物流企業(yè)降本增效的4大新玩法
目前,,物流界降本增效的觀點(diǎn)仍然大行其道,企業(yè)為了提升競爭力,,常常只在物流本身的降本增效上做文章,,降低物流成本已被固有思維局限,缺乏創(chuàng)新理念,,感覺做物流除了不斷壓縮自己成本,,不斷打價(jià)格戰(zhàn)之外,就沒有更好的出路了,。馬云常講,,幫助客戶賺錢,我就一定有錢賺,。但物流企業(yè)這種降成本的做法往往是自殘的做法,,即使幫助客戶賺了錢,,自己打價(jià)格戰(zhàn)也沒錢賺。物流成本的目標(biāo)是追求既定服務(wù)水平下成本最優(yōu),,成本與服務(wù)質(zhì)量正相關(guān),,一味地降成本肯定做不好服務(wù),不僅不能幫助客戶賺錢,,還可能讓客戶賠錢,。從企業(yè)角度看,一味地通過壓低物流費(fèi)用降低物流成本,,也會降低物流的服務(wù)水平,。如今,中國物流成本已經(jīng)很低了,,僅僅從物流角度降本增效看來是沒多大空間,。
其實(shí),換個(gè)角度看,,還真的有很多降本增效的措施,。比如:物流企業(yè)能不能幫助客戶降低流通成本增加效益?能不能幫客戶降低貨損成本增加效益,?能不能幫助客戶降低存貨成本增加效益,?能不能通過提升物流服務(wù),打造產(chǎn)品品牌,,增加產(chǎn)品附加值,,降低物流費(fèi)用占總銷售額的相對成本?
1,、統(tǒng)倉統(tǒng)配模式整合流通渠道,,降低流通成本
中國人往往缺乏邏輯,很少做概念界定,,很多商貿(mào)流通企業(yè)經(jīng)常談的所謂物流成本高往往說的是流通成本高,,卻讓物流企業(yè)常常“躺槍”,替流通成本高背“黑鍋”,。
目前,,在推進(jìn)統(tǒng)倉統(tǒng)配模式過程中很多物流企業(yè)也遇到難題,大家常常把統(tǒng)倉統(tǒng)配作為一項(xiàng)物流業(yè)務(wù),,想通過降低收費(fèi)吸引經(jīng)銷商入倉,,通過統(tǒng)倉統(tǒng)配降本增效,走入傳統(tǒng)的統(tǒng)倉統(tǒng)配模式誤區(qū),,最后都不賺錢,,或者利潤可憐,難以發(fā)展。
換一個(gè)維度看,,不降低物流收費(fèi)吸引客戶入倉,,不把統(tǒng)倉統(tǒng)配模式作為降低物流成本的業(yè)務(wù)模式,而是將其作為整合商貿(mào)流通末端渠道的載體,,借助統(tǒng)倉統(tǒng)配的手段,,通過物流共同配送直達(dá)終端門店,來搭建區(qū)域商貿(mào)流通實(shí)體網(wǎng)絡(luò)平臺,,通過幫助經(jīng)銷商整合流通渠道來做增量,,降低經(jīng)銷商流通成本,是不是一條好的途徑,?
