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 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)
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大企業(yè)紛紛入局 無(wú)人便利店會(huì)是下一個(gè)浪潮,?

時(shí)間:2017-07-07 09:16:43 點(diǎn)擊:
來(lái)源:中國(guó)電子商務(wù)研究中心 作者:

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拋開(kāi)市場(chǎng)的種種競(jìng)爭(zhēng)因素,,無(wú)人便利店作為線下零售業(yè)中最具有開(kāi)發(fā)空間的新物種仍有很長(zhǎng)的路要走,,能否成為下一個(gè)風(fēng)口要等待時(shí)間和市場(chǎng)的檢驗(yàn)。

1,、無(wú)人便利店需要解決的痛點(diǎn)是什么?

A,、人工成本剛性上漲

是的,,無(wú)人便利店的確不需要常置店員,據(jù)說(shuō)只需要一到兩個(gè)配送及補(bǔ)貨員即可維護(hù)5-7家店,。

B,、租金成本持續(xù)上漲

是的,對(duì)比普通便利店,,可以省一半多的租金,。

C、24小時(shí)便利提供是一種需求

不是理由,,24小時(shí)便利店早已遍地開(kāi)花,。

D、解決排隊(duì)

不一定,,生意不好,,本來(lái)就不用排隊(duì),生意好,,你也解決不了,。

2、無(wú)人便利店效率如何,?

A,、無(wú)人便利店節(jié)省人工成本?

節(jié)省了多少,?夫妻老婆店2人,,你省了10000;普通便利店4人,,你省了20000,;日系便利店7人,你省了35000,。

B,、無(wú)人便利店毛利更高,還是更低,?

繽果比便利店低20%(據(jù)稱(chēng)),;Eat Box比便利店高20%(據(jù)稱(chēng));假設(shè)一樣,,都是30%(平均值),。

C、無(wú)人便利店坪效更高,,還是更低,?(對(duì)比有人便利店)

假設(shè)推演:

夫妻店:2000/天/50平方=40元/天/平方

普通便利店:5000/天/70平方=71/天/平方

日系便利店:8000/天/90平方=89/天/平方

Eat Box號(hào)稱(chēng):1500/天/20平方=75/天/平方

坪效沒(méi)有更

D,、投入/平方,對(duì)比普通現(xiàn)代便利店更高,,還是更低,?

假設(shè)推演:

夫妻店:50000/50平方,1000/平方

普通便利店:150000/70平方,,2143/平方

日系便利店:400000/90平方,,4445/平方

無(wú)人便利店:200000/20平方,10000/平方

每平米投入高多了,。據(jù)說(shuō),,無(wú)人便利店投資者號(hào)稱(chēng)10個(gè)月收回成本,需要多高的利潤(rùn)???
E、無(wú)人便利店管理難度更低,?

I,、的確省了常置店員,號(hào)稱(chēng)只需要一到兩個(gè)配送及補(bǔ)貨員即可維護(hù)5-7家店,。姑且相信是真的,,反正,我看到繽果盒子店里經(jīng)過(guò)十幾個(gè)顧客挑選后,,一片狼籍,。可以說(shuō),,這個(gè)反而比不上自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī),。估計(jì)得再加店員了,。

II,、另外,如果是即買(mǎi)即走技術(shù):需要RFID(無(wú)線射頻識(shí)別),,嵌入IC標(biāo)簽(平均每個(gè)成本增加0.7-1.4人民幣),,無(wú)人便利店賣(mài)的是低值易耗品,這不開(kāi)玩笑嗎,?

III,、如果只加一個(gè)普通商品識(shí)別碼,也需要增加人工成本和標(biāo)簽成本

F,、20平方的無(wú)人便利店,,真的能夠?qū)崿F(xiàn)日銷(xiāo)1500嗎?

便利店客單30,,那是社區(qū)店吧,。作為即時(shí)消費(fèi)的便利店,,好像20已經(jīng)很不錯(cuò)了。如果是這樣,,推演出1,,000都困難。

綜上所述:

一個(gè)投入20萬(wàn)的人20平方的無(wú)人便利店(此處壓根沒(méi)有談后臺(tái)的巨量投入),。

引用:“由于人工成本與房租成本大幅降低,,我們的日均銷(xiāo)售額只要做到1500元以上,即可在北京大部分區(qū)域?qū)崿F(xiàn)單店盈利,。按照30元左右的客單價(jià)計(jì)算,,這一目標(biāo)不難達(dá)成”。規(guī)模上來(lái)了,,10個(gè)月就可以收回成本,。

仔細(xì)算算,您覺(jué)得可能嗎,?

附:那種wheelys設(shè)計(jì)的可以自動(dòng)駕駛的MOBY店,,就更不值得一說(shuō)了:交警與城管就是你的天敵。3,、所有這些問(wèn)題,,自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)都能解決。

理由如下:

A,、更有效率

更快,,更簡(jiǎn)便,而且更能保護(hù)顧客隱私,。而無(wú)人店的超級(jí)攝像頭之下,,一個(gè)封閉的小空間,好像更適合銀行自動(dòng)柜員機(jī),,壓抑,!假設(shè)一個(gè)流浪漢刷進(jìn)去,在里面睡覺(jué),,你怎么辦,?

B、更容易維護(hù)

不存在貨架被顧客弄亂,,不需要整理貨架,,只有一個(gè)動(dòng)作--“補(bǔ)貨”。

C,、坪效更高,,租金更低

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