未來零售的模式之爭:山姆VS盒馬鮮生
22年前采用付費會員制的山姆會員店就進入了中國零售市場,,時至今日,,山姆會員店的付費會員數(shù)早就超過了200萬,,而且還和京東實現(xiàn)了會員數(shù)據(jù)互通,。其會員的客單價在1000元左右,并且其會員的月復(fù)購率已經(jīng)超過50%,。
總的來說,在用戶群上,,由于山姆的付費制度本來就帶有一定的門檻,,而22年的經(jīng)驗也讓山姆形成了多元化的會籍服務(wù)制度,所以無論是用戶的忠誠度,,還是用戶的消費力,,都要比盒馬鮮生更高。但是合馬鮮生作為以新零售模式為起點的大眾化零售店,,未來也可以通過提高服務(wù)能力來進一步提高用戶的客單價,。
山姆會員店:線上布局不僅快,而且還較為全面,。山姆會員店在京東全球購,、京東旗艦店上實現(xiàn)了一年內(nèi)電商銷售總額3倍增長的目標(biāo),,而且開設(shè)的自營平臺——山姆會員網(wǎng)上商城,增速也是市場平均的2倍,。另外,,山姆會員店在線上不僅開設(shè)有自家的山姆會員網(wǎng)上商城,而且還與京東達成了戰(zhàn)略合作,,在京東全球購,、京東旗艦店都開有店鋪,而且最近在上海還上線了山姆京東到家,,其線上布局可謂是全面開花,。
盒馬鮮生:線上戰(zhàn)略布局為生態(tài)模式,因為是阿里生態(tài)中的一員,,所以能夠享受到阿里的流量扶持,,在天貓、餓了么等阿里系平臺上有流量入口,,而且還能享受到阿里豐富的電商運營經(jīng)驗,,為其線上的營銷保駕護航,因此其線上銷售比例能夠達到60%,。
但是其線上業(yè)務(wù)還是不夠強,,因為與阿里系其它成員會有業(yè)務(wù)重疊的部分,因此經(jīng)常遇到“誤傷友軍”的現(xiàn)象,。
線下PK:全覆蓋vs圓心式
線上是未來零售的重要組成部分,,而線下則是未來零售的主要舞臺,在線下這方面盒馬鮮生與山姆會員店的主要區(qū)別在于線下門店的覆蓋特征,。
山姆會員店:山姆會員店在線下主要是依靠“門店“+”云倉“的協(xié)調(diào)配合布局未來零售,。山姆會員店在中國目前有22家門店,幾乎覆蓋了18個主要城市,,它的門店購物面積較大,,普遍在上萬平左右,并且提供大型停車場等附加服務(wù),,在”停車難”的今天對會員購物體驗提升明顯,。
盒馬鮮生:相比山姆,盒馬在線下更為保守一些,。盒馬鮮生門店的購物空間較小,,僅有千余平,并且商品的種類較為單一,,主要為生鮮,,因此顧客大多是為生鮮產(chǎn)品而來。門店數(shù)量方面,雖然目前在全國有87家門店,,并不算少,。
物流位面PK:成熟體系VS前置倉
物流的快慢和履單效率都能直接影響用戶的購物體驗,履單成本則直接影響總營業(yè)額,,物流也成為了山姆會員店與盒馬鮮生比拼的重點,。
山姆會員店:商品配送速度在業(yè)內(nèi)同行中的表現(xiàn)十分出色,基本上實現(xiàn)了服務(wù)范圍內(nèi)1小時急速送貨上門,,而且平均每單送貨時間僅為40多分鐘,。
所以,從物流上看,,山姆的優(yōu)勢在于擁有成熟的物流配送體系,,加之配合自己的商品特性升級了物流包裝,所以能夠保證物流效率始終處于一個高位水平,。
盒馬鮮生:采用了門店前置倉的模式,,再加上自營配送,所以在盒馬鮮生覆蓋范圍內(nèi)也基本能夠?qū)崿F(xiàn)1小時內(nèi)急速送貨,。此外,,因為其前置倉數(shù)量與門店是1:1的結(jié)構(gòu),所以不需要另外新建前置倉,,另外其配送時直接從前置倉向配送員的保溫箱分發(fā),,節(jié)省了單獨包裝商品的高品質(zhì)冷凍包裝成本。
“蛇象之爭”其實是未來零售的模式之爭
從上述五方面分析可以看出,,山姆與盒馬鮮生在新零售領(lǐng)域的“蛇象之爭”針鋒相對,。回到坪效上,,山姆之所以遠(yuǎn)高于盒馬,,原因不難理解,因為在會員價值(相當(dāng)于客單價)和成本控制這兩個坪效的關(guān)鍵指標(biāo)上,,山姆優(yōu)于盒馬不少,。
但不管如何,山姆和盒馬鮮生的“蛇象之爭”背后,,其實本質(zhì)是兩種未來零售模式的比拼,,而這也釋放了兩個信號。
其一,,未來零售發(fā)展之路并非只有一條路可走。在山姆會員店的”門店+云倉”模式出現(xiàn)之前,,未來零售行業(yè)雖然一片紅火,,但是大多數(shù)企業(yè)都參考了以盒馬鮮生為代表的”門店+餐廳”模式。未來零售的發(fā)展之路并不是唯一的,至少目前已經(jīng)有兩種較為成功的模式,,在以后未來零售的發(fā)展模式將會多元化,。
其二,未來零售的發(fā)展存在三點問題,。通過“蛇象之爭”我們不難發(fā)現(xiàn),,未來零售當(dāng)前雖然坪效較高,也能提升用戶的購物體驗,,還能讓人們享受更加豐富的購物方式,。
未來零售頭部玩家的不斷探索,以自身的完善促進行業(yè)的發(fā)展,,才能讓未來零售迎來真正的春天,。
屆時不僅能使這些企業(yè)搶占未來零售市場的先機,還能讓未來零售行業(yè)成為我國經(jīng)濟發(fā)展的新動力,,推動社會的整體進步,。
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