣電器的再去賣水果是個很大的門檻

做了這么多內部創(chuàng)業(yè),，也換了幾個工作,，我最大的感觸是要順應時勢。所謂時勢,，不是說哪個最熱做哪個,，而是說去做比較有潛力的行業(yè)。我覺得電商現(xiàn)在其實已經(jīng)到了中后期,，發(fā)展相對平穩(wěn),。中國的電商經(jīng)歷了最初的戰(zhàn)國時期，當當,、亞馬遜、京東按下葫蘆起了瓢,，后來是三國時期京東,、天貓，蘇寧或者一號店?，F(xiàn)在已經(jīng)不太可能再出現(xiàn)一個電商巨頭來瓜分市場,，做小眾垂直細分，可能還會有些機會,，但也只可能小而美,。

2013年我做順豐優(yōu)選之前,，特別好奇為啥之前敢碰生鮮電商的人不多。所以順豐找到我時,，我覺得挺好的,，剛好去生鮮電商領域看一看。

做起來才發(fā)現(xiàn),，沒這么容易,。圖書、3C這些電商品類,，很快就都起來了,，首先是因為都很標準。我做電器賣賣圖書其實手到擒來,，但是我做電器轉而賣箱水果就不一樣了,，這是很大的一個門檻。所以,，整個生鮮農(nóng)產(chǎn)品的幾萬億的市場,，通過網(wǎng)絡渠道流通的比例只占1%，2%是有理由的,。

整個生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場因為行業(yè)天然屬性導致網(wǎng)絡流通率很低,。

有家公司2012年做生鮮電商時，還自建配送公司,。后來我意識到：它自己做也是迫不得已,，因為當時沒人把生鮮配送這事兒做好。但冷鏈物流成本非常高,，有些公司的投入早就超過一個億,。當然你也可以說，這個投入大,，我用第三方的,，但第三方的問題是服務把控難，畢竟它能同時服務多家企業(yè),，而每家的標準都不太一樣,，所以在服務把控這塊需要管得更細、更嚴,。

生鮮電商的產(chǎn)品毛利率20%,、30%到頭了，但倉儲運營的成本能占到1/3,，物流成本可能又占1/3,。目前客單價能有100多塊錢已經(jīng)算不錯了，但還是太低了。只有把客單價提起來,，才能把成本占比降下來,。

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