時(shí)間：2018-12-24 12:39:12 點(diǎn)擊：次
來(lái)源： 聯(lián)商網(wǎng) 作者：

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 永輝與盒馬誰(shuí)會(huì)是最后的王？這其實(shí)不重要,，重要的是我們必須馬上清晰地認(rèn)識(shí)到：未來(lái)幾年行業(yè)的集中度會(huì)快速提升,，所有零售企業(yè)最終能走多遠(yuǎn)最關(guān)鍵的還是取決于企業(yè)主的眼光和胸懷。

五千億的永輝

1,、五千億永輝的由來(lái)

2018年12月20日,，永輝超市第四屆董事會(huì)第一次會(huì)議在福州召開(kāi)，這次會(huì)議完成了五大人事議題,，其中最大看點(diǎn)是選舉輪值董事長(zhǎng)及執(zhí)行董事,，這將成為永輝超市繼續(xù)做大做強(qiáng)，聚焦核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),。根據(jù)永輝發(fā)布的公告,，班哲明-凱瑟克(Benjamin William KESWICK)為公司第四屆董事會(huì)輪值董事長(zhǎng)，而創(chuàng)始人張軒松則擔(dān)任公司第四屆董事會(huì)執(zhí)行董事兼公司法人代表,。

五千億永輝的由來(lái)正是創(chuàng)始人張軒松在回答永輝輪值董事長(zhǎng)制度具體如何合作時(shí)所作的陳述：“永輝是我和軒寧創(chuàng)立的,，明年是按照千億的目標(biāo)發(fā)展，我們分析了很多國(guó)際公司,，我們決定強(qiáng)化董事會(huì)的權(quán)利,，讓公司從一千走向五千億。永輝一路走來(lái),，我們相信通過(guò)我們的能力能夠帶領(lǐng)公司,，而不是通過(guò)股權(quán)來(lái)控制公司。整體公司戰(zhàn)略上是三年一個(gè)計(jì)劃,，李國(guó)總運(yùn)營(yíng)層面會(huì)通過(guò)月報(bào)和財(cái)務(wù)報(bào)表的形式呈現(xiàn)給董事會(huì),。輪值董事長(zhǎng)不是新的，中國(guó)有華為,，我們公司是從一千走向五千億的過(guò)程,，實(shí)質(zhì)上在公司發(fā)展過(guò)程中既有權(quán)利又有股權(quán)，當(dāng)戰(zhàn)略有問(wèn)題的時(shí)候很難轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),。”

2,、永輝計(jì)劃怎么做？

根據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》報(bào)道,，永輝要做自己的新零售,，希望通過(guò)依托體制優(yōu)勢(shì)（機(jī)制活）,、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)（70/80/90后居多）、品牌優(yōu)勢(shì)（規(guī)模擴(kuò)大才有利潤(rùn)）,，同時(shí)依托IT系統(tǒng),、財(cái)務(wù)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)來(lái)把握公司的發(fā)展。永輝新的發(fā)展戰(zhàn)略是：

①核心

回歸超市業(yè)務(wù),，全國(guó)一體化多層級(jí)發(fā)展,。云超今年開(kāi)店計(jì)劃是135家，明年是新開(kāi)150家,，之后再探索小型店,，強(qiáng)化到家和到店的能力。

永輝把云超重新定位為戰(zhàn)略核心的原因是：1,、市場(chǎng)空間大,；2、從一線(xiàn)到六線(xiàn)城市多層級(jí)布局,，業(yè)態(tài)也多元化,，在這基礎(chǔ)上需要回歸云超為核心；3,、通過(guò)整體平臺(tái)建設(shè),，通過(guò)橫向并購(gòu)和縱向投資的生態(tài)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)一步發(fā)展云超。

②兩個(gè)基本點(diǎn)

大供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部和大科技事業(yè)部,。

大供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部分為三段：首先全國(guó)性戰(zhàn)略性品牌由云商來(lái)負(fù)責(zé),；其次省區(qū)采購(gòu)給省區(qū)總負(fù)責(zé)；最后下沉給社區(qū)采購(gòu),。

大科技事業(yè)部分為三段：首先是服務(wù)于門(mén)店基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng),，中端是智慧中臺(tái)，服務(wù)于合作伙伴關(guān)系,，最后是數(shù)據(jù)科技中心（云計(jì)算）,。

③四個(gè)中心一體化

財(cái)務(wù)中心、人力資源中心,、物流中心,、工程中心四個(gè)中心一體化，實(shí)現(xiàn)后臺(tái)更簡(jiǎn)潔,，前臺(tái)更開(kāi)放,。

