智慧零售再發(fā)力 蘇寧首提“無人店分級”
進(jìn)入七,、八月以后,,連續(xù)不斷的高溫天氣讓人驚呼受不了,多地最高溫達(dá)40℃,,網(wǎng)友打趣道“開啟燒烤模式”,、“上蒸下煮模式”、“我這條命是空調(diào)給的”,、“兩個陌生人遇見相視一笑變熟人了”,。
和“高溫”同樣火熱的話題還有“無人店”,7月初,,阿里巴巴的無人超市“淘咖啡”在杭州開業(yè),,一時間風(fēng)頭無二。乳業(yè)“大佬”伊利計劃在2000多個社區(qū)內(nèi)推廣無人便利微店,,零售巨頭蘇寧的未來概念店將于8月中下旬在南京開業(yè),,且計劃在全國多個城市進(jìn)行復(fù)制。然而,,幾乎同時,,“繽果盒子”在上海開張的另一家無人便利店卻因高溫停業(yè),給風(fēng)頭強(qiáng)勁的無人便利店打了一針“退燒針”,。
“在無人駕駛領(lǐng)域,,智能駕駛技術(shù)是分等級的,事實上無人店也是如此”,,說起“風(fēng)口”上的無人店,,向江旭感慨頗深。向江旭是智能化領(lǐng)域的專家,,在軟件,、通信網(wǎng)絡(luò)和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)擁有20多年的專業(yè)經(jīng)驗,其中18年在美國硅谷,,他對全球最前沿的無人店技術(shù)了如指掌,,在他看來,無人店也分等級,。
蘇寧云商IT總部執(zhí)行副總裁,、蘇寧技術(shù)研究院院長向江旭介紹,無人店是指商店內(nèi)所有或部分經(jīng)營流程無人工干預(yù)。這就意味在店內(nèi)不再存在導(dǎo)購,、收銀,、安保等零售行業(yè)從業(yè)者進(jìn)行業(yè)務(wù)的分工合作;從消費(fèi)者的角度來看,,店員的工作不在其眼前展現(xiàn),;從零售從業(yè)者角度來看,員工工作集中于店內(nèi)技術(shù)與運(yùn)營環(huán)節(jié),;從人員投入上來看,,能夠節(jié)約大量店內(nèi)人力成本,但是結(jié)合實際運(yùn)營情況和技術(shù)實施方案等方面的投入,,還需要詳細(xì)分析利弊,。
根據(jù)消費(fèi)者介入和運(yùn)營環(huán)節(jié)的自動化情況,無人店的智能化程度大致為5個級別,,依次是L0-L4,,級別越高,所代表的智能化程度越高,。舉例說,,Level 0對應(yīng)的是有人店鋪模式,Level 1對應(yīng)無人店中“便利蜂”和自動售賣機(jī)一類的初級自動化模式,,淘咖啡則只能算是L2級別的無人店,,L2級別在無人店分級理論中屬于中級智能化模式,即把部分面向消費(fèi)者的環(huán)節(jié)(例如:購物,、交易結(jié)算等),,通過技術(shù)手段(圖像識別、物聯(lián)網(wǎng)等)進(jìn)行自動化處理,,消費(fèi)服務(wù)體驗雖然不錯,,但與有人店鋪相比某些方面還有待改進(jìn)。
“如果同時有多人進(jìn)店,,或者商品種類過多的話,,L2級別的無人店就無法處理”,,向江旭介紹說,,從技術(shù)上看,目前最先進(jìn)的技術(shù)只能做到L3的水平,,它對應(yīng)的是無人店中“Amazon Go”和“Take Go”一類高級智能化模式,,特指在店鋪運(yùn)營中,把面向消費(fèi)者的環(huán)節(jié)全部通過技術(shù)手段進(jìn)行自動化處理,,但是還受到某些特定條件限制(例如:受限于店鋪大小,、商品種類、顧客數(shù)量等特定因素的制約),最終達(dá)到與有人店相同甚至超過的消費(fèi)服務(wù)體驗,。
而無人店的終極目標(biāo)Level 4,,目前還只存在于理論中,它是完全智能化的運(yùn)營,。店鋪所有運(yùn)營環(huán)節(jié)面向消費(fèi)者的環(huán)節(jié)全部通過技術(shù)手段進(jìn)行自動化處理,,智能化程度很高,不存在任何條件限制,,且具有遠(yuǎn)超有人店的消費(fèi)服務(wù)體驗,。
在蘇寧徐莊總部對面,一個極具科技感的建筑物拔地而起,,向江旭介紹說,,這就是蘇寧正在建設(shè)的未來概念店,計劃于今年8月正式對外營業(yè),。消費(fèi)者進(jìn)入蘇寧未來店時,,系統(tǒng)通過人臉識別用戶身份,購買商品以后,,消費(fèi)者也無需排隊付款,,出店時通過付款通道,中途也無需停頓,,系統(tǒng)即可自動識別用戶身份,,隨后通過蘇寧金融實現(xiàn)交易付款,用戶全程沒有感知,。“比一般的L2級的無人店要先進(jìn),,因為他在付款時是無需人工停頓的”,向江旭說,。
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