時間：2016-09-06 16:17:12 點擊：次
來源：中國企業(yè)報 作者：

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當(dāng)下，國企涉足電商，正在成為行業(yè)新趨勢。繼中糧集團(tuán)、國家電網(wǎng)、各大國有銀行紛紛打造電商平臺后，北大荒旗下的電商嗨廚房也于近日上線。

“消費升級是生鮮電商面臨的歷史發(fā)展機(jī)遇。”嗨廚房高級副總裁張國保說，嗨廚房面向的目標(biāo)人群是注重食材質(zhì)量的人群，包括一線城市白領(lǐng)、孕產(chǎn)婦、健身人群、慢性病患者等，目前主打產(chǎn)品是米面糧油、海鮮等。

互聯(lián)網(wǎng)研究機(jī)構(gòu)艾媒咨詢CEO張毅表示，如今電商競爭日益激烈，而在生鮮電商領(lǐng)域仍存在諸多機(jī)會，這也是眾多國企進(jìn)軍這一行業(yè)的主要原因。

據(jù)互聯(lián)網(wǎng)研究機(jī)構(gòu)易觀智庫統(tǒng)計，中國生鮮電商市場規(guī)模從2010年的4億元快速增至2015年的540億元。張毅表示，生鮮電商行業(yè)面臨巨大的發(fā)展機(jī)遇，不僅是由于消費升級趨勢帶來的巨大市場需求，也是因為目前行業(yè)服務(wù)質(zhì)量仍然不夠理想，有較大提升空間。而國企從事電商，最大的競爭力就是信譽與自身積累的相關(guān)資源。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國企打造電商，大多引入了民營資本，也是混合所有制改革的一種探索，既利用了國企的優(yōu)勢資源，也增加了公司的市場化程度和運營的靈活性。但是，物流體系建設(shè)成本高、市場滲透率低、盈利難，仍是生鮮電商面臨的三大挑戰(zhàn)。

根據(jù)易觀智庫的數(shù)據(jù)，當(dāng)前生鮮電商滲透率尚不到2%，遠(yuǎn)不及服裝行業(yè)30%的滲透率。生鮮食品的冷鏈物流成本也比普通產(chǎn)品高出一倍，中國生鮮品的損腐率高達(dá)10%至25%，而在發(fā)達(dá)國家僅為5%，普通電商商品損耗率則低于1%。生鮮電商的成熟之路任重道遠(yuǎn)，對國企來說，也是難啃的骨頭。