事實(shí)上,,在很多區(qū)域,經(jīng)銷商往往不能完全覆蓋當(dāng)?shù)厮虚T店,,大部分經(jīng)銷商往往是借助多個(gè)二批商達(dá)到相應(yīng)的鋪市率,,在這個(gè)過程中有近70%-80%的毛利是被二批商拿走的,通過統(tǒng)倉統(tǒng)配平臺如果幫助經(jīng)銷商鋪貨,,繞過二批商,,讓經(jīng)銷商降低流通成本,,獲得更多利潤,,扶持經(jīng)銷商做大做強(qiáng),擴(kuò)大市場占有率,,幫助客戶賺錢的同時(shí),,物流企業(yè)也有利潤了。
這種模式的關(guān)鍵是,,作為統(tǒng)倉統(tǒng)配的企業(yè)要樹立借助統(tǒng)倉統(tǒng)配聚集資源的理念,,而不僅僅是推進(jìn)一個(gè)物流服務(wù)模式。要樹立共享經(jīng)濟(jì)思想,,利用統(tǒng)倉統(tǒng)配平臺載體,,向經(jīng)銷商共享門店資源,向門店共享經(jīng)銷商資源,,在提供統(tǒng)倉統(tǒng)配的共享服務(wù)同時(shí),,還可以聚集供應(yīng)商與門店資源,組織訂貨會,、推介會等,,聯(lián)合為各經(jīng)銷商提供共享業(yè)務(wù)員,共享理貨員,,統(tǒng)一為門店提供深度服等,。
有了理念上的變革就可以在新的理念上做出更多創(chuàng)新,總體原則就是借助物流服務(wù)載體幫助客戶整合流通渠道,,共享客戶資源,,提供共享服務(wù),,降低流通成本,進(jìn)而創(chuàng)造自己物流企業(yè)的利潤,,而不是僅僅眼光局限于物流業(yè)務(wù),,死扣自己的物流成本,靠打折物流倉儲與配送費(fèi)用,,通過價(jià)格戰(zhàn)去競爭,。在互聯(lián)網(wǎng)成為基礎(chǔ)設(shè)施的新時(shí)代,跨界融合,,羊毛出在豬身上,,也是物流企業(yè)需要考慮的一個(gè)思路。
這種模式對于整合中小規(guī)模的經(jīng)銷商做統(tǒng)倉統(tǒng)配效益應(yīng)該最大,,對于大品牌經(jīng)銷商也有降低流通成本的市場空間,,具體如何運(yùn)作,相信在市場上打拼的企業(yè)家自會明白,,運(yùn)用之妙存乎一心,。
中國商貿(mào)流通市場規(guī)模巨大,有了新的理念,,就可以腦洞大開,,不斷突破,迭代創(chuàng)新,,探索通過物流服務(wù)降低流通成本的新途徑,。
2、物流標(biāo)準(zhǔn)化為企業(yè)降低貨損成本,,提高企業(yè)效益
近年來,,商務(wù)部大力推進(jìn)商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化,尤其是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域,,通過大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)物流周轉(zhuǎn)箱的循環(huán)共用,,改變了傳統(tǒng)的物流作業(yè)對象,大幅度降低了貨損,,為流通企業(yè)降低了成本,。
傳統(tǒng)的生鮮蔬果物流模式,從田間收貨不做包裝直接裝車,,生鮮蔬果互相磕碰擠壓,,帶來大量貨損;剩下的生鮮蔬果也往往品相不好,,賣不出好價(jià)錢,。
這樣的模式,生鮮蔬果在物流配送過程中需要多次的集貨、分揀,、裝卸與配送,,不僅物流作業(yè)效率低下,難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,、自動化和信息化,,生鮮蔬果多次倒運(yùn)堆碼,會帶來更多新的損耗,。
通過利用標(biāo)準(zhǔn)化的物流周轉(zhuǎn)箱,,在田間地頭即把箱子租給農(nóng)民,農(nóng)民經(jīng)過培訓(xùn)按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行分類揀選和裝箱,,在經(jīng)過附近冷庫預(yù)冷后進(jìn)行冷鏈物流配送,,期間生鮮蔬果的分揀、裝卸,、搬運(yùn)均以周轉(zhuǎn)箱為單元,,箱子碼箱子,生鮮蔬果不再擠壓磕碰,,物流作業(yè)對象也由生鮮蔬果變成了周轉(zhuǎn)箱,,配合托盤,可以實(shí)現(xiàn)叉車等機(jī)械化或自動化作業(yè),,以箱子為單元可以進(jìn)行信息提取,、記錄、上傳,,箱子也可以作為信息單元與計(jì)量單元,,便于追蹤追溯和信息化管理,。