時(shí)間：2017-08-01 10:52:40 點(diǎn)擊：次
來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 作者：吳曉薇

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享受真正的智能生活始終的人類的追求。隨著人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展，最近一段時(shí)間,，無人便利店如雨后春筍般不斷出現(xiàn)在公眾的視野中，似乎打開了新的創(chuàng)投風(fēng)口,。近日，居然之家的第一個(gè)無人便利店EATBOX在北京落地,。 據(jù)媒體報(bào)道,，在這個(gè)以食品為主的無人便利店里，消費(fèi)者通過微信掃描二維碼,、關(guān)注微信公眾號(hào),、綁定手機(jī)號(hào)、拍攝自己面部照片及掃碼付款等步驟即可完成整個(gè)購物過程,。 EATBOX表示,，他們通過自建運(yùn)營系統(tǒng)，對(duì)標(biāo)跨界經(jīng)營,。

店內(nèi)商品根據(jù)客群定品,，分類明確簡單，方便顧客選購,。出口檢測(cè)區(qū)通過面部識(shí)別及RFID標(biāo)簽檢測(cè),，不僅方便顧客快速離店，還加強(qiáng)了EATBOX的防盜能力,。不過,，有體驗(yàn)者表示，在對(duì)商品進(jìn)行自動(dòng)感應(yīng)結(jié)算時(shí),，機(jī)器出現(xiàn)了未能準(zhǔn)確識(shí)別商品的錯(cuò)誤,。 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者注意到，運(yùn)營此類無人便利店的核心在于技術(shù),。除EATBOX外,，如“淘咖啡”、 “繽果盒子”,、“五人”,、“全天”等無人便利店都在各類人工智能,、大數(shù)據(jù)技術(shù)方面下了大功夫,，或以收集消費(fèi)者習(xí)慣數(shù)據(jù)或確保支付過程和商品防盜。 以阿里巴巴打造的“淘咖啡”為例,，占地200平方米的店里共設(shè)有7個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭,。同時(shí),，混合使用計(jì)算機(jī)視覺和傳感器感應(yīng)，再疊加一些非配合生物識(shí)別技術(shù),，以及結(jié)合視覺傳感器,、壓力傳感器等多種傳感器，以捕捉顧客的所有行為和行動(dòng)軌跡,，形成用戶消費(fèi)習(xí)慣的大數(shù)據(jù),。支付方面，用戶必須提前綁定支付寶并進(jìn)行實(shí)名驗(yàn)證,。經(jīng)過店內(nèi)的“支付隧道”后,，傳感器系統(tǒng)會(huì)對(duì)商品進(jìn)行識(shí)別，疊加使用RFID方案,，最后完成支付,。即便是如此復(fù)雜的物聯(lián)網(wǎng)支付系統(tǒng)，仍存在“支付失敗”的案例,。 業(yè)內(nèi)人士表示,，相比傳統(tǒng)的便利店來說，無人便利店的優(yōu)勢(shì)在于節(jié)省用戶排隊(duì)時(shí)間和減少商家人工成本,。

但就目前看來,，無論是依靠多種算法、識(shí)別技術(shù)融合的機(jī)器視覺無人店,、主要利用RFID標(biāo)簽對(duì)貨物進(jìn)行識(shí)別的RFID技術(shù)無人店,，還是二維碼技術(shù)為核心的二維碼無人店，技術(shù)尚未成熟,、成本過于昂貴,、規(guī)模效應(yīng)尚且無法產(chǎn)生溢價(jià)三個(gè)因素實(shí)際上提高了商家的運(yùn)營成本。前段時(shí)間頗受矚目的“繽果盒子”就曾提到“無人零售降低了人工成本,，在運(yùn)營端就需要有穩(wěn)定高效的相關(guān)支撐,。我們?cè)谶@方面做了大量努力，軟硬件服務(wù)系統(tǒng),，供應(yīng)鏈支撐,，物流及環(huán)境優(yōu)化等等。” 對(duì)此,，EATBOX怡食家超市CEO安利英認(rèn)為,，成本是可控的，但是控制到多低,，這個(gè)存在極限值,。“因此，最主要提升營收的方法是靠商品的競(jìng)爭(zhēng)力及盈利能力，形成完善的一個(gè)供應(yīng)鏈條,。

目前因?yàn)槲覀円呀?jīng)有超市的門店,，所以無人便利店也是用已有的物流和人力，成本就不會(huì)很高,。” 除此之外,，主打“無人”的便利店，因?yàn)闆]有店員對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行維護(hù),，對(duì)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)答疑,，也對(duì)其運(yùn)營造成了一定的影響。“繽果盒子”正是因?yàn)榈陜?nèi)溫度超過了40度,，造成巧克力食品融化,、顧客無心購物，選擇了暫停營業(yè),，同時(shí)采集進(jìn)行整體的數(shù)據(jù)以便進(jìn)一步完善,。 “無人便利店在沒有標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)，不斷優(yōu)化,，這是一種迭代,，我覺得并不是一個(gè)劃時(shí)代的產(chǎn)物。因?yàn)榧夹g(shù)在持續(xù)地進(jìn)步,，有些技術(shù)手段與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合還不是那么緊密,，未來仍有很大的想象空間。”