我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈通常由五個環(huán)節(jié)組成——供應(yīng)環(huán)節(jié),、生產(chǎn)環(huán)節(jié),、加工環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié),。每個環(huán)節(jié)又涉及各自的相關(guān)子環(huán)節(jié)和不同的組織載體,，鏈條長而松散，組織結(jié)構(gòu)復(fù)雜,。農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到消費者的過程涉及到農(nóng)民,、中間商、運輸商,、銷售商,、加工企業(yè)等不同責(zé)任主體，每個主體都有可能會發(fā)生質(zhì)量安全問題,。具體來說,，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理面臨著以下五大難題：

 

一是上下游缺乏信任——上下游成員主要以簡單的買賣關(guān)系為主，彼此間缺乏信任,，沒有形成利益共同體,，穩(wěn)定性差。二是信息不對稱嚴(yán)重——不同階段成員以不同的角色參與供應(yīng)鏈運作過程,，各方掌握的信息具有典型的不對稱性,，為了維護(hù)自身利益信息壁壘嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)供銷脫節(jié),。三是信息安全難以保障——隨著信息技術(shù)的不斷應(yīng)用,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程每個環(huán)節(jié)都積累了大量數(shù)據(jù)，成為每個參與者的重要資產(chǎn),，但是用戶隱私及商業(yè)機(jī)密等無法得到保障,，也進(jìn)一步限制了信息的共享。四是組織協(xié)調(diào)效率低——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依賴生產(chǎn)者個人意志,，缺乏統(tǒng)一的調(diào)度協(xié)調(diào)和規(guī)劃,，用戶的資源利用率低、尚未形成優(yōu)勢互補的機(jī)制,，深層次的協(xié)調(diào)和合作難以展開,。五是質(zhì)量安全追溯難——我國農(nóng)產(chǎn)品初級生產(chǎn)規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)化程度低,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)具有一定難度,。同時，可追溯數(shù)據(jù)的錄入,、跟蹤質(zhì)量難以保證,。

 

上述的難題向我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理提出了巨大的挑戰(zhàn)，借助區(qū)塊鏈技術(shù)實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品從幼苗,、農(nóng)藥等農(nóng)資采購到送達(dá)最終消費者手中全過程的監(jiān)控與管理,，形成“產(chǎn)—供—銷—消”一體化的信息系統(tǒng),，可以為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理帶來重大變革，注入新的活力,。

 

 

區(qū)塊鏈技術(shù)被認(rèn)為是繼蒸汽機(jī),、電力、互聯(lián)網(wǎng)之后,，下一代顛覆性的核心技術(shù),。它是一種以密碼學(xué)算法為基礎(chǔ)的點對點分布式賬本技術(shù)，其本質(zhì)是一種互聯(lián)網(wǎng)共享數(shù)據(jù)庫,。區(qū)塊鏈技術(shù)基于密碼學(xué)算法來保證價值的安全轉(zhuǎn)移,，基于哈希鏈及時間戳機(jī)制來保證數(shù)據(jù)的可追溯性、不可篡改特性,，基于共識算法來保證節(jié)點間區(qū)塊數(shù)據(jù)的一致性,，從而從技術(shù)上解決了依賴信任的中心化模型帶來的安全問題，成為提升供應(yīng)鏈治理效能的重要基石,。一般來說,，區(qū)塊鏈具有五個基本特征：

 

一是多中心。由于使用分布式核算和存儲,，區(qū)塊鏈不存在中心化的硬件或管理機(jī)構(gòu),，這使得任意節(jié)點的權(quán)利和義務(wù)都是均等的，最終系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)塊由整個系統(tǒng)中具有維護(hù)功能的節(jié)點來共同維護(hù),。二是開放性,。區(qū)塊鏈系統(tǒng)是開放的，除了交易各方的私有信息被加密外,，其他鏈上的數(shù)據(jù)對所有人公開,，這意味著任何人都可以通過公開的接口查詢區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)和開發(fā)相關(guān)應(yīng)用，因此整個系統(tǒng)信息高度透明,。三是自治性,。區(qū)塊鏈采用基于協(xié)商一致的規(guī)范和協(xié)議，整個系統(tǒng)中的所有節(jié)點能夠在去信任的環(huán)境自由安全地交換數(shù)據(jù)和信息,，這使得對“人”的信任轉(zhuǎn)變?yōu)閷τ嬎銠C(jī)的信任,，任何人為的干預(yù)均不起作用。四是信息不可篡改性,。一旦經(jīng)過驗證并添加至區(qū)塊鏈,，信息就會被永久的存儲起來，除非能夠同時控制住系統(tǒng)中超過51%的節(jié)點,，否則單個節(jié)點上對數(shù)據(jù)庫的修改是無效的,。五是匿名性。由于節(jié)點之間的交換遵循固定的算法,，區(qū)塊鏈中的程序規(guī)則確保數(shù)據(jù)交互是無需信任的,，因此交易各方不用通過公開身份的方式讓對方產(chǎn)生信任,，對信用的累積非常有幫助。

 

 

區(qū)塊鏈的技術(shù)特征有利于集體維護(hù)一個可靠的公開透明的分布式數(shù)據(jù)庫,，并將數(shù)據(jù)進(jìn)行加密存儲以保證信息安全,，這對于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理是一個切實可行的技術(shù)方案。2017年8月,，商務(wù)部和財務(wù)部共同出臺《開展供應(yīng)鏈體系建設(shè)工作的通知》，強調(diào)“重點推進(jìn)區(qū)塊鏈應(yīng)用,，推動追溯系統(tǒng)創(chuàng)新升級”,。2017年10月，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》,，提出利用區(qū)塊鏈等新興技術(shù),，建立基于供應(yīng)鏈的信用評價機(jī)制。目前,，區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理已經(jīng)產(chǎn)生積極作用,。

