時間：2015-08-13 11:32:08 點擊：次
來源：中國冷庫在線 作者：

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NO4喵鮮生——尋找屬于自己的特色市場

身世介紹：

2013年7月,，天貓宣布試水生鮮冷鏈物流,，與第三方物流企業(yè)合作,，把冷鏈運輸、高端快遞,、宅配,、航空等物流資源統(tǒng)一整合在一個平臺上,，部分線路采用的是全程冷鏈配送方式,，其他則是半冷鏈的“二段式配送”，依托B2B冷鏈城市間運輸,，配合“最后一公里”的落地完成冷鏈宅配,。

2014年1月，天貓網(wǎng)站首頁悄然上線了“喵鮮生”頻道,，其主要包括水果,、水產(chǎn)、鮮肉,、大米四類產(chǎn)品。這些生鮮產(chǎn)品大部分為進口產(chǎn)品,，并以預(yù)售形式發(fā)售;同年7月23日,，天貓預(yù)售“時令最新鮮”正式上線。“喵鮮生”通過預(yù)售的模式切入供應(yīng)鏈的上端,，可以說掌握了整個銷售環(huán)節(jié)的主動權(quán),，整個“喵鮮生”平臺的貨品優(yōu)勢從貨品品質(zhì)、客單價,、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)都能得到保障,。

小編點評：

與普通物流相比，由于冷鏈物流前期投資巨大,、使用成本較高,，致使大多數(shù)生鮮電商企業(yè)都陷入了盈利難的困局。在市場競爭同質(zhì)化的今天,，生鮮O2O企業(yè)應(yīng)該盡量尋找一片屬于自己的特色小眾市場,，以謀求創(chuàng)新發(fā)展。天貓在尋找屬于自己特色的道路上,，首先就是把營銷戰(zhàn)略定位在了高端領(lǐng)域,。在“喵鮮生”產(chǎn)品中，大多都以進口產(chǎn)品和綠色食品居多,，天貓把戰(zhàn)略定位為高端生鮮領(lǐng)域,，在為有特殊消費需求的消費者服務(wù)了的同時，還有效地避免了競爭同質(zhì)化,，從而避免了因價格戰(zhàn)帶來的利潤率低的問題,。

不過，在天貓打進高端生鮮市場的同時,，也面臨著生鮮行業(yè)的一個通病,，即品質(zhì)管控。如何保證生鮮產(chǎn)品的品類和質(zhì)量?“喵鮮生”需要注意兩點：一是做好源頭的控制，因為,，只有做好貨源品質(zhì)保證才是關(guān)鍵;二是注重分揀環(huán)節(jié),，因為，當(dāng)原裝進口食品在入關(guān)后,，如何做好分揀,、包裝、配送工作,，降低產(chǎn)品損耗才是發(fā)展中的難點,。

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