時(shí)間：2017-06-28 10:44:56 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：品途網(wǎng) 作者：劉曠

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其四,，三大堅(jiān)果電商都相繼通過(guò)影視植入的方式獲得了高曝光。三只松鼠先后在《歡樂(lè)頌》、《好先生》,、《微微一笑很傾城》等熱門(mén)電視劇中投放了植入廣告；百草味憑借與電視劇《三生三世十里桃花》的成功合作霸占了微博熱門(mén),，利用劇中元素開(kāi)發(fā)的新商品“糯米團(tuán)子”也成了店中的爆款,；除了在國(guó)內(nèi)影視劇投放植入廣告，三只松鼠和百草味還將目標(biāo)擴(kuò)展了與零食電商受眾一致的韓劇,，如《W兩個(gè)世界》,。良品鋪?zhàn)泳o隨其后，繼在《爸爸去哪兒3》中植入廣告之后,，最近在《歡樂(lè)頌2》中投放深度植入廣告也給良品鋪?zhàn)訋?lái)了不少口碑用戶,。
線上風(fēng)光的堅(jiān)果電商在新零售時(shí)代卻迎來(lái)新挑戰(zhàn)

盡管堅(jiān)果三巨頭憑借準(zhǔn)確把握時(shí)機(jī)、渠道鋪設(shè)廣,、營(yíng)銷(xiāo)得道等優(yōu)勢(shì)成為了堅(jiān)果電商的業(yè)界翹楚,，然而此三家企業(yè)的模式卻也存在著不少缺陷。隨著新零售時(shí)代的到來(lái),，三只松鼠,、百草味,、良品鋪?zhàn)觽冋陂_(kāi)始面臨新的難題和挑戰(zhàn)。

難題一,，盡管銷(xiāo)售渠道很多,，但是三大堅(jiān)果電商的銷(xiāo)售額主要來(lái)自天貓商城。據(jù)百草味公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示其80%的盈利來(lái)自天貓商城,，自營(yíng)平臺(tái)的盈利能力尚不足1%,；三只松鼠在天貓商城的盈利則占了總盈利的70%；擁有2000多家線下零售店的O2O電商良品鋪?zhàn)悠渚€上銷(xiāo)售額也占了將近50%,。三家電商主要以銷(xiāo)售堅(jiān)果為主,，在剛過(guò)去的“618”活動(dòng)中也可見(jiàn)三家電商主推的商品均為堅(jiān)果，據(jù)百草味的審計(jì)報(bào)告顯示堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品的收入占了總收入的65.35%,，堅(jiān)果本身屬于毛利率低的商品,，又因銷(xiāo)售旺季主要集中在春節(jié)前后以及雙11活動(dòng)期間，導(dǎo)致堅(jiān)果電商成為以低價(jià)為導(dǎo)向的行業(yè),。因?yàn)閷?duì)平臺(tái)依賴,、價(jià)格戰(zhàn)、銷(xiāo)售旺季集中產(chǎn)生的平臺(tái)租金,、平臺(tái)流量推廣費(fèi)用,、快遞物流費(fèi)用三大成本讓堅(jiān)果電商在利潤(rùn)方面一直低于其他零食電商。銷(xiāo)量風(fēng)光的背后,，堅(jiān)果電商已淪為為平臺(tái)打工的境地,。

馬云所說(shuō)“電商至今僅占中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售份額的15%，傳統(tǒng)零售商占了85%”,，如今電商的發(fā)展已經(jīng)出現(xiàn)瓶頸,。流量紅利消失導(dǎo)致線上獲取新用戶的成本愈來(lái)愈高昂，整體投入直逼線下零售店的成本,，堅(jiān)果電商如今面臨著必須改變商業(yè)模式的難題,。

難題二，由于堅(jiān)果電商重營(yíng)銷(xiāo),，輕產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn)，堅(jiān)果產(chǎn)品已淪為同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),，在淘寶上搜索“夏威夷果”能得到7000多條店鋪搜索結(jié)果,，此外還有海外的堅(jiān)果商品在沖擊著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，據(jù)澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示直至2016年底,，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已占到澳洲堅(jiān)果全球出口市場(chǎng)的32%,。同時(shí)，三家堅(jiān)果電商還存在著食品安全問(wèn)題,。三只松鼠至今仍纏身12起與食品安全有關(guān)的官司,，中消協(xié)的報(bào)告也顯示三只松鼠,、百草味、良品鋪?zhàn)尤覉?jiān)果電商所售的個(gè)別商品有鈉含量超標(biāo)的失信行為,。

難題三,，用戶在購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)，由于無(wú)法在試吃后購(gòu)買(mǎi),，試錯(cuò)成本過(guò)大,，線下體驗(yàn)店有其存在必要性，據(jù)尼爾森的調(diào)查報(bào)告顯示有90%的受訪者表示愿意使用到店自取的網(wǎng)購(gòu)模式,，但目前的O2O電商模式存在線上線下斷層,，能提供的服務(wù)有限。此外用戶在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)雖然有推薦貼或試吃帖可以參考,，但是重口難調(diào),，消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)紅零食的評(píng)價(jià)褒貶不一，很多人還是難以買(mǎi)到符合自己喜好的零食,，商品導(dǎo)向的服務(wù)已難以滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。

難題四，堅(jiān)果只是零食品類(lèi)升級(jí)后階段性的寵兒,，隨著零食品類(lèi)再一次升級(jí)，以堅(jiān)果取勝的零食電商正在失去這份優(yōu)勢(shì),。此外由于95后正逐漸成為零食的主要消費(fèi)人群,，消費(fèi)需求也在發(fā)生著改變，這個(gè)群體對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)更高,，據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示進(jìn)口食品年增幅在25%左右,。屆時(shí)堅(jiān)果電商不僅要面對(duì)國(guó)內(nèi)其他品類(lèi)零食電商的威脅，也要面對(duì)進(jìn)口零食的威脅,。

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