根據(jù)商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)案例,,很多省市通過這一物流模式,實(shí)現(xiàn)了在物流配送的集貨,、分撥,、分揀過程中“三次不倒筐”,最后可以直接將周轉(zhuǎn)筐擺放到超市貨架上,。這種生鮮蔬果裝入周轉(zhuǎn)筐之后,,物流作業(yè)就不在直接接觸生鮮蔬果,可以大大降低生鮮蔬果損耗,。與最傳統(tǒng)落后的物流作業(yè)相比,,這種模式可以由原來的35%以上的貨損降低到5%以內(nèi)。即使過去已經(jīng)使用了較為規(guī)范的包裝紙箱或集裝袋等包裝模式,,通過使用循環(huán)共用的物流標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱也能進(jìn)一步降低貨損成本,。
采用標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱模式,需要租用或購買標(biāo)準(zhǔn)化物流周轉(zhuǎn)箱、信息管理系統(tǒng),,以及購買一些物流裝卸設(shè)備等,。初期會帶來一定物流成本上升,但降低了貨損,,通過機(jī)械化作業(yè)和信息化管理給流通企業(yè)帶來的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越物流成本的上升,,這也是一種降本增效。
3,、加強(qiáng)物流全鏈路信息整合,,減少庫存成本
隨著新零售的快速發(fā)展,為了能夠快速把貨物配送到消費(fèi)者面前,,為了應(yīng)對雙11等促銷活動,,為了克服大型城市中心區(qū)倉儲資源極少的瓶頸,很多公司設(shè)置了更多的前置倉,。一是把門店空間變成可管理控制的云微前置倉,,二是實(shí)現(xiàn)倉庫閑置資源跨界共享,在符合國家規(guī)定的范圍內(nèi),,設(shè)置不同品類的跨界共享前置倉,。大量的前置倉往往處于分散狀態(tài),很多品牌的經(jīng)銷商管理系統(tǒng)是不同的,,信息割裂的話,,會導(dǎo)致流通全鏈路的存貨暴增。比如:當(dāng)前置倉從10個(gè)增加到50個(gè)時(shí)候,,每個(gè)倉都有庫存,,庫存會不會增加50倍?即使不增加50倍,,也會大幅上升吧,。此外,倉庫貨物分散,,存貨不多,,當(dāng)某個(gè)銷售點(diǎn)銷售量因種種原因大幅上升后,會不會出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,。新零售的快速發(fā)展會不會帶來庫存管理與控制痛點(diǎn),?庫存的大幅上升會不會帶來新零售成本上升?
當(dāng)存貨暴增帶來無效庫存的時(shí)候,,當(dāng)斷貨產(chǎn)品供應(yīng)不到位的時(shí)候,,靠降低物流成本,壓榨倉儲,、配送,、運(yùn)輸費(fèi)用是不能解決問題的,。這個(gè)時(shí)候降低庫存成本就成為重中之重。物流配送企業(yè)就應(yīng)該與品牌商和經(jīng)銷商融合,,建設(shè)和完善流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈體系,,實(shí)現(xiàn)三流合一,打通品牌商,、經(jīng)銷商,、前置倉庫存信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)物流精細(xì)化管理和可視化控制,,降低每個(gè)前置倉庫存,,可以實(shí)現(xiàn)前置倉或門店之間的即時(shí)調(diào)撥,而不是層層將信息返回到品牌商總庫,,再層層下?lián)芘渌汀?/p>
這是一種分布式的倉庫控制管理,,既能夠保證安全庫存,又能夠減少庫存網(wǎng)絡(luò)中總庫存量,,需要加強(qiáng)物流系統(tǒng)全鏈路信息整合,。如果做好了這一點(diǎn),可以為品牌商大幅度降低產(chǎn)品庫存,,提高產(chǎn)品庫存周轉(zhuǎn)率,,就可以為企業(yè)節(jié)省大量庫存成本,降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),。這是僅僅依靠降低物流費(fèi)用和物流作業(yè)成本所不能夠相比的,。
2018年開始,商務(wù)部流通司大力推進(jìn)流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈體系建設(shè)試點(diǎn)示范,,其中通過建設(shè)和完善流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈,,降低供應(yīng)鏈庫存也是一項(xiàng)重要的任務(wù),其中提升供應(yīng)鏈庫存周轉(zhuǎn)率是試點(diǎn)示范驗(yàn)收考核的重要指標(biāo),。