 

一是助力農(nóng)產(chǎn)品供需透明化，有利于加強鏈條成員誠信合作,。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的全部數(shù)據(jù)可以上傳到分布式賬本存儲,，形成不可篡改賬本內(nèi)容，提供給消費者,、采購商查閱,。并且，區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)共享過程保證整個流程的嚴(yán)密性,、合法性,，所有的隱私數(shù)據(jù)都能歸屬到所有的成員擁有。2017年4月,，中南建設(shè)攜手北大荒共同打造全球首個區(qū)塊鏈大農(nóng)場,，創(chuàng)新性地提出“平臺+基地+農(nóng)戶”的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，建立從原產(chǎn)地到餐桌的封閉自治農(nóng)業(yè)組織,，從源頭上杜絕農(nóng)戶的投機(jī)行為,。

 

二是推動信息充分分布防篡改，有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈供需平衡,。利用區(qū)塊鏈技術(shù)實現(xiàn)充分分布化,，實現(xiàn)消費者、種植戶等成員的同步記賬,，基于相互之間的利益不相容機(jī)制來保證數(shù)據(jù)的真實性,，避免利益趨同的數(shù)據(jù)篡改風(fēng)險。2017年9月,，眾安科技推出“步步雞”項目,，雞苗的供應(yīng)源,、養(yǎng)殖基地等環(huán)節(jié)不再存在信息壁壘，所有信息都通過區(qū)塊鏈進(jìn)行流轉(zhuǎn),，實現(xiàn)了散養(yǎng)雞從養(yǎng)殖場到餐桌的溯源防偽,。

 

三是改善運送跟蹤安全保障，有利于降低農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流成本,。通過區(qū)塊鏈可以將物流信息保留在區(qū)塊鏈中,，買家可以快速、簡單,、低成本的核實賣家的真實信息,，有助于賬戶數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化，改善數(shù)據(jù)質(zhì)量,。同時,，區(qū)塊鏈技術(shù)的使用則可以顯著的減少失誤，一方面省略掉人工干預(yù)環(huán)節(jié),，縮短交易時間,；另一方面降低人工成本，提高物流效率,，降低物流環(huán)節(jié)成本,。

 

四是精確定位參與群體，有利于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)共享,。區(qū)塊鏈要求參與對象在特定的范圍內(nèi),，通過簽訂相關(guān)協(xié)議來圍繞同樣一個目標(biāo)來開展各個層面的工作。因此,，無論是化肥,、農(nóng)藥的采購過程，分選加工的信息,，還是種植戶,、采購商的信用評級，區(qū)塊鏈技術(shù)都可以產(chǎn)生的數(shù)據(jù)全部上傳并儲存到共享分布式數(shù)據(jù)庫中,。所述的應(yīng)用層向參與者提供人機(jī)接口,，使其通過所述的信息層連接到所述的數(shù)據(jù)庫層，讀取或修改農(nóng)產(chǎn)品信息,，保證提供給利益相關(guān)方的是完整,、透明的信息。

 

 

農(nóng)產(chǎn)品健康安全是人民追求美好生活的重要方面,，未來需要進(jìn)一步采取多種舉措,，加快推進(jìn)區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理效能，打造綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,。

 

一是做好頂層設(shè)計,，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)。一方面,，做好區(qū)塊鏈發(fā)展的頂層設(shè)計和總體規(guī)劃,，加快我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理的現(xiàn)代化建設(shè)。另一方面,，結(jié)合我國區(qū)塊鏈技術(shù)和應(yīng)用發(fā)展情況,，及時出臺產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策。

 

二是加快標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),，搶占行業(yè)發(fā)展制高點,。繼續(xù)針對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域制定區(qū)塊鏈標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用指南，逐步完善區(qū)塊鏈技術(shù)和應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)兼容體系,，選擇條件成熟的典型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈開展貫標(biāo)與評估，組織開展行業(yè)應(yīng)用的安全風(fēng)險評估,，進(jìn)一步推動區(qū)塊鏈與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的深度融合,。

 

三是加強公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，培養(yǎng)核心技術(shù)創(chuàng)新能力,。集聚產(chǎn)學(xué)研用等多方資源,，支持高校和科研院所建設(shè)農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈應(yīng)用的創(chuàng)新實驗室和研究中心，促進(jìn)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化,。

 

四是開展試點示范工作,，形成示范效應(yīng)。以產(chǎn)品溯源,、登記認(rèn)證,、數(shù)據(jù)共享等方向為突破口開展行業(yè)專項應(yīng)用試點示范，樹立典型,，形成示范效應(yīng),，帶動區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用發(fā)展。鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)加強區(qū)塊鏈技術(shù)與既有產(chǎn)品與服務(wù)的融合創(chuàng)新,，構(gòu)建成熟的區(qū)塊鏈應(yīng)用產(chǎn)品體系及行業(yè)解決方案,，帶動供應(yīng)鏈上下游成員提高對區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用的積極性。

 

五是實施區(qū)塊鏈人才戰(zhàn)略,，建立健全培養(yǎng)體系,。圍繞農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用需求，構(gòu)建深層次,、多渠道的區(qū)塊鏈人才立體培養(yǎng)體系,，支持高校和職業(yè)院校設(shè)置區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用相關(guān)專業(yè)，依托區(qū)塊鏈實驗室、人才實訓(xùn)基地,，加快培育區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用專業(yè)人才,。鼓勵實力雄厚的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)創(chuàng)辦“企業(yè)大學(xué)”，借助企業(yè)本身信息技術(shù)基礎(chǔ),，開展區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用孵化項目,，加快培養(yǎng)實用型區(qū)塊鏈技術(shù)人才。