時間：2017-07-06 08:51:35 點擊：次
來源：北京商報 作者：邵藍(lán)潔

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不到一周時間，兩起融資消息，無人便利店一時風(fēng)頭無倆。在資本踟躕的便利店領(lǐng)域，無人便利店憑借什么獲得了資本青睞？從技術(shù)層面看，消費者進(jìn)店、購物、結(jié)賬的全流程都可以實現(xiàn)無人化操作，但是便利店的核心是通過位置、密度、商品以及服務(wù)提供便利，無人便利店的黑科技是否讓消費者更容易獲得便利或者以更低的成本獲得便利？無人便利店想要服務(wù)的是哪一類消費群體？目前還沒有規(guī)模運營的無人便利店具備復(fù)制推廣的可能性嗎？

概念還是黑科技

資本看重的是概念，”一位傳統(tǒng)便利店負(fù)責(zé)人毫不猶豫地告訴北京商報記者，這位在便利店從業(yè)了幾十年的資深人士稱，一直在關(guān)注無人便利店，也有和相關(guān)的技術(shù)公司交流實現(xiàn)無人化的各種手段。

事實上，黑科技正是無人便利店最吸睛也最廣為傳播的部分。6月27日獲得創(chuàng)新工場3000萬元A＋輪融資的“F5未來商店”宣稱是一家利用機器自動化結(jié)合算法替代人工的24小時智能無人便利店，無需服務(wù)員，由四臺機器設(shè)備構(gòu)成，一臺快消品售貨機，一臺鮮食商品售貨機，一臺沖飲售貨機，以及一臺自動餐桌清理設(shè)備。所有烹飪、沖調(diào)飲品、取貨、結(jié)算、庫存盤點、清潔工作均由機器自動完成。7月3日宣布完成1億元A輪系列融資的繽果盒子稱，“采用了物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等多種手段來保障在無人零售的場景下，用戶順暢地完成進(jìn)門、選購、結(jié)算、離開幾個環(huán)節(jié)”。

無人便利店得到廣泛關(guān)注來自于去年底亞馬遜在西雅圖推出的實驗性質(zhì)的Amazon Go商店，這家商店售賣的商品與一般零售商店沒太大的分別，都是一些生活用品、零食和即食快餐之類的。不過它的黑科技之處在于你選擇好商品之后，完全不需要考慮結(jié)賬，直接往門外走就行，徹底顛覆了“挑選商品——排隊結(jié)賬——確認(rèn)付款” 的傳統(tǒng)購物程序。據(jù)Amazon官網(wǎng)介紹，亞馬遜的免結(jié)賬購物體驗利用了與無人駕駛汽車同樣類型的技術(shù)：計算機視覺、傳感器和深度學(xué)習(xí)。

國內(nèi)對無人便利店的探索也在進(jìn)行，并且已經(jīng)超出了傳統(tǒng)零售的范疇，電商、零售、硬件廠商、科技企業(yè)等都在進(jìn)入這個行業(yè)。除了上述兩家創(chuàng)業(yè)企業(yè)，深蘭科技與娃哈哈合作Take Go無人智能零售店也開始以“不結(jié)賬拿著東西就走人”的形勢出現(xiàn)在大眾面前。在7月初的第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里將落地?zé)o人零售計劃，呈現(xiàn)在名為淘咖啡的快閃店中。淘咖啡是一個占地200平方米的線下實體店樣板，集商品購物、餐飲于一身，消費者首次進(jìn)店需要打開“手機淘寶”，掃碼獲得電子入場碼，同時簽署數(shù)據(jù)使用、隱私保護(hù)聲明、支付寶代扣協(xié)議等條款，然后通過閘機，開始購物，此后手機不用再掏出。據(jù)介紹，淘咖啡的主要技術(shù)是通過多路攝像頭和傳感器的融合，結(jié)合計算機視覺、機器學(xué)習(xí)、人工智能等，組成一套完整的不斷優(yōu)化的系統(tǒng)。

便利店還是友寶異型

物美便利店總經(jīng)理董崗最近一個多月“每三天就跑一趟中關(guān)村”，并不是去巡店而是去和中關(guān)村的一些公司探討交流無人便利店的技術(shù)是否能和現(xiàn)行的便利店運營搭載在一起。“刷臉、刷指紋進(jìn)店、自助掃碼、自助結(jié)賬這些關(guān)于識別、傳感、支付的無人化技術(shù)手段并不是難題，中關(guān)村一堆企業(yè)都在做這些，但現(xiàn)在的難點是消費者的消費行為是隨機的，這些隨機的行為是否可以實時傳導(dǎo)到后臺并且進(jìn)行判斷回傳？就像多路神經(jīng)匯總到大腦，大腦如何做出下一步行動的判斷？”董崗認(rèn)為，無人便利店的單個技術(shù)是成熟的、可實現(xiàn)的，但是如果要全部搭載在一家便利店上，適合消費者隨機無序購物的話，目前還不能完全實現(xiàn)。Amazon Go出現(xiàn)了一旦選購人數(shù)超過20人，Amazon Go的整套設(shè)備就很難追蹤用戶以及手頭上選購商品的狀況，這也導(dǎo)致其首家Amazon Go門店因為技術(shù)故障推遲開業(yè)。

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