各家都在兜售“新零售”,到底是概念炒作還是商業(yè)新出路,?
當(dāng)越來(lái)越多的商業(yè)實(shí)體開(kāi)始轉(zhuǎn)型,,開(kāi)始向市場(chǎng)、向消費(fèi)者拋售“新零售”概念的時(shí)候,我們需要想一想,到底什么是新零售?“新”零售區(qū)別于傳統(tǒng)零售的核心點(diǎn)到底在哪里,?概念有時(shí)候看起來(lái)枯燥,但卻可以幫助我們了解事物的本質(zhì),。只有明白了這其中的奧妙,,我們才能更清晰的看到市場(chǎng)、業(yè)態(tài)以及“新零售”的走向。
兩年前的云棲大會(huì),,馬云提出了“新零售”的概念,,于是,和所有的新造詞一樣,,“新零售”開(kāi)始席卷大江南北,。或許是我們這一代人深受剛剛辭世的金庸先生的武俠情結(jié)影響,,從政界到商界都特別喜歡造新詞,,總覺(jué)得這樣就等于找到一本絕世武功秘籍,然后打遍天下無(wú)敵手,。于是,,每每大佬造新詞,大家便一擁而上……但如果商業(yè)世界真像武俠小說(shuō)里一般簡(jiǎn)單,,那就好了,。
新零售的定義
新零售——即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù),、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,對(duì)商品的生產(chǎn),、流通與銷售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造,,進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,并對(duì)線上服務(wù),、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式,。(摘自百度百科)。
于是,,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)兩年來(lái)充斥著各種新零售項(xiàng)目,,似乎都符合這個(gè)定義。事實(shí)真是如此嗎,?這就要從新零售的目的去看,,到底新零售在商業(yè)社會(huì)中的目的是什么。
新零售的目的
用更低的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)向用戶提供體驗(yàn)更好,、與用戶需求更匹配的商品,。
性價(jià)比永遠(yuǎn)是大殺器,擁有極高性價(jià)比的產(chǎn)品往往會(huì)擁有更大的市場(chǎng),。
這就是為什么Zara老板成為了全球首富,,優(yōu)衣庫(kù)老板成為了日本首富,還有小米,、Muji,、名創(chuàng)優(yōu)品等也都成為了行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
用更高的成本做出更好的產(chǎn)品賣出更高的價(jià)格是完全符合商業(yè)邏輯的,如何用更低的成本做出更好的產(chǎn)品,,并用比競(jìng)爭(zhēng)者更低的價(jià)格售賣是商業(yè)社會(huì)永恒不變的挑戰(zhàn),。
以供應(yīng)鏈改造為例,傳統(tǒng)零售中一個(gè)商品從工廠到最終消費(fèi)者手中的平均流轉(zhuǎn)次數(shù)高達(dá)17次,,由此可見(jiàn)中間的改造空間之大,,由于零售體量巨大,在某一個(gè)環(huán)節(jié)切入,,大幅提升效率或用戶體驗(yàn)就將具備很可觀的商業(yè)價(jià)值,。
新零售實(shí)施要素
人、場(chǎng)景,、交易流程,、貨、成本結(jié)構(gòu)
為了實(shí)現(xiàn)上述目的,,只要回答一個(gè)問(wèn)題即可:用什么樣的成本結(jié)構(gòu)(運(yùn)營(yíng)流程)讓什么樣的人在什么時(shí)間和地點(diǎn)用什么樣的價(jià)格和方式買什么樣的商品來(lái)滿足他們的什么需求,?即在交易中如何搭配人、場(chǎng)景,、交易流程,、貨、成本結(jié)構(gòu)這5個(gè)因素,。
一個(gè)新的零售模式,,能很好的回答這個(gè)問(wèn)題就表示其商業(yè)邏輯是通的,如果比傳統(tǒng)的模式有效率或用戶體驗(yàn)的大幅提升則可稱之為新零售,。
例如:自動(dòng)售貨柜——成本(電費(fèi),、柜體費(fèi)用;比人工售賣成本低很多),,24小時(shí)在有一定數(shù)量流動(dòng)人群的場(chǎng)景下以與便利店差不多的價(jià)格和便捷的移動(dòng)支付的方式即買即取的購(gòu)買飲料解決其口渴的需求,。這個(gè)場(chǎng)景下,口渴是剛需,,數(shù)據(jù)也證明,,飲料比其他食品的銷量要大很多。
所以,,這個(gè)問(wèn)題可以分成兩個(gè)部分:
1,、什么樣的人在什么樣的時(shí)間和地點(diǎn)會(huì)產(chǎn)生什么樣的需求。
2,、新零售將用什么樣的方式來(lái)滿足他們的需求,。
第一個(gè)問(wèn)題是如何找到市場(chǎng)點(diǎn)的問(wèn)題,而第二個(gè)問(wèn)題需要我們用大量的技術(shù)手段來(lái)實(shí)現(xiàn),,技術(shù)的進(jìn)步也使得我們解決第一個(gè)問(wèn)題的能力得到了極大的提高,。這就是我們理解的新零售。而絕對(duì)不是簡(jiǎn)單開(kāi)發(fā)一個(gè)線上商城,弄個(gè)會(huì)員系統(tǒng)就是新零售了,,只有把上述這些因素通過(guò)一套機(jī)制良好的結(jié)合起來(lái)才是真正意義上的新零售,。
零售是一個(gè)巨大的行業(yè),每年產(chǎn)生40萬(wàn)億左右的GMV,,其中線上占比不足20%,,未來(lái)80%的零售不一定是線上的,但一定是互聯(lián)網(wǎng)的,,這是馬老師說(shuō)的話,,而零售的各行各業(yè)中又存在者很多特殊的點(diǎn),人,、場(chǎng)景,、交易流程、貨,、成本結(jié)構(gòu),,再結(jié)合不同行業(yè)的規(guī)則和習(xí)慣,將衍生出很多新的玩法,,去顛覆傳統(tǒng)模式,。
今天一個(gè)水果店關(guān)門一定不是因?yàn)榕赃叺乃辏锌赡苁桥赃叺牟宛^,,誰(shuí)說(shuō)餐館里面賣水果就不可能成為主流呢,?
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