時(shí)間：2023-08-14 09:42:24 點(diǎn)擊：次
來源：河北日?qǐng)?bào) 作者：

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保定全力建設(shè)中國(guó)北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城

目前,，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)初步形成三大品類,、六大園區(qū)、100家企業(yè),、100億產(chǎn)值的發(fā)展格局

日前,，由河北省商務(wù)廳,、北京市商務(wù)局、保定市人民政府主辦的“河北凈菜”進(jìn)京直通車高碑店站首發(fā)儀式,，在首衡集團(tuán)智慧冷鏈物流園內(nèi)舉行,。20輛預(yù)制菜冷鏈運(yùn)輸車滿載60噸預(yù)制菜，陸續(xù)發(fā)往北京30多家連鎖超市,，擺上河北凈菜專柜,。

首衡集團(tuán)總裁魏樹儉說，他們將依托自身全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢(shì),，進(jìn)一步提高凈菜精深加工產(chǎn)能,，推進(jìn)凈菜深加工項(xiàng)目落地投產(chǎn)，優(yōu)化冷鏈物流配送體系,，完善產(chǎn)品零售終端,，保障北京供應(yīng)。

近年來,，保定市積極搶抓京津冀協(xié)同發(fā)展機(jī)遇,，提出打造中國(guó)北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城的發(fā)展目標(biāo)。該市聚焦中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),，培育壯大預(yù)制菜示范龍頭企業(yè),，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈招商，打造特色品牌,，建設(shè)北京預(yù)制菜供應(yīng)的“大后方”,。目前，該市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)初步形成三大品類（保定名吃,、直隸官府菜,、安國(guó)藥膳）、六大園區(qū)（高碑店市,、安國(guó)市,、定興縣、望都縣,、阜平縣,、競(jìng)秀區(qū)）、100家企業(yè),、100億產(chǎn)值的發(fā)展格局,。

強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展,。該市建立了由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭,，涵蓋市直有關(guān)部門、金融機(jī)構(gòu)等30多家單位的聯(lián)席會(huì)議制度，重點(diǎn)圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展匯聚各方資源,。去年3月,，成立全省首家、全國(guó)第二家中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，率先出臺(tái)支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“菜八條”,，設(shè)立總規(guī)模10億元的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金體系，旗下中央廚房本土企業(yè)65家,，帶動(dòng)農(nóng)戶27萬戶,。用好中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué),、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等優(yōu)質(zhì)資源,，成立專家技術(shù)委員會(huì)，聘請(qǐng)12名專家教授為企業(yè)提供技術(shù)支持,，設(shè)立專家工作站和教學(xué)科研實(shí)踐三結(jié)合示范基地,，聚力打造環(huán)高校創(chuàng)新知識(shí)圈，加快推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)增品種,、提品質(zhì),、創(chuàng)品牌。

強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制定,，擦亮行業(yè)品牌,。加快制定具有“直隸田園”特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和可追溯體系，搶抓行業(yè)話語權(quán),。依托保定中央廚房預(yù)制菜工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),，聚合產(chǎn)業(yè)上下游各類服務(wù)機(jī)構(gòu)，與京東,、阿里,、抖音等電商平臺(tái)合作，拓寬預(yù)制菜線上和線下銷售渠道,，加速品牌推廣,。把扶持企業(yè)作為第一要素，持續(xù)深入推進(jìn)“五個(gè)一”工程（即依托一張榜單,、開展一系列合作對(duì)接活動(dòng)、定制一套百?gòu)?qiáng)榜企業(yè)走進(jìn)京津冀專屬政策,、創(chuàng)建一個(gè)服務(wù)落戶保定的百?gòu)?qiáng)榜基金,、建設(shè)一家預(yù)制菜百?gòu)?qiáng)園區(qū)），助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

強(qiáng)化園區(qū)建設(shè),，扶持龍頭企業(yè)。在全市設(shè)立高碑店市、安國(guó)市,、定興縣,、望都縣、阜平縣,、競(jìng)秀區(qū)等6個(gè)中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,，全面聚集要素資源，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供發(fā)展空間,。建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)培育庫,，根據(jù)企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整更新，支持河北綠根等10家預(yù)制菜行業(yè)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng),。抽調(diào)精兵強(qiáng)將,，成立保定市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班，協(xié)調(diào)推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難點(diǎn)堵點(diǎn),，為企業(yè)排憂解難,。搭建政銀企對(duì)接合作平臺(tái)，為預(yù)制菜企業(yè)融資提供服務(wù)保障,。