新零售的崛起:消費場景發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造和深度運營
自從2016年10月馬云在云棲大會上提出未來的電子商務將被“新零售”取代之后,“新零售”的概念便橫空出世,。一時間,,業(yè)界關(guān)于“新零售”的討論高潮迭起,大有取代傳統(tǒng)電商成為新商業(yè)主旋律之勢,。
天下大勢,,分久必合,合久必分天下大勢,,分久必合,,合久必分??v觀歷史上的分分合合,,都有它的發(fā)展趨勢,而互聯(lián)網(wǎng)電商和傳統(tǒng)零售,,也不例外,。
在電商興起之初,曾一度不被傳統(tǒng)零售看好,,直到電商以銳不可擋的姿勢異軍突起,,并逐步占領(lǐng)了年輕人的消費市場。傳統(tǒng)零售企業(yè)遭到了嚴重的沖擊,,沃爾瑪,、家樂福等零售業(yè)大佬也難逃關(guān)店的危機。傳統(tǒng)零售感受到了電商給市場帶來的巨大變革和機會,,一些線下零售企業(yè)也紛紛涉足電商,,如蘇寧跟阿里合作,沃爾瑪和京東合作,,傳統(tǒng)企業(yè)與電商之間的融合越來越緊密,。
而電商在經(jīng)歷的瘋狂增長之后,也開始遇到了自身的天花板,。增長速度大幅放慢,,流量成本越來越高,,線上流量和市場格局基本穩(wěn)定,虛擬場景帶來的真實體驗感太少,。根據(jù)馬斯洛需要層次理論,,人在滿足了最基本的生理需求之后,就會向更高層次的需求出發(fā),,從單純的購買商品,,到追求內(nèi)心的感受和共鳴。如三只松鼠,,在網(wǎng)絡(luò)品牌之中脫穎而出后,,開始涉足實體店,把線下作為一個體驗點,,串聯(lián)虛擬和物理兩大空間,,在這個過程中埋入文化、情感,,從而連接人和品牌,,實現(xiàn)服務升級。
其實,,線上無法完全取代線下,,線下也無法完全逼退線上,就像曾經(jīng)馬云和王健林的一億賭局,,最后不再爭個輸贏,。合作才是推動歷史前進的滾滾車輪,擁抱變化順勢而為才是企業(yè)的應對之策,。打破自我封閉的狀態(tài),,二者互相取長補短,不失為一個雙贏的優(yōu)化選擇,。也正是在這種自愿性的雙向選擇中,,新零售橫空出世。
如何解讀“新零售”之“新”所謂新零售,,顧名思義,,是相對于“舊零售”,即傳統(tǒng)的線下零售模式而言,。其創(chuàng)新之處在于它是一種場景化零售,。通過給消費者營造一個線上線下互通的場景,讓顧客身臨其境的感受這個場景給身心帶來的愉悅,。在這個場景中,,消費者既可以獲得產(chǎn)品知識,體驗到來自產(chǎn)品本身的快樂,;又可以感受到來自周邊的氣氛烘托出的妙趣橫生的娛樂場合,。
“新零售”之“新”,,還在于新技術(shù)帶來的購物體驗的提升和企業(yè)運營效率的提高。從前端來說,,新技術(shù)可以提升消費者的用戶體驗。如近期在杭州開設(shè)的“無人零售店”淘咖啡,,只要登陸淘寶賬號,,輸入支付密碼后,便可以進店點餐購物,,拿了然后走人,,無需排隊收銀。大大節(jié)約了消費者排隊的時間,,提升了購物體驗,。從后端來說,新技術(shù)可以實現(xiàn)軟件系統(tǒng)升級,,便于貨品管理,、供應鏈管理和營銷運營。如匠籽尋寶,,企業(yè)可以在系統(tǒng)后臺隨時管理商品的價格,、庫存等;可以設(shè)置不同的營銷活動刺激消費,;通過返銷系統(tǒng),,既可以成為供應商,也可以成為分銷商,,實現(xiàn)了企業(yè)效率的增長和成本的節(jié)約,。
馬云在云棲大會上說,未來的十年,、二十年將沒有電子商務,,取而代之的是“新零售”。
線上線下和物流結(jié)合在一起,,才會產(chǎn)生新零售,。新零售既是對傳統(tǒng)零售的迭代,也是對電子商務的優(yōu)化,。
新零售的核心:消費場景的創(chuàng)造和運營新零售的出現(xiàn),,表面上看是傳統(tǒng)零售和電商面對各自的瓶頸采取的優(yōu)勢互補,而內(nèi)在是當前消費主力在購物體驗上的更高層級追求,,即消費升級,。
當前80后90后已經(jīng)成為市場的消費主力,他們不再滿足于為了基本生活需要而追求的物品功能,,更希望在整個購物過程中能夠感受到符合自己預期的氛圍和場景,,他們愿意為由人物,、故事、空間所組成的觸動他們內(nèi)心的場景而付費,。這便是新零售必須要面對的問題,。
擔任阿里巴巴集團CEO的張勇,在2016年初召開的阿里電商業(yè)務管理者大會上,,明確了2016年電商的四大方向:聚焦消費者體驗,,繁榮生態(tài)、賦能商家和消費升級,,到其解讀新零售為:人,、貨、場(景),,其成功與否核心就是圍繞人,、貨、場商業(yè)元素的重構(gòu)能不能有效,,能不能真正帶來效率,。
盒馬鮮生,是新零售一個很好的嘗試,。它從三餐場景精準切入,,所有商品、加工都是圍繞餐桌,。每件商品都有各自的電子標簽,,消費者通過app掃碼就可獲取商品信息并在線下單;店內(nèi)干凈整潔,,環(huán)境舒適,,還設(shè)有百貨、鮮花等商品區(qū),,基本滿足人們的生活需求,;盒馬鮮生還學習了意大利的Eataly,門店內(nèi)設(shè)餐廳,,消費者在店內(nèi)選購了食材之后還可以即買即烹,,現(xiàn)場加工品嘗,深受消費者歡迎,,提升了到店客流的轉(zhuǎn)化率和線下體驗,,也帶動了整個客流的高速增長。盒馬鮮生整個門店完全按全渠道經(jīng)營的理念來設(shè)計,,完美實現(xiàn)了線上和線下的全渠道整合,,成績斐然。
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