時(shí)間：2015-10-21 10:24:02 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：i黑馬網(wǎng) 作者：溫二爺

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第三陣營(yíng)：傳統(tǒng)超市O2O生鮮電商領(lǐng)軍代表：永輝超市

2013年起，生鮮電商的戰(zhàn)場(chǎng)上出現(xiàn)傳統(tǒng)超市的年輕身影。對(duì)于擁有終端實(shí)體店鋪的傳統(tǒng)超市而言，它們?cè)诙叹嚯x配送、供應(yīng)鏈管理等方面占有優(yōu)勢(shì)。但隨著永輝、麥德龍、華潤(rùn)萬(wàn)家等生鮮平臺(tái)相繼被爆虧損，可以看出超市大軍在生鮮電商這場(chǎng)戰(zhàn)役中生存堪憂。

傳統(tǒng)超市涉足生鮮電商，首先光是搭建電商平臺(tái)的前期技術(shù)投入就十分昂貴，讓很多傳統(tǒng)連鎖超市無(wú)法承擔(dān)；其次，隨著網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)成本不斷上漲，用戶獲取成本更是水漲船高，這讓傳統(tǒng)超市更加入不敷出；最后，為了做好生鮮配送，傳統(tǒng)超市還需配備專人進(jìn)行打包發(fā)貨，除人力成本，不菲的物流配送成本導(dǎo)致很多超市電商關(guān)門(mén)大吉。

對(duì)于這類傳統(tǒng)連鎖零售企業(yè)而言，筆者實(shí)在不建議這些外來(lái)軍耗費(fèi)巨資在IT技術(shù)的搭建上面，通過(guò)與千米網(wǎng)、商派等電商解決方案平臺(tái)的合作將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。服務(wù)商們負(fù)責(zé)提供IT解決方案，平臺(tái)商們只管發(fā)展和服務(wù)用戶。只有專業(yè)化分工。才能真正讓各個(gè)環(huán)節(jié)的效率達(dá)到最高。

第四陣營(yíng)：社區(qū)O2O生鮮電商領(lǐng)軍代表：愛(ài)鮮蜂

愛(ài)鮮蜂、我優(yōu)鮮、M6生鮮等作為社區(qū)生鮮O2O的典型代表，以生鮮、即食產(chǎn)品等對(duì)冷鏈供應(yīng)要求更高的產(chǎn)品為主打，專注于社區(qū)生鮮最后一公里的配送，用戶則定位為以白領(lǐng)為主的社區(qū)居民。

以社區(qū)O2O的模式做生鮮電商好處顯而易見(jiàn)，需要大量的冷倉(cāng)儲(chǔ)，送貨上門(mén)方便，生鮮損耗率最小，菜品新鮮度最高。更重要的是，社區(qū)作為物流配送的最小單元，能夠?qū)⑽锪髋渌退俣忍岣叩阶羁欤\(yùn)營(yíng)效率提高到最大化。

第五陣營(yíng)：物流生鮮電商領(lǐng)軍代表：順豐優(yōu)選

提到生鮮電商，以順豐優(yōu)選為代表的物流平臺(tái)為這個(gè)行業(yè)增添了一種全新的模式。從物流配送到生鮮電商，順豐優(yōu)選選擇將最大優(yōu)勢(shì)——物流發(fā)揮到極致。同時(shí)，順豐物流在全國(guó)范圍擁有數(shù)萬(wàn)家的倉(cāng)儲(chǔ)中心，可以有效幫助其儲(chǔ)存生鮮商品。

但是，盡管物流及倉(cāng)儲(chǔ)擁有優(yōu)勢(shì)，但順豐優(yōu)選在生鮮商品的供應(yīng)鏈管理上挑戰(zhàn)更高。作為最后的入局者，順豐優(yōu)選如何與全國(guó)各地農(nóng)場(chǎng)、果蔬批發(fā)市場(chǎng)達(dá)成合作。從源頭上解決供應(yīng)鏈的問(wèn)題，需要順豐優(yōu)選好好斟酌。
究竟是什么讓生鮮電商遲遲不能爆發(fā)？

目前，大部分的生鮮電商市場(chǎng)被綜合型電商大佬們牢牢占據(jù)，其中天貓更是把控著市場(chǎng)的絕對(duì)份額。盡管如此，筆者堅(jiān)信生鮮電商不會(huì)只是巨頭們的游戲，各類垂直電商及新入局者仍將有市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

為何筆者如此篤信？原因有二。第一，生鮮電商市場(chǎng)空間巨大，即便是BAT體量的大佬仍無(wú)法吃下所有市場(chǎng)蛋糕，這個(gè)行業(yè)可以容納更多的市場(chǎng)玩家；第二，生鮮電商難度很大。產(chǎn)業(yè)鏈繁復(fù)冗長(zhǎng)，各個(gè)環(huán)節(jié)都存在相應(yīng)的壁壘，想要全面突破可謂不易，有一技之長(zhǎng)的電商玩家自然可以獲得生存。

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