時間：2015-08-13 09:42:57 點擊：次
來源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：

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美國的生鮮售賣網(wǎng)站新鮮王國(FreshRealm)最近推出了一款新型運輸盒，它能夠?qū)⑿迈r的農(nóng)副食材快速,、安全,、健康地運送到消費者家中。這家公司為這款新型運輸盒起名做微梭(Vessel)。

作為美國眾多購物平臺中的一家,，新鮮王國承諾將新鮮的農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保量地運送到消費者手中,。在美國，西餐半成品配送網(wǎng)站(比如Blue Apron和Plated)以及像Instacart這樣的網(wǎng)上超市是新鮮王國的主要競爭對手,。

目前,，主流食材訂購服務(wù)的運輸科技水平仍然較低，食材往往以塑料袋獨立包裝,，然后被裝進紙箱里,，同時僅以一次性冰袋作為冷藏保鮮工具，這樣的大宗運輸難免造成大量的食材腐壞,。

新鮮王國執(zhí)行總裁邁克·利博爾德(Michale Lippold)認(rèn)為他們可以做得更好,。在過去兩年中，新鮮王國開發(fā)了這款叫做微梭的食材運輸容器,，同時也進一步完善了公司的物流網(wǎng)絡(luò),。這家公司隸屬于Colavo Growers(CVGW)，CVGW目前仍持有新鮮王國50%的股份,。2014年,，新鮮王國從Impermanence LLC獲得了1000萬美元的注資。

有著科幻小說名字和時髦設(shè)計的“微梭”主體由一個先進的冷卻器構(gòu)成,，它的外形正好適合像聯(lián)邦快遞這樣的快遞公司,。“微梭”內(nèi)部有5個抽屜，1個可循環(huán)利用的冷源和一系列組件,。一直以來,，新鮮王國對“微梭”的設(shè)計細節(jié)守口如瓶，利博爾德只表示,，它結(jié)合,、利用了對流和傳導(dǎo)兩種原理。效果是容器的每一層都保持在華氏零度和41度(-17.8-5攝氏度)之間,，這對于大多數(shù)食物來說是最適宜的冷藏溫度,。

“食物運輸必須將溫度控制在這一區(qū)間。”利博爾德說,，“無論外溫高達華氏100度(37.8攝氏度)或者華氏零下20度(零下6.7攝氏度)。”

像牛奶這種從農(nóng)場直運到戶的農(nóng)產(chǎn)品,，幾乎不可能以冷藏的狀態(tài)運送到客戶家中,，特別是當(dāng)客戶不在家時，這個問題就變得愈發(fā)麻煩,。

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