時間：2016-09-06 16:17:12 點擊：次
來源：中國企業(yè)報 作者：

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當下，國企涉足電商,，正在成為行業(yè)新趨勢,。繼中糧集團、國家電網,、各大國有銀行紛紛打造電商平臺后,，北大荒旗下的電商嗨廚房也于近日上線。

“消費升級是生鮮電商面臨的歷史發(fā)展機遇,。”嗨廚房高級副總裁張國保說,，嗨廚房面向的目標人群是注重食材質量的人群，包括一線城市白領,、孕產婦,、健身人群、慢性病患者等,，目前主打產品是米面糧油,、海鮮等。

互聯(lián)網研究機構艾媒咨詢CEO張毅表示,，如今電商競爭日益激烈,，而在生鮮電商領域仍存在諸多機會,，這也是眾多國企進軍這一行業(yè)的主要原因。

據互聯(lián)網研究機構易觀智庫統(tǒng)計,，中國生鮮電商市場規(guī)模從2010年的4億元快速增至2015年的540億元,。張毅表示，生鮮電商行業(yè)面臨巨大的發(fā)展機遇,，不僅是由于消費升級趨勢帶來的巨大市場需求,，也是因為目前行業(yè)服務質量仍然不夠理想，有較大提升空間,。而國企從事電商,，最大的競爭力就是信譽與自身積累的相關資源。

業(yè)內人士認為,，國企打造電商,，大多引入了民營資本，也是混合所有制改革的一種探索,，既利用了國企的優(yōu)勢資源,，也增加了公司的市場化程度和運營的靈活性。但是,，物流體系建設成本高,、市場滲透率低、盈利難,，仍是生鮮電商面臨的三大挑戰(zhàn),。

根據易觀智庫的數(shù)據，當前生鮮電商滲透率尚不到2%,，遠不及服裝行業(yè)30%的滲透率,。生鮮食品的冷鏈物流成本也比普通產品高出一倍，中國生鮮品的損腐率高達10%至25%,，而在發(fā)達國家僅為5%,，普通電商商品損耗率則低于1%。生鮮電商的成熟之路任重道遠,，對國企來說,，也是難啃的骨頭。