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 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)

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生鮮電商想盈利?聽(tīng)聽(tīng)業(yè)內(nèi)人怎么算賬

時(shí)間:2016-08-23 11:46:44 點(diǎn)擊:
來(lái)源:中國(guó)企業(yè)家雜志 作者:

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地域擴(kuò)張也不容易,擴(kuò)倉(cāng)對(duì)于生鮮來(lái)講是一個(gè)很大的考驗(yàn),,生鮮有耗損問(wèn)題,把貨調(diào)到北京自然損耗是5個(gè)點(diǎn),;生鮮區(qū)域化的消費(fèi)各有特點(diǎn),北京,、山東,、程度和上海完全不一樣。生鮮的全國(guó)擴(kuò)張是一個(gè)難題,,目前為止還沒(méi)有一家公司解決很好,,我們自己也在探索。未來(lái)我們區(qū)域擴(kuò)張還在繼續(xù)進(jìn)行,,可能會(huì)以一線城市為主,然后再做二三四線,,12~15個(gè)城市之間吃深吃透,,不會(huì)像以前,一下子就計(jì)劃做100多個(gè)城市,。我們是2013年開(kāi)始先擴(kuò)張到北京,,現(xiàn)在進(jìn)入了北京、上海,、深圳,、成都。

很多人說(shuō)建冷鏈物流會(huì)花很多錢(qián),,實(shí)際上,,建設(shè)不需要花很多錢(qián),每個(gè)城市花一兩千萬(wàn)就足夠了,,難點(diǎn)在管理,。建一個(gè)倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有多少錢(qián),上海建一個(gè)倉(cāng)也就10萬(wàn)左右而已,,租金+裝修,,100個(gè)倉(cāng)也就1000萬(wàn)。但是運(yùn)營(yíng)好這個(gè)倉(cāng)是一個(gè)難點(diǎn),,生鮮不像干貨,,我把3C商品推到前端去無(wú)所謂,,放兩天沒(méi)有關(guān)系,但是水果放兩天就壞掉了,,倉(cāng)庫(kù)冷鏈的管理是有難度,。所以這點(diǎn)需要花大量力氣去準(zhǔn)備,這塊可能會(huì)交很多學(xué)費(fèi),,這是一條很長(zhǎng)的路,。

品類(lèi)方面,我們?cè)谏r大品類(lèi)內(nèi)部也做擴(kuò)張,。2年前,,我們做的非水果的生鮮,做的是閃購(gòu),。去年8月8號(hào),,我們才開(kāi)始做貨架式的銷(xiāo)售。水果的差異化,,肉類(lèi),,海鮮,牛奶,,差異化都不一樣,,不可能有個(gè)公司把全品類(lèi)一起做大。水果之外,,我們有200多個(gè)SKU,,水果的話,有200個(gè)左右,,季節(jié)性的69個(gè),。

關(guān)于面向B端,本來(lái)生活一年做了60多個(gè)億,,于總認(rèn)為這樣對(duì)上游容易有控制力,。每個(gè)公司基因不一樣,我們只想做C端的生意,。

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