國企進軍生鮮電商 物流與盈利成兩大挑戰(zhàn)
國企涉足電商,,正在成為行業(yè)新趨勢,。繼中糧集團、國家電網(wǎng)、各大國有銀行紛紛打造電商平臺后,,北大荒旗下電商嗨廚房也于近日上線,。專家認為,,國企在進軍電商領(lǐng)域時,,具有一定的信譽與資源優(yōu)勢,但仍面臨物流和盈利的挑戰(zhàn)。
“消費升級是生鮮電商面臨的歷史發(fā)展機遇,。”嗨廚房高級副總裁張國保說,,嗨廚房面向的目標人群是注重食材質(zhì)量的人群,包括一線城市白領(lǐng),、孕產(chǎn)婦女,、健身人群、慢性病患者等,,目前主打產(chǎn)品是米面糧油,、海鮮等。
互聯(lián)網(wǎng)研究機構(gòu)艾媒咨詢CEO張毅表示,,如今電商競爭日益激烈,,而在生鮮電商領(lǐng)域仍存在諸多機會,這也是眾多國企進軍這一行業(yè)的主要原因,。
據(jù)互聯(lián)網(wǎng)研究機構(gòu)易觀智庫統(tǒng)計,,中國生鮮電商市場規(guī)模從2010年的4億元快速增至2015年的540億元,經(jīng)歷了探索,、啟動,、高速發(fā)展、應(yīng)用成熟四個階段,,面臨萬億級剛性市場需求,。雖然目前競爭已十分激烈,但仍然涌現(xiàn)出本來生活,、愛鮮蜂,、天天果園等“小而美”的特色平臺,以較高的質(zhì)量和便捷的服務(wù)在市場站穩(wěn)腳跟,。
國企生鮮電商陣營中,有些是本身就擁有食品行業(yè)背景,,規(guī)模最大的當屬中糧“我買網(wǎng)”,;也有一部分是跨界經(jīng)營,如國家電網(wǎng),、各大國有銀行等,。其銷售方式也各有特色,有些是純線上平臺,,有些則是“線上銷售+線下體驗”的模式,,如嗨廚房便在北京設(shè)立了體驗餐廳。
為何國企要涉足電商行業(yè),?張毅表示,,生鮮電商行業(yè)面臨巨大的發(fā)展機遇,不僅是由于消費升級趨勢帶來的巨大市場需求,也是因為目前行業(yè)服務(wù)質(zhì)量仍然不夠理想,,有較大提升空間,。而國企從事電商,最大的競爭力就是信譽與自身積累的相關(guān)資源,。
例如,,中糧集團與北大荒集團合作,二者的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,、物流基地遍布各地,,與國外供應(yīng)商聯(lián)系密切,這些因素得以一定程度上降低產(chǎn)品成本,。
業(yè)內(nèi)人士認為,,國企打造電商,大多引入了民營資本,,也是混合所有制改革的一種探索,,既利用了國企的優(yōu)勢資源,也增加了公司的市場化程度和運營的靈活性,。但是,,物流體系建設(shè)成本高、市場滲透率低,、盈利難,,仍是生鮮電商面臨的三大挑戰(zhàn)。
根據(jù)易觀智庫的數(shù)據(jù),,當前生鮮電商滲透率尚不到2%,,遠不及服裝行業(yè)30%的滲透率。生鮮食品的冷鏈物流成本也比普通產(chǎn)品高出一倍,,中國生鮮品的損腐率高達10%至25%,,而在發(fā)達國家僅為5%,普通電商商品損耗率則低于1%,。生鮮電商的成熟之路任重道遠,,對國企來說,也是難啃的骨頭,。
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