萬(wàn)億的盒馬

1、萬(wàn)億盒馬的由來(lái)

2018年8月9日,，盒馬在上海召開(kāi)了首屆供應(yīng)商大會(huì),，盒馬CEO侯毅在會(huì)上說(shuō)，中國(guó)的零售業(yè)是個(gè)超級(jí)的大藍(lán)海,，盒馬的目標(biāo)就是要做到占中國(guó)市場(chǎng)30％份額的生鮮食品,，達(dá)成這個(gè)目標(biāo)盒馬的銷(xiāo)售規(guī)模就會(huì)達(dá)到上萬(wàn)億,。為此，盒馬還給自己制定了新的目標(biāo)：希望2021年能夠完成中國(guó)一二線(xiàn)城市的全覆蓋,，服務(wù)3億消費(fèi)人群,。

2、盒馬計(jì)劃怎么做,？

①建立新零供關(guān)系,，引領(lǐng)零售業(yè)變革

什么是新零供關(guān)系？盒馬認(rèn)為新零供關(guān)系其實(shí)很簡(jiǎn)單,，大家回歸自己的本位,，你做你的，我做我的,，供應(yīng)商做好商品研發(fā),，做好商品的生產(chǎn),，做好商品的品質(zhì),；零售商做好消費(fèi)者服務(wù)，做好渠道建設(shè),，零售商的事情供應(yīng)商不要參與到里面,，變成實(shí)實(shí)在在的關(guān)系，各自承擔(dān)各自的責(zé)任,，回歸全世界零售業(yè)應(yīng)該有的零供關(guān)系,，而不是異化的零供關(guān)系，把價(jià)格變成真正有競(jìng)爭(zhēng)意義的裸價(jià),。

侯毅表示盒馬有堅(jiān)強(qiáng)的決心推進(jìn)新零供關(guān)系的建立,，哪怕今天只有1%的供應(yīng)商愿意來(lái)跟盒馬去改變，盒馬也愿意全力去嘗試,。盒馬表示這一定是未來(lái)盒馬最有競(jìng)爭(zhēng)力的消費(fèi)機(jī)制,，只要消費(fèi)者歡迎就一定可以改變現(xiàn)有零售業(yè)的零供關(guān)系，一定是這種新型零供關(guān)系的企業(yè)才有未來(lái),。雖然這樣盒馬會(huì)承擔(dān)了很大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),，但是正因?yàn)槿绱私o了消費(fèi)者保證，盒馬愿意去踩這些坑,，愿意嘗試,，愿意承擔(dān)這些風(fēng)險(xiǎn)。

②與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,，取消招標(biāo)比價(jià)

盒馬為什么要取消招標(biāo)比價(jià),？因?yàn)楹旭R認(rèn)為招標(biāo)比價(jià)會(huì)把零供關(guān)系變成了短期的利益博弈關(guān)系，正因?yàn)檫@種短期的利益博弈關(guān)系,，讓大家都沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái),。今天,，盒馬倡導(dǎo)的是新零供共生共榮的關(guān)系，倡導(dǎo)的是長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,，倡導(dǎo)的是長(zhǎng)期的研發(fā),、共同來(lái)研究整個(gè)供應(yīng)鏈，共同保證商品的最佳采摘期,，共同保證商品更好的品質(zhì),；盒馬希望能夠據(jù)此形成盒馬的供應(yīng)鏈生態(tài)體系，盒馬與供應(yīng)商共同成長(zhǎng),，一起走得更遠(yuǎn),。

③呼吁品牌供應(yīng)商，為盒馬量身訂作一個(gè)新零售渠道

盒馬呼吁品牌供應(yīng)商把那些進(jìn)場(chǎng)費(fèi),、新品費(fèi)等各種渠道費(fèi)用全部取消,，把價(jià)格實(shí)實(shí)在在降下來(lái)，回歸零售業(yè)本質(zhì),，追求裸價(jià)制度,。也許今天還沒(méi)有辦法一步到位，但是盒馬相信有一天,，不改變的供應(yīng)商盒馬一定會(huì)放棄,，哪怕是全球第一的品牌供應(yīng)商。盒馬有勇氣這樣說(shuō),，是因?yàn)楹旭R已經(jīng)具備了全球采購(gòu)能力,，全球的供應(yīng)商已經(jīng)跟盒馬建立戰(zhàn)略合作，完全可以從全世界引進(jìn)商品,。如果供應(yīng)商的商品在世界舞臺(tái)上是有競(jìng)爭(zhēng)力的,，那就采購(gòu)，如果沒(méi)有,，那就放棄,。

