時(shí)間：2015-08-11 07:58:19 點(diǎn)擊：次
來源：鈦媒體 作者：何文博

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這就是為什么雖然法國,、日本的物流體系遠(yuǎn)比中國發(fā)達(dá),，但仍然有至少50%以上的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由農(nóng)批市場流通，其本質(zhì)原因是需求結(jié)構(gòu)的不同,。所以我回答他,，在中國的國情下,，難。

除非一家企業(yè)可以匯集到規(guī)模需求,，將產(chǎn)品對接主產(chǎn)地,，并足夠影響產(chǎn)地的生產(chǎn)組織形式，但是在中國現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷環(huán)境中,，難度是巨大的,。

但是，我們依然可以延續(xù)這種假設(shè)進(jìn)行推斷,。假設(shè),，有一家企業(yè)整合了生鮮供應(yīng)鏈,，服務(wù)于主要大型超市和社區(qū)蔬果超市等主要生鮮銷售渠道，具有充足的規(guī)模需求,，但是和產(chǎn)地對接時(shí),，仍可能存在諸多現(xiàn)實(shí)問題。

第一,，主產(chǎn)區(qū)的種植戶是相對分散的,，需要通過層級(jí)管理進(jìn)行協(xié)調(diào)，而目前又缺少這種組織形式,，經(jīng)營企業(yè)是否有和眾多種植戶進(jìn)行協(xié)調(diào)的精力,？第二，生鮮價(jià)格除了成本疊加邏輯外,，還受到氣候因素導(dǎo)致的供需量關(guān)系影響,，農(nóng)批市場的中間商在每個(gè)自然年內(nèi)，有相當(dāng)一段時(shí)間,，是虧損經(jīng)營的,，但是由于中間商是相對分散的，所以這種風(fēng)險(xiǎn)被相對分散,。如果是一家企業(yè)經(jīng)營,，這種周期性風(fēng)險(xiǎn)是否能夠承受？第三,，經(jīng)營企業(yè)是采取自營的購銷方式,，還是其他方式，農(nóng)民的利益(銷售利潤和結(jié)算周期)如何保障,？第四,，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，食品安全約束力差,，如果合作產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品出現(xiàn)大面積安全問題,，經(jīng)營企業(yè)是否要更換、尋找其他供貨產(chǎn)地,，新,、舊產(chǎn)地的關(guān)系如何協(xié)調(diào)？

這只是現(xiàn)實(shí)中存在的部分問題,。當(dāng)然,，這些問題也并不阻礙未來發(fā)展的趨勢；即便是上述假設(shè),，在中國農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中,，跨過農(nóng)批市場,，也并不是沒有相應(yīng)的解決方案,，只不過切入點(diǎn)要準(zhǔn)確,，否則周期會(huì)較長。

以近幾年頻繁出現(xiàn)在人們視野的農(nóng)產(chǎn)品電商和生鮮O2O為例,，眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在逐步改變客戶消費(fèi)習(xí)慣的同時(shí),，雖然能逐步建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系，但短時(shí)間內(nèi)仍然改變不了需求結(jié)構(gòu)的分散與多樣性,，最終只有通過合并才能完成規(guī)模需求的匯集,，但同樣也要具備解決產(chǎn)地問題的能力與方案。

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