在新零售時(shí)代,,對流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈庫存提出了新挑戰(zhàn),解決庫存問題,,確保最優(yōu)的存貨和最好的保障,,需要做很多工作,。如:線上與線下全渠道的互聯(lián)互通,,線上線下庫存一盤棋考慮與布局;推動門店和品牌商的物流系統(tǒng)數(shù)字化改造,,打通線下實(shí)體物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)信息,;推動線上線下全鏈路信息可交互與可調(diào)配;最后實(shí)現(xiàn)商務(wù)部流通發(fā)展司在推進(jìn)流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈體系建設(shè)的五統(tǒng)一要求,,打通全鏈路數(shù)據(jù),,實(shí)現(xiàn)全鏈路信息整合,,大數(shù)據(jù)預(yù)測與運(yùn)籌,實(shí)現(xiàn)數(shù)字備貨與數(shù)字路由,,實(shí)現(xiàn)倉儲網(wǎng)絡(luò)的全鏈路快速響應(yīng),。
新零售帶來的分布式庫存控制管理與制造業(yè)原來的集中式庫存控制管理不同,新零售在方便客戶同時(shí)也帶來了前置倉庫存增加的風(fēng)險(xiǎn),,降低流通庫存,,增加企業(yè)效益,也是“降本增效”新維度,。
4,、高質(zhì)量物流服務(wù)為客戶提升品牌價(jià)值,降低物流相對成本
十九大后,,我國經(jīng)濟(jì)已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,,作為基礎(chǔ)性的現(xiàn)代服務(wù)業(yè),物流是提升服務(wù)體驗(yàn),,賦能產(chǎn)品品牌,,提升產(chǎn)品價(jià)值的重要途徑。追求高品質(zhì)制造,、高品質(zhì)消費(fèi)和高品質(zhì)流通已成為一種重要趨勢,,推進(jìn)品質(zhì)物流發(fā)展邁入一個(gè)新階段,從價(jià)格競爭到差異化競爭,,從尋找資源到整合資源,,從單一運(yùn)輸模式到綜合模式,我國物流業(yè)發(fā)展正在步入“品質(zhì)”提升階段,。
我們常說中國物流成本高,,經(jīng)常與國外比較物流成本占GDP比例,卻不知物流成本占GDP比例不代表物流成本,。比如:不考慮經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)問題,,假設(shè)同樣配送一批貨物,配送距離與配送網(wǎng)點(diǎn)都一樣,,配送成本也一樣,,在中國這批貨物每件可能就是幾十元,到了國外這批貨物貼上知名品牌標(biāo)簽,,價(jià)格就可能增加了幾倍甚至10倍,,由于這批貨物價(jià)格在中國很低,中國物流成本占貨物價(jià)值的比例必然就高,;而國外這批貨物價(jià)值很高,,同樣物流成本占貨物價(jià)值的比例自然就低了。
這說明,,在高質(zhì)量發(fā)展階段,,發(fā)展高質(zhì)量物流,,創(chuàng)造高質(zhì)量品牌,為產(chǎn)品價(jià)值賦能,,提升產(chǎn)品品牌價(jià)值和消費(fèi)體驗(yàn),,也會降低物流的相對成本,也可以實(shí)現(xiàn)降低相對物流成本,,又增加物流收費(fèi),,最后增加物流效益。
一分錢一分貨,,即使在中國,,如快遞領(lǐng)域,也有三通一達(dá)和順豐等不同物流服務(wù)的定位,。中國是一個(gè)發(fā)展不平衡的大國,,對物流服務(wù)質(zhì)量的需求不太一樣,各地的物流需求也不太一樣,。目前,,在快遞領(lǐng)域我們已經(jīng)把普通快遞的成本降到極致,也創(chuàng)造了世界奇跡,;此外,,面對中高端的物流與快遞配送需求,通過為產(chǎn)品賦能,,提升產(chǎn)品體驗(yàn),,做有溫度的物流,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效,,即使收費(fèi)提升,,也具有較大發(fā)展空間和市場競爭力。未來,,隨著高質(zhì)量發(fā)展階段的到來,,高質(zhì)量的物流服務(wù)需求將會上升,通過提質(zhì)增效為品牌賦能,,降低物流相對成本,,也是一種新的維度的“降本增效”。
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