時間：2016-08-30 09:47:22 點擊：次
來源：中國物流產品網 作者：王 穎

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但說到合作,，跟農戶打交道可不是一件容易的事,，不僅要“蹲得下來”，還得普及電商知識,，更重要的是還得讓農戶扭轉種植習慣,，從理念到實踐，都必須接受生鮮電商對于品質的要求,，包括對農藥使用量的控制,。

所以在合作模式上，每日優(yōu)鮮有了新的嘗試——尋找新農人合作,。新農人大多是從城市返回農村的農業(yè)創(chuàng)業(yè)者,，他們本身就秉持有機、健康種植的理念,，對互聯(lián)網也較為了解,。這樣的合作可以減少很多溝通成本。新農人也愿意和生鮮電商合作,，根據(jù)市場需求制定種植,、養(yǎng)殖計劃，提升管理品質,。目前,，每日優(yōu)鮮在全國有多個深度合作的新農人合作社，85%的水果做到了產地直采和產地協(xié)同。

生鮮電商可以盡其所能滿足用戶對健康,、新鮮農產品的需求,，但很難憑借一己之力改變中國農業(yè)集中度低、管理水平落后的現(xiàn)狀,。未來,，生鮮電商的發(fā)展與農業(yè)大環(huán)境的變遷息息相關。

路徑和角色

現(xiàn)在,，對于生鮮電商來說,，最大的問題不是沒有路，而是路太多,。

首先,，生鮮電商可以拼時間、拼規(guī)模,、拼涉及產業(yè)鏈的長短,。雖然生鮮電商是一門上游要滲透到基地，中間要控制物流,，末端要抓住用戶群的復雜生意,，但創(chuàng)業(yè)者可以單點突破，小而美地聚焦某一環(huán)節(jié),，以期和其他生鮮電商形成加法效應,。當然，他們也可以全面布局,。

其次,，巨頭有巨頭的玩法，小玩家也有小玩家的生存之道,。巨頭可以玩全品類,，可以自建冷鏈物流，甚至自建生產基地,。小玩家則可以借助巨頭已經構建的行業(yè)基礎設施,，讓自己獲得成長空間。

此外,，小玩家還可以在巨頭的資本大樹下乘涼,。如易果生鮮獲得了阿里的投資，每日優(yōu)鮮獲得了騰訊的投資,，天天果園獲得了京東的投資,。

最后，處于產業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的市場主體都能找到生鮮電商的切入點,。綜合電商平臺可以憑借流量優(yōu)勢切入,，比如天貓;物流公司可以憑借物流優(yōu)勢切入,，比如順豐優(yōu)選;供應商可以憑借供應鏈優(yōu)勢切入，比如中糧我買網;甚至農場,、基地也可以憑借產品優(yōu)勢切入,，比如多利農場……

對于生鮮電商的創(chuàng)業(yè)者而言，選擇什么樣的路徑取決于其自身的角色定位,。

如果站在農業(yè)產業(yè)的角度看,，生鮮電商應該扮演怎樣的角色?答案顯而易見，生鮮電商絕不僅僅是生鮮農產品的線上“賣貨郎”,，也不應該是生鮮農產品的生產者,，它們應該是整個產業(yè)連接者和整合者,。

今年4月,，百果園聯(lián)合本來生活，以及我國果品行業(yè)從事全供應鏈,、流通和種植加工的最具影響力企業(yè)：聯(lián)想佳沃,、陜西海升集團、北京正大果業(yè),、山東佳農集團等,，共同發(fā)起成立優(yōu)質果品產業(yè)聯(lián)盟(簡稱“優(yōu)果聯(lián)”)，希望能推進果品供給側結構性改革,，提高果業(yè)現(xiàn)代化種植水平,，提升全產業(yè)鏈價值。

作為生鮮電商,，百果園扮演的就是連接者和整合者的角色,。生鮮電商可能不需要具備“云”的形態(tài)，但卻一定要有“云”的意識,，為整個產業(yè),，從科研院校的教育者、研究者,，到生產資料的供應者,、種植者，再到采購處理的設備供應商,、物流,、冷鏈，以及終端銷售者,，提供一個互聯(lián)的“關節(jié)”,。

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