時間：2015-10-16 15:57:42 點擊：次
來源：鈦媒體 作者：電商新知

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訂單

購買生鮮類食品不同于其他購物，為了保證生鮮類食品新鮮，商家一般會用獨特的氣泡膜包裹，為了防止商品物流過程中碰撞還會夾帶防隔層，類別不一樣的商品還需另外獨立配備不同的箱子，這就會花費比較高的包裝成本，這也就意味著顧客需要保持100塊左右的訂單才能收支平衡。而且生鮮食品大多需要冷鏈配送，成本是普通常溫配送的130%，再如何壓縮，物流每單價格也要不低于10元。

訂單頻率

訂單頻率，訂單頻率則很大程度受推廣運營影響，在此環(huán)節(jié)，本來生活一直做得十分出色，而這源于公司核心員工的媒體資源--南方系枝繁葉茂的網(wǎng)絡均具有精準的市場營銷，如：潘蘋果、勵志橙，都是其媒體基因下影響的產(chǎn)物。

各種模式挑戰(zhàn)生鮮電商

為了解決這些問題，行業(yè)內(nèi)竭盡所能，采用了各種模式來做生鮮電商，大有八仙過海，各顯神通之勢。

以阿里、京東為代表的綜合電商平臺模式。綜合電商平臺早就培養(yǎng)了用戶良好的購物習慣，很多用戶到天貓、淘寶、蘇寧易購等平臺上購物的同時看到了生鮮電商類的產(chǎn)品也就相應地會去選擇購買。天貓、淘寶，占據(jù)著整個中國超過80%的市場份額，巨大的入口優(yōu)勢也讓其他電商同行難以望其項背。

以順豐優(yōu)選為代表的物流電商模式。順豐擁有國內(nèi)最龐大的快遞大軍，其快遞服務在國內(nèi)所有的快遞公司當中也是最受用戶認可。生鮮電商是一個對快遞要求非常高的領(lǐng)域，這個就是順豐的優(yōu)勢所在。

以我買網(wǎng)和光明菜管家傳統(tǒng)食品公司食品供應商模式。中糧我買網(wǎng)和光明菜管家是傳統(tǒng)食品公司進軍生鮮電商的兩位典型代表，我買網(wǎng)是中糧一手打造，而菜管家則是光明食品集團后來收購的。食品公司直接做生鮮電商，其效果自然不言而喻。

還有垂直電商、農(nóng)場直銷、線下超市和社區(qū)O2O等其他模式，這些模式無一例外都是利用自身優(yōu)勢，揚長避短，以期在激烈的競爭環(huán)境中生存發(fā)展。然而，每一種模式都有著自身難以逾越的劣勢，以致生鮮電商的發(fā)展至今仍不算很順利。

綜合電商平臺模式如此受到顧客的信賴，強大的支付系統(tǒng)也是其他模式比不了的，可是綜合電商平臺主要做的是平臺，商家在平臺上售賣生鮮食品，對于生鮮食品質(zhì)量的把控，并沒有十足的把握，萬一發(fā)生質(zhì)量問題，對于平臺的傷害則是災難性的，而且，平臺上生鮮食品的價格、質(zhì)量等平臺沒有統(tǒng)一的標準，這也讓顧客面臨大量的對比和選擇。

物流電商雖然在倉儲方面較有優(yōu)勢，可是上流貨物的供應和下流貨物的售賣卻是巨大的挑戰(zhàn)，其前期推廣成本也使之市場份額高卻至今難以盈利。

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