時間：2015-08-13 11:32:08 點擊：次
來源：中國冷庫在線 作者：

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NO31號生鮮——“技術+管理”決戰(zhàn)未來

身世介紹：

2013年3月,，1號店正式推出自營生鮮，開始從新鮮水果做起,，其服務范圍僅限于上海地區(qū);同年8月28日,，1號店生鮮品類在北京正式推出，運營頻道命名為“1號生鮮”,，由此,，1號店成為了北京首家自營生鮮的綜合電商。“1號生鮮”在北京首批上線的生鮮產(chǎn)品主要以水果為主,，種類超過70種，涵蓋了國內外一些備受消費者喜愛的水果品類,。隨后,，其自營蔬菜也正式上線，蔬菜品類對供應鏈的要求更高,。

目前,，1號店自營生鮮主要在上海、北京兩地運營,，其采用的是自建冷鏈(占70%)和外包方式進行全程冷鏈運輸?shù)呐渌湍Ｊ?，并同時執(zhí)行“中心城區(qū)訂單出庫后24小時送達,、郊區(qū)48小時送達”的生鮮限時配送標準，以及“簽收前先驗貨”,、“48小時內退換貨”等保障政策,。

小編點評：

作為國內進軍自營生鮮領域較早的綜合電商，1號店具有十分強大的供應鏈管理體系,。

眾所周知,，物流配送“最后一公里”問題所面臨的不利環(huán)境包括一線城市交通狀況不良、市中心租金貴,、針對運輸工具的法規(guī)不明確等諸多方面,，而1號店通過自己開發(fā)的一些PPA工具，創(chuàng)造出了移動配送站的模式,，利用運輸工具進行移動配送,，可以在停車場或者是小區(qū)門口實現(xiàn)貨物、單證的交接轉移,，甚至包括錢款等,。從這一角度看，1號店在生鮮領域上不僅解決了配送時效性問題,，其更深層意義是縮短了產(chǎn)地到顧客的供應鏈長度,，使供應鏈管理更加優(yōu)化，從而實現(xiàn)了運營成本的有效控制,。

縱觀國內整個生鮮領域,，雖然順豐優(yōu)選、京東商城等知名的大型企業(yè)在涉足生鮮過程中,，不僅戰(zhàn)略規(guī)劃清晰,，而且服務種類多樣、服務范圍廣闊,，但現(xiàn)實卻發(fā)展平平,。與之相比，1號店在品類,、地域,、服務等方面上都不及順豐和京東，但是,，其憑借著PPA等先進技術工具,，提升了供應鏈核心競爭力，實現(xiàn)了增加消費者的黏性,，并加大了消費者的回購率,。由此可見，“互聯(lián)網(wǎng)技術+供應鏈管理”才是生鮮電商決戰(zhàn)未來的關鍵,。

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