時(shí)間：2015-10-03 22:51:02 點(diǎn)擊：次
來源：品途網(wǎng) 作者：

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全國(guó)有4000多家生鮮電商，只有1%的實(shí)現(xiàn)了盈利，絕大多數(shù)還在虧損或持平。99%生鮮電商不掙錢的原因是類似的，有四條理由可以解釋不盈利的情況。但是不盈利畢竟不能長(zhǎng)久，大家還是對(duì)盈利感興趣。從1%的盈利生鮮電商可以總結(jié)盈利電商的特征，就是“三個(gè)字”，小而美!

去年的這個(gè)時(shí)候國(guó)內(nèi)生鮮電商論壇上有人爆料，全國(guó)有4000多家生鮮電商，只有1%的實(shí)現(xiàn)了盈利，絕大多數(shù)還在虧損或持平，首先不說爆料者的數(shù)據(jù)來源于哪里，今天俺有田研究院想從另外一個(gè)角度來分析看待國(guó)內(nèi)生鮮電商這件事。

據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2014年全國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到260億，相較于2013的130億，整整增長(zhǎng)100%，今年2015年上半年的全國(guó)生鮮電商交易規(guī)模就已經(jīng)達(dá)到320億，2015年有望能夠整體達(dá)到500億，如此的高的增長(zhǎng)率，有著30-50%毛利率的萬億市場(chǎng)怎么100家就有99家還虧錢了呢?

俺有田研究院通過走訪調(diào)研眾多國(guó)內(nèi)生鮮電商平臺(tái)，監(jiān)測(cè)調(diào)研眾多國(guó)內(nèi)生鮮電商平臺(tái)后，發(fā)現(xiàn)99%不賺錢的不外乎以下四大原因：

第一，對(duì)市場(chǎng)盲目樂觀、對(duì)消費(fèi)行為盲目自信。

按照馬斯洛的需求理論，生存需求放到了第一位，的確人人都得吃飯，一日三餐，離不開糧食蔬菜瓜果，按理說這是多么高頻次的剛需市場(chǎng)啊，的確如此，但在很大程度上，高頻次只是電商平臺(tái)的盲目樂觀，要知道當(dāng)前消費(fèi)者的主要消費(fèi)渠道還是線下菜市場(chǎng)、超市、社區(qū)店、小區(qū)旁地?cái)偟鹊胤剑芸吹玫矫弥?從網(wǎng)上購買生鮮的消費(fèi)者多半都是基于嘗個(gè)新鮮、撿個(gè)便宜、懶人經(jīng)濟(jì)這三種因素。另外線下購買，有時(shí)候買的不是“菜”，享的是“情”，可以散步、逛街、與人交流，享受那談價(jià)還價(jià)樂趣。

第二，單戀用戶，流量獲取成本太高。

如今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，微信、微博、SNS的興起，用戶的興趣變化的越來越快，有的時(shí)候連用戶自己都不知道自己需要什么，尤其是網(wǎng)購大軍屌絲主力，更多時(shí)候眼睛只盯著打折、優(yōu)惠、秒殺、搶購，哪里有就去哪里去，根本沒有任何對(duì)平臺(tái)的留戀，更別說用戶黏性了，另外當(dāng)前生鮮電商平臺(tái)獲取一個(gè)用戶的成本基本高達(dá)60-100元之間，而這還不包括有時(shí)候線下社區(qū)、辦公區(qū)的掃碼贈(zèng)品，可想成本之高。

第三，品類太多，SKU太多，成了集貿(mào)市場(chǎng)。

一方面由于獲取用戶的成本太高，一些生鮮平臺(tái)肯定會(huì)考慮怎么能夠把用戶留住，怎么能夠讓用戶購買更多的產(chǎn)品，那唯一的辦法就是增加品類，增加SKU，給用戶更多的選擇性，比如想用戶在我這里買了大閘蟹，買回去肯定還得做吧，至少需要料酒調(diào)味品吧，那就上吧。基本上平臺(tái)就是這種經(jīng)營(yíng)思路，其實(shí)這就好比男女戀愛，沒看到一味的討好女孩子的好男人，最后卻被整天嬉笑玩樂的花花公子們所打敗，原因就在于“喜歡不在于討好，而在于獨(dú)有個(gè)性”。

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