④全面采用買(mǎi)手制，生鮮已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn),，接下來(lái)推動(dòng)標(biāo)品全面買(mǎi)手制

盒馬認(rèn)為現(xiàn)在的供貨渠道超牛,，品牌為先，零售商看著它都要讓它三分,，但是盒馬要去改變這種情況,。盒馬堅(jiān)持全面采用買(mǎi)手制，生鮮已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn),，接下來(lái)買(mǎi)手制逐步推廣到標(biāo)品,，這是盒馬新零供關(guān)系的核心。因?yàn)椴捎昧速I(mǎi)斷制，腐敗這個(gè)零售業(yè)陰魂不散而又解決不了的問(wèn)題,，盒馬相信能夠逐步得到解決,。盒馬希望通過(guò)買(mǎi)斷制，跟供應(yīng)商站在商品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略合作的高度,，認(rèn)認(rèn)真真去做好商品,，做好價(jià)格，從制度上杜絕腐敗,。只有實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo),，零供關(guān)系才能正常，大家才愿意為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)好的產(chǎn)品,，才愿意為盒馬這樣一個(gè)零售商渠道開(kāi)發(fā)商品,，而這就是盒馬所追求的。

⑤加大對(duì)供應(yīng)商生態(tài)體系的投資

盒馬希望一個(gè)品類(lèi),、一個(gè)單品,、一個(gè)價(jià)格帶里面只引進(jìn)一家供應(yīng)商，不希望多品牌在盒馬里面廝殺,。盒馬認(rèn)為大家應(yīng)該長(zhǎng)期結(jié)婚生子,，這才是盒馬要追求的未來(lái)。盒馬計(jì)劃在今年下半年開(kāi)始投資一批盒馬的上游企業(yè),，包括未來(lái)盒馬很多新興的項(xiàng)目誕生之后,，盒馬都會(huì)參與投資。盒馬希望是通過(guò)股權(quán)關(guān)系,，通過(guò)結(jié)婚關(guān)系來(lái)形成一個(gè)良性的長(zhǎng)期的完整的閉環(huán)供應(yīng)鏈生態(tài)體系。

⑥聯(lián)合供應(yīng)商開(kāi)發(fā)商品,，三年以?xún)?nèi)做到50%以上的自有品牌

盒馬希望在三年以?xún)?nèi)做到50%以上的自有品牌,，這個(gè)自有品牌并不是說(shuō)光是由盒馬來(lái)開(kāi)發(fā)的，盒馬更多的希望是由供應(yīng)商專(zhuān)供盒馬來(lái)買(mǎi)斷這個(gè)單品的供應(yīng)權(quán),，希望供應(yīng)商為盒馬開(kāi)發(fā)一些商品由盒馬來(lái)買(mǎi)斷,，所有的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)都由盒馬來(lái)承擔(dān)。盒馬認(rèn)為三年以?xún)?nèi)50%的商品是自有品牌,，這是全世界今天成功零售企業(yè)的必由之路,，全球成功零售企業(yè)的自有品牌占比大概都在50%左右。

其實(shí),，盒馬的愿景本質(zhì)上是要實(shí)現(xiàn)制造型零售商的轉(zhuǎn)型,。它不再是上游供應(yīng)鏈的被動(dòng)接受者，而是上游供應(yīng)鏈的組織者和改造者,。通過(guò)直接投資上游企業(yè),，形成股權(quán)關(guān)系，進(jìn)而改造之。在這種合作關(guān)系中,，盒馬最終要打造的是一個(gè)良性的長(zhǎng)期的完整的閉環(huán)供應(yīng)鏈生態(tài)體系,。在這種雄心壯志下，盒馬提出了把自有品牌做到50%的目標(biāo)是非常有可能實(shí)現(xiàn)的,。

3,、盒馬為什么要這么做？

根據(jù)顧國(guó)建教授的分析,，認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn)原因：

①盒馬的愿景是要做新零售霸主

從全世界零售業(yè)來(lái)看,，盒馬認(rèn)為中國(guó)的零售業(yè)是個(gè)超級(jí)大藍(lán)海，在發(fā)達(dá)國(guó)家里生鮮食品的供應(yīng)一般都會(huì)有一家主導(dǎo)型的零售企業(yè),，市場(chǎng)份額占到30%至50%左右,，但是在中國(guó)沒(méi)有一家零售企業(yè)的市場(chǎng)占有率在30%以上，所以盒馬認(rèn)為以發(fā)達(dá)國(guó)家同經(jīng)濟(jì)周期為鑒,，未來(lái)行業(yè)集中度會(huì)快速提升,；如果在中國(guó)有一家零售企業(yè)能夠做到30%的市場(chǎng)占有率，那一定會(huì)是有萬(wàn)億級(jí)的銷(xiāo)售規(guī)模,；而有能力進(jìn)軍這個(gè)萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者寥寥,，盒馬的夢(mèng)想就是要占據(jù)中國(guó)零售業(yè)30%的市場(chǎng)份額。盒馬給自己制定的目標(biāo)是：希望2021年能夠完成中國(guó)一二線(xiàn)城市的全覆蓋,，服務(wù)3億消費(fèi)人群,。

