【深度解讀】生鮮O2O何時才能“苦盡甘來”
此外，O2O強調線上支付與線下體驗,，這尤為適合于對商品體驗性要求極高的生鮮行業(yè),。純線下市場中生鮮產品從農莊產地銷售，再批發(fā)到各級超市,、賣場,，最后才能進入消費者餐桌，在此期間的信息不透明,、產地上對生鮮食品的損耗,，食品品質安全無法保障等問題重重。O2O模式則能將2個O做到極致,，讓信息透明,、速度最快、質量最好,。
第二,，本地化——生鮮電商尋求發(fā)展的最佳路徑
雖然筆者說O2O模式是生鮮市場的首選商業(yè)模式，但單純的O2O模式依舊難以完全拯救生鮮行業(yè),。因為O2O模式在物流,、庫存和供應鏈管理方面存在先天性不足，僅強調在線支付與線下體驗,，對于生鮮市場的具體定位,、市場需求、質量保障以及用戶消費習慣和缺乏清晰概念,。此時,，以本地化服務為特色的區(qū)域型O2O值得被各個企業(yè)重視。
在做本地化生鮮O2O時,，實體網點結合生鮮做O2O是種不錯的組合,。以南京地區(qū)本地化的生鮮特產電商O2O平臺一米惠為例，其布點一般采取兩種方式：一是自營的網點,，二是整合第三方網點如社區(qū)便利店,、小賣部、洗衣店,、快遞站等,。這些本地化的實體店做可以做為預售和取貨配送的點，具備提貨和展銷雙重價值,，在取得用戶信任,、滿足消費者傳統(tǒng)的消費習慣的同時，更能彌補生鮮配送在最后一公里的短板,。
第三,，小而美——拒絕貪大求全，專注,、極致
對于生鮮電商而言,，做不了“大而全”，還可以做“小而美”,。
客觀來看,，天貓,、京東等綜合型電商利用自身平臺和流量優(yōu)勢，通過商家入駐方式布局全品類生鮮,，并迅速擴張到全國各個城市,。這樣的業(yè)務形態(tài)能快速獲得規(guī)模，但從上游的選品,、供貨,、產品質量把控到下游的物流、營銷,、運營,、管理等，這對生鮮電商的整體運營能力要求極高,。
因此,，生鮮電商創(chuàng)業(yè)者再從本地市場切入后，可以選擇一個或幾個垂直品類,，深度介入并整合供應鏈,，包括上游的農業(yè)基地直采、中游的B2C平臺和倉儲物流建設,、下游深入社區(qū)的O2O布點等,，基于品類和地域形成自己的資源壁壘。在此基礎上,，再考慮品類和市場的擴張,。
第四，做品牌——生鮮需要強大的品牌背書
無論主打國外進口,，還是專注原產地直發(fā),，生鮮電商都需要建立自身的品牌影響能力及溢價能力。品牌影響力可以引導消費者關注電商品牌,，完成商品選購等前期消費,，而品牌溢價能力則可以在消費者無法辨別產品特性時，通過平臺公信力給消費者實惠的感覺,。
當然,，除了具備強大的品牌背書力，生鮮電商從食品采購到冷鏈倉儲,，從層級分銷到最后一公里的配送,，各個環(huán)節(jié)都需要信息透明化，此時各個品牌適時做相關的市場活動去推動品牌發(fā)展顯得尤為重要,。
相關新聞：
0條評論
網友評論
