時間：2015-08-11 07:58:19 點(diǎn)擊：次
來源：鈦媒體 作者：何文博

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本文將以農(nóng)批市場為主線,，對農(nóng)產(chǎn)品供需對接,、農(nóng)產(chǎn)品電商和農(nóng)產(chǎn)品流通金融工具逐一闡述,，并對農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展趨勢中的一些可能性做出淺顯的推測,。

一,、從流通比例,，分析供需對接,，發(fā)現(xiàn)中國農(nóng)批市場的價值

最近有朋友問起,，據(jù)有關(guān)資料,，美國的農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直接到超市,，而未通過農(nóng)批市場流通的比例達(dá)到80%以上；而中國相反,，至少有70%以上農(nóng)產(chǎn)品是經(jīng)過批發(fā)市場流通的,；如果有企業(yè)想要改造這種產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系，如何能實現(xiàn),？我先做了簡單的國情分析,。

什么是美國的國情。第一,，地廣人稀,，種植規(guī)模化程度高,，都是大面積的農(nóng)場,；第二，居住格局,，是城市周邊分散居住,，一個社區(qū)附近一般有2-3個大型超市，而這些大型超市是居民購買食品,、生鮮的主要渠道,；第三，居民的購買習(xí)慣,，雖然每天攝食不同,，但以周為單位采購，計劃性較強(qiáng),；第四,，大型連鎖超市行業(yè)成熟度高，寡頭明顯,。

總而言之,，是因為居住分散而導(dǎo)致的購買集中。體現(xiàn)在3點(diǎn),，第一,，家庭單次購買量大,，弱化了每天飲食需求差異化帶來的商品采購變動的復(fù)雜程度；第二,，居民購買渠道單一,，以大型超市為主；第三,，大型連鎖超市寡頭品牌的市場占有率高,；所以僅從需求端看，是少數(shù)規(guī)?；闶燮髽I(yè)掌握了主要的市場需求,。

而中國的國情，恰恰相反,，是居住集中而導(dǎo)致了購買分散,。一般家庭是以1-2天為單位購買生鮮，采購隨機(jī)性強(qiáng),；社區(qū)人口密度高,，周邊的銷售渠道多樣，導(dǎo)致采購渠道變動大,；零售端缺少寡頭企業(yè),，沒有一家或幾家企業(yè)可以掌握足夠大的規(guī)模需求，當(dāng)然不排除永輝這類生鮮產(chǎn)地直采的零售企業(yè),，但需求規(guī)模不足以改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),。

商業(yè)的本質(zhì)是服務(wù)人的需求，而商業(yè)格局的形成也是源于對需求的滿足,。中國農(nóng)產(chǎn)品流通的落后,，很多人歸咎于物流技術(shù)與體系的落后，但實際是因為居住格局導(dǎo)致的需求結(jié)構(gòu)分散,。如果沒有規(guī)模需求,，沒有規(guī)模銷售企業(yè)，又何來規(guī)模物流以及對物流技術(shù)升級的要求,，又如何能夠?qū)Ξa(chǎn)地規(guī)?；鸬揭龑?dǎo)作用？

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