②盒馬要給新零售定市場(chǎng)交易規(guī)則

侯毅在新零供大會(huì)上痛斥了現(xiàn)有中國(guó)零售業(yè)占主導(dǎo)地位的交易制度即通道費(fèi)用制度，并把這種交易制度稱(chēng)作是異化的,、腐朽的和墮落的制度,。盒馬公開(kāi)宣示不向供應(yīng)商收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi),、新品費(fèi)等通道費(fèi),，實(shí)際上是要通過(guò)變革這種交易制度來(lái)重新確定新零售的交易制度，盒馬要給新零售定市場(chǎng)交易的新規(guī)則,。

③通過(guò)買(mǎi)手制變革零供關(guān)系解決腐敗問(wèn)題

盒馬認(rèn)為現(xiàn)在的中國(guó)零供關(guān)系失衡,，中國(guó)的零售業(yè)一直是以供應(yīng)商為主導(dǎo)的，零售商沒(méi)有建立起真正的買(mǎi)手制度,，所以供應(yīng)商給什么零售商就賣(mài)什么,，不是消費(fèi)者導(dǎo)向的，而是供應(yīng)商利益導(dǎo)向的,。而供應(yīng)商利益導(dǎo)向往往會(huì)建立一整套的灰色制度,，甚至建立一套冠冕堂皇的制度，搞多渠道建設(shè),，如KA渠道,、餐飲渠道,、批發(fā)渠道等等，正是因?yàn)檫@些渠道建設(shè)讓零售商坐享其成,，造成零售業(yè)今天普遍的腐敗問(wèn)題,；而解決腐敗最好的方法就是買(mǎi)手制，只有實(shí)現(xiàn)了買(mǎi)手制才是反腐敗最有效的方法,，只有讓買(mǎi)手承擔(dān)起責(zé)任,，讓所有的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)完全經(jīng)得起消費(fèi)者檢驗(yàn)，腐敗問(wèn)題才能最終得到解決,。

④三年50%自有品牌商品是盒馬喊話(huà)供應(yīng)商配合的主旨

盒馬要在三年內(nèi)做到50%以上的自有品牌,，實(shí)際上是在喊話(huà)供應(yīng)商要么成為盒馬的貼牌生產(chǎn)廠家，要么放棄盒馬這個(gè)快速發(fā)展的新通路,。另外,，這一目標(biāo)也是盒馬倒逼自己在未來(lái)的三年內(nèi)要實(shí)現(xiàn)盈利，回?fù)魳I(yè)界對(duì)盒馬至今沒(méi)有盈利模式和通過(guò)忽悠新零售而把傳統(tǒng)零售商帶到坑里的種種說(shuō)法,。

盒馬今天敢這樣說(shuō),，是因?yàn)樵诤旭R的供應(yīng)商隊(duì)伍里已經(jīng)出現(xiàn)了一大批用心做產(chǎn)品的企業(yè)，這些產(chǎn)品已經(jīng)在盒馬健康的供應(yīng)鏈體系中得以發(fā)光,。三高（高顏值,、高品質(zhì)、高周轉(zhuǎn)）,、三低（低成本,、低毛利、低價(jià)格）和三零（零費(fèi)用,、零賬期,、零退貨）商品在盒馬的銷(xiāo)售體系占比快步增長(zhǎng)，這些產(chǎn)品加上盒馬高效的運(yùn)營(yíng)形成了盒馬新一輪發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),。

盒馬把開(kāi)發(fā)自有品牌作為新一輪發(fā)展的戰(zhàn)略,，除了可以獲取中國(guó)制造升級(jí)和中國(guó)農(nóng)業(yè)升級(jí)這兩大紅利之外，還可以繞開(kāi)現(xiàn)有的品牌供應(yīng)商傳統(tǒng)型供應(yīng)鏈的障礙,，用零售商自有品牌的戰(zhàn)略弱化供應(yīng)商的品牌影響力，在改變大品牌商供應(yīng)政策的同時(shí),，把其生產(chǎn)制造體系納入盒馬的供應(yīng)鏈體系之中,。