時間：2017-08-01 10:52:40 點擊：次
來源：中國經濟網(wǎng) 作者：吳曉薇

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享受真正的智能生活始終的人類的追求。隨著人工智能技術的不斷發(fā)展，最近一段時間，無人便利店如雨后春筍般不斷出現(xiàn)在公眾的視野中，似乎打開了新的創(chuàng)投風口。近日，居然之家的第一個無人便利店EATBOX在北京落地。 據(jù)媒體報道，在這個以食品為主的無人便利店里，消費者通過微信掃描二維碼、關注微信公眾號、綁定手機號、拍攝自己面部照片及掃碼付款等步驟即可完成整個購物過程。 EATBOX表示，他們通過自建運營系統(tǒng)，對標跨界經營。

店內商品根據(jù)客群定品，分類明確簡單，方便顧客選購。出口檢測區(qū)通過面部識別及RFID標簽檢測，不僅方便顧客快速離店，還加強了EATBOX的防盜能力。不過，有體驗者表示，在對商品進行自動感應結算時，機器出現(xiàn)了未能準確識別商品的錯誤。 中國經濟網(wǎng)記者注意到，運營此類無人便利店的核心在于技術。除EATBOX外，如“淘咖啡”、 “繽果盒子”、“五人”、“全天”等無人便利店都在各類人工智能、大數(shù)據(jù)技術方面下了大功夫，或以收集消費者習慣數(shù)據(jù)或確保支付過程和商品防盜。 以阿里巴巴打造的“淘咖啡”為例，占地200平方米的店里共設有7個監(jiān)控攝像頭。同時，混合使用計算機視覺和傳感器感應，再疊加一些非配合生物識別技術，以及結合視覺傳感器、壓力傳感器等多種傳感器，以捕捉顧客的所有行為和行動軌跡，形成用戶消費習慣的大數(shù)據(jù)。支付方面，用戶必須提前綁定支付寶并進行實名驗證。經過店內的“支付隧道”后，傳感器系統(tǒng)會對商品進行識別，疊加使用RFID方案，最后完成支付。即便是如此復雜的物聯(lián)網(wǎng)支付系統(tǒng)，仍存在“支付失敗”的案例。 業(yè)內人士表示，相比傳統(tǒng)的便利店來說，無人便利店的優(yōu)勢在于節(jié)省用戶排隊時間和減少商家人工成本。

但就目前看來，無論是依靠多種算法、識別技術融合的機器視覺無人店、主要利用RFID標簽對貨物進行識別的RFID技術無人店，還是二維碼技術為核心的二維碼無人店，技術尚未成熟、成本過于昂貴、規(guī)模效應尚且無法產生溢價三個因素實際上提高了商家的運營成本。前段時間頗受矚目的“繽果盒子”就曾提到“無人零售降低了人工成本，在運營端就需要有穩(wěn)定高效的相關支撐。我們在這方面做了大量努力，軟硬件服務系統(tǒng)，供應鏈支撐，物流及環(huán)境優(yōu)化等等。” 對此，EATBOX怡食家超市CEO安利英認為，成本是可控的，但是控制到多低，這個存在極限值。“因此，最主要提升營收的方法是靠商品的競爭力及盈利能力，形成完善的一個供應鏈條。

目前因為我們已經有超市的門店，所以無人便利店也是用已有的物流和人力，成本就不會很高。” 除此之外，主打“無人”的便利店，因為沒有店員對店內環(huán)境進行維護，對消費者現(xiàn)場答疑，也對其運營造成了一定的影響。“繽果盒子”正是因為店內溫度超過了40度，造成巧克力食品融化、顧客無心購物，選擇了暫停營業(yè)，同時采集進行整體的數(shù)據(jù)以便進一步完善。 “無人便利店在沒有標準的行業(yè)建立標準，不斷優(yōu)化，這是一種迭代，我覺得并不是一個劃時代的產物。因為技術在持續(xù)地進步，有些技術手段與產業(yè)的結合還不是那么緊密，未來仍有很大的想象空間。”