生鮮電商怎么做?十一張圖洞察用戶需求
三,、天貓約占生鮮電商市場半壁江山
雖然目前生鮮電商市場上玩家眾多,,但天貓占據(jù)了明顯的份額優(yōu)勢,其滲透率達(dá)到43.8%,,其后三名分別是京東,、天天果園和順豐優(yōu)選,滲透率介于11%到15%之間,。
從數(shù)據(jù)可見,,用戶滲透率的前五席幾乎都被綜合型電商占據(jù)。綜合型電商做生鮮有幾個明顯的優(yōu)勢,,包括流量積累帶來的入口優(yōu)勢,、品牌積累帶來的信任感以及用戶使用習(xí)慣的沉淀等,這些都是大部分垂直型生鮮電商短時間內(nèi)難以企及的,。
值得一提的是,,垂直生鮮電商中用戶滲透率最高的天天果園剛剛獲得來自京東的7000萬美元C輪融資,兩者也將在水果品類上展開深度合作,。京東要在生鮮市場上發(fā)力已是路人皆知,,其O2O項目京東到家也在推動生鮮業(yè)務(wù)。
四,、用戶對生鮮電商的最顯著訴求是“低價”
45.2%的用戶在網(wǎng)上購買生鮮的主要原因是價格更實惠,。
然而生鮮本身卻面臨比其它品類更高的運營成本,其成本主要來自于冷鏈物流,。因此,,在自身的高運營成本和用戶的低價預(yù)期之間,生鮮電商還需要找到解決方法,,如銷售高毛利的品類,,如海鮮、凍肉,、進口水果等,。
另外,,因為“省去自己去超市購買的麻煩”和“品類更豐富”而選擇網(wǎng)購生鮮的用戶分別占31.5%和28.8%。因有機,、進口等生鮮電商力推的食品概念而為之買單的用戶并不占主流,。可見生鮮電商的商品溢價能力還沒有形成,。
五,、用戶最介意的是生鮮的變質(zhì)與損壞
半數(shù)用戶最忌諱的是買到與網(wǎng)上描述不一致的生鮮菜品,41.4%的用戶則介意其收到的生鮮菜品不新鮮,。排除過度營銷和售假等情況,,生鮮與網(wǎng)上描述不一致的主要原因也是變質(zhì)損壞。生鮮電商一直以來面臨的最大問題之一就是生鮮的高損耗率,,而這恰恰又是用戶最為看重的,。
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