將消滅超市和電商的下一代零售業(yè)態(tài)
無人機之外,自動駕駛也是機器送貨的一個方案,其原理也和上文類似,目前自動駕駛汽車已經(jīng)在某些地區(qū)合法上路,早已無事故行駛百萬公里。自動駕駛的送貨小車一定會出現(xiàn)并普及,這種送貨小車可乘坐電梯,把貨物送到家門口,顧客通過驗證碼打開貨物箱取貨。
——快送綜合平臺——
筆者認為無人送貨時代,不是在目前主流業(yè)態(tài)上加快送服務(wù),而是出現(xiàn)全新的零售業(yè)態(tài),整個零售生態(tài)會重塑改變。
以盒馬鮮生為例,盒馬鮮生為了實現(xiàn)30分鐘送達,與傳統(tǒng)超市的區(qū)別如下:
1、其ERP系統(tǒng)加入了貨位管理,加入了WMS系統(tǒng)的功能,可支持多種揀貨方式;
2、在門店加入了傳輸履單,加入了RF槍,收銀機分布在賣場多個位置;
3、后倉面積增大,后倉有線上訂單匯流功能,部分高頻商品在后倉揀貨;
4、商品結(jié)構(gòu)改變,各種生鮮、半成品、熟食SKU數(shù)量高于傳統(tǒng)賣場,生鮮商品包裝化銷售;
5、生熟聯(lián)動,店倉一體化,拒絕現(xiàn)金。
盒馬鮮生門店與傳統(tǒng)超市不同,根據(jù)快送需求重新設(shè)計了所有環(huán)節(jié),快送會重塑門店的商品結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)、布局、軟硬件、組織結(jié)構(gòu)等,創(chuàng)造新的業(yè)態(tài)。
筆者主導(dǎo)過賣場送貨項目,試過揀貨送貨,如果沒有上文這些支持,每單揀貨時間大于10分鐘,庫存不準(zhǔn)和揀貨造成的錯誤率高于20%,十分影響顧客體驗。筆者認為“快送綜合平臺”的第一個特點是以自營為核心,類似盒馬鮮生這樣的自營門店是未來快送綜合平臺的基礎(chǔ)。
“快送綜合平臺”是快送時代的主流零售業(yè)態(tài),它由自營門店、入駐商家和電商平臺三大部分組成,下文分別說明。
自營門店指類似盒馬鮮生這樣的門店,同時支持線上和線下購物場景。為什么快送訂單從門店發(fā)貨,而不是從區(qū)域倉庫發(fā)貨,因為門店有營銷和引流功能,因為消費者有線下購物體驗的需求。
快送服務(wù)并不能一統(tǒng)天下,人類有線下體驗的需求,快送綜合平臺的線下門店能滿足這類需求,盒馬鮮生線下門店人流高于傳統(tǒng)超市,說明線上服務(wù)并不會截流線下,反而會相互促進,加深顧客印象,把顧客留在線上和線下閉環(huán)中。
快送服務(wù)的成本由訂單密度決定,訂單密度與引流能力和消費者認知深度有關(guān),實體門店比倉庫更能引流,更能加深顧客認知深度。另外,城市中很難找到合適的倉庫,mall中的超市,因為具有引流能力,其租金很低,目前上海地區(qū)超市的租金大概是2.5元每天每平米左右,這個價格低于普通住宅租金。
顧客的需求不僅是快,商品豐富度,門店認識深度都會影響顧客的選擇,只有類似盒馬鮮生這樣的門店才能同時滿足引流能力強,對商品背書能力強,商品豐富度高,送貨快這四大特點。
綜上,筆者認為,快送綜合平臺的第一基礎(chǔ)就是新業(yè)態(tài)門店,其形式參考盒馬鮮生。
“入駐商家”指顧客在APP上不僅能購買到自營門店的商品,還能購買到門店附近商家的商品,這些商家入駐了APP,就像餐廳入駐餓了嗎一樣。不同的商品適合不同的銷售方式,一些品牌化的非標(biāo)準(zhǔn)商品和長尾商品更適合C2C銷售方式。
快餐、便利店、超市、生鮮,這些品類的購物頻次很高,把他們整合到一起,并且降低購物門檻,10-30分鐘就能送貨上門,那么用來下單的APP就能成為高頻應(yīng)用,而且用此APP購物的認知很強。
高頻吃低頻是基礎(chǔ)邏輯,只要顧客高頻使用快送綜合平臺APP,那么在此APP上推出類似京東的B2C半日達,推出類似淘寶的C2C開放平臺,會逐步把顧客吸引過來,能占領(lǐng)電商市場,這就是“快送綜合平臺”的第三個組成部分“電商平臺”。
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