3萬家實體門店入駐京東到家 線上線下零售從競爭到融合
有了線上流量，接入京東到家的實體零售商便有可能擴大門店覆蓋范圍,，提升訂單量,，擴充商品品類。舉例來說,，良友便利安遠路店接入京東到家之后,，消費者從過路者延伸至周邊居民以及寫字樓里的年輕白領,。“這使得客單價提升至60元到80元之間。因為過路人買飲料都是一兩瓶,，而線上訂單常常一買就是一箱,。”店長潘麗君表示。
除此之外,，接入京東到家為門店優(yōu)化商品結構提供可能,，例如引進高客單價、高毛利單品,。“以前不敢賣咸蛋黃肉松青團,，因為它單價高、保質期短,，雖然是網(wǎng)紅商品,，社區(qū)居民也不一定買賬。”但良友便利嘗試將其上線到京東到家平臺后,，因為覆蓋范圍更廣,，總共賣出3000多盒，并未出現(xiàn)滯銷,。
然而,，便利店的經(jīng)營面積通常在100平方米左右，SKU數(shù)較少,，在優(yōu)化庫存管理,、揀貨配送等環(huán)節(jié)難度相對較低。但對于擁有數(shù)千種SKU的商超業(yè)態(tài)來說,，接入線上訂單后,，還能保證門店的正常運轉，便是其需要解決的問題,。
舉例來說,，當線上訂單給到超市之后，揀貨員要越過最長可達數(shù)百米的貨架,，“滿場飛”一般揀貨,。例如在沃爾瑪?shù)却筚u場中，每單揀貨時間通常會超過30分鐘,。以上海每小時20元的最低收入標準計算,，揀一單貨的人工成本在10元左右，長期來看難以為繼,。
為此,，京東到家開發(fā)出一款“揀貨App”。處理線上訂單時,，揀貨助手通過統(tǒng)計分析訂單紀錄,，判斷出消費者訂購的高頻商品,，以此為參照設計揀貨路線。據(jù)沃爾瑪?shù)倪\營數(shù)據(jù)顯示,，原本需要45分鐘才能揀貨完成,，如今以縮短至15分鐘以內。
沃爾瑪中國大賣場電子商務副總裁博駿賢認為,，接入生鮮O2O服務,，并非只是增加訂單量，而且改變了門店的運營方式,。例如,，在處理線上訂單時，京東到家開發(fā)的快速揀貨系統(tǒng)發(fā)揮了奇效：揀貨系統(tǒng)通過統(tǒng)計分析訂單紀錄,，判斷出消費者訂購頻次較高的商品,，并按商品類別設計揀貨路線。技術手段提升了揀貨效率,，原先需要45分鐘才能揀貨完成，現(xiàn)在揀貨時間已經(jīng)縮短到每批次訂單平均15分鐘,，且這個時間還在不斷縮短,。
痛點
O2O服務平臺發(fā)展至今，實體零售商遇到的兩大問題值得關注,。
首先是部分零售企業(yè)系統(tǒng)與一些O2O平臺的信息系統(tǒng)尚未打通,，這導致到家平臺無法及時獲取門店的實時庫存情況。對于零售商而言,，它也無法判斷線上訂單的消費者是增量還是存量,。
其次，單個O2O服務平臺的區(qū)域有限,，例如一家平臺主要集中在一二線城市,，而零售商需要覆蓋至三四線城市的全部門店，就需要需接入多個平臺,。然而,，因為零售商運營系統(tǒng)限制，O2O服務平臺又缺少解決方案,，使得多數(shù)零售企業(yè)無法多端對接,，成為整個行業(yè)發(fā)展函待解決的痛點。
針對于第一項痛點,，京東到家推出了一套打通實體門店,、品牌商和終端消費者的管理系統(tǒng)，并針對不同商家的差異化需求,，提供了價格,、庫存方案,、商品方案和4種訂單處理方案。目前,，實體門店與京東到家的對接方式已經(jīng)有一定的標準流程,，京東到家的開發(fā)團隊可以根據(jù)商戶的具體情況參照標準流程進行接入。
當然,，個O2O服務平臺的技術舉措目前還沒有覆蓋所有的實體零售商,。為此，搭建一個鏈接實體零售商與O2O服務平臺的“中臺”系統(tǒng),，成了部分零售企業(yè)的選擇,。新華都有開在福州、廈門等一二線城市的門店,，也有涉足縣級市場,。因而在接入第三方平臺時，新華都引入一家“中臺”服務商,，使新華都同時對接京東到家,，覆蓋市級門店；引進美團,、餓了么,，為縣域門店提供配送；而在廣東地區(qū),，則選擇當?shù)厥袌鲚^為強勢的百度外賣,，從而對接多端流量入口。
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