時間：2023-09-22 08:22:44 點擊：次
來源：中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會 作者：

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2023年9月21日下午，中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會于河北省石家莊“全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會”中召開預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展交流座談會，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司原司長高延敏、中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會會長干為、河北省商業(yè)聯(lián)合會會長副會長劉東清和李貴良、其他與會的專家和企業(yè)代表參會。

2023年2月13日,《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布,文件中首次提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”,將預(yù)制菜作為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài)，給正在飛速發(fā)展的預(yù)制菜行業(yè)注入新動力。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是典型的農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)，前端聯(lián)接“田間”“地頭”，后端聯(lián)結(jié)“餐桌”“舌尖”，實現(xiàn)了產(chǎn)加銷、農(nóng)工貿(mào)一體經(jīng)營。發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是深化農(nóng)產(chǎn)品精深加工的重要途徑，也是推進(jìn)新時代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和實現(xiàn)共同富裕的重要抓手。

與會領(lǐng)導(dǎo)和專家及企業(yè)代表主要圍繞企業(yè)發(fā)展面臨的困難問題及挑戰(zhàn)，對行業(yè)發(fā)展的建議，全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)平臺介紹及發(fā)展建議展開討論。全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)平臺以解決產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、上下游企業(yè)發(fā)展中存在的問題、困難為導(dǎo)向，幫助企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，營造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流環(huán)境為目的，為國家相關(guān)部委、為行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)提供行業(yè)發(fā)展政策等相關(guān)材料，針對行業(yè)發(fā)展痛點、難點，邀請行業(yè)專家、知名學(xué)者研究分享可落地的針對性意見。舉辦全國預(yù)制菜展覽交易會及相關(guān)活動。通過舉辦預(yù)制菜展銷會等系列活動凝聚共識，促進(jìn)經(jīng)濟技術(shù)交流合作。推動《預(yù)制菜綠色包裝規(guī)范》《預(yù)制菜供應(yīng)鏈管理規(guī)范》《預(yù)制菜冷鏈技術(shù)要求》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定，引領(lǐng)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)范化高質(zhì)量發(fā)展。開展預(yù)制菜大講堂活動。定期組織形式多樣的預(yù)制菜企業(yè)家沙龍聯(lián)誼活動。編寫年度全國預(yù)制菜與冷鏈物流發(fā)展報告。

中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會將繼續(xù)積極整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，大力推動政府和企業(yè)間深化合作，進(jìn)一步擴容行業(yè)朋友圈，在共商共建共享的原則下，為現(xiàn)代商貿(mào)流通和食品產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。