新零售這陣風(fēng) 起風(fēng)之時夾帶著美中不足
另一方面,,盒馬的第二步則是通過營造目前這樣一種瘋狂的氣氛,,逼迫著零售商搶占先機,,從而將這種新模式的風(fēng)險成功轉(zhuǎn)嫁給這些零售商,。所以無論是從速度、大小看,,還是資金流,、技術(shù)流、信息流來看,,侯毅的盒馬鮮生相比于超級物種更有優(yōu)勢,。
阿里的盒馬與傳統(tǒng)零售商相比,還有一點區(qū)別就是盒馬做的主要是生鮮類產(chǎn)品,,具有高頻次消費品特征,,一旦消費者對某一生鮮零售商形成購買習(xí)慣,那么對整個零售市場的影響力會很大?,F(xiàn)在傳統(tǒng)零售做得比較好的是大潤發(fā),,能做到一年一千億的營收,大潤發(fā)主要做的是快銷品,,生鮮占比不到30%,。
如果盒馬一年做出一千個億,可想而知對整個零售市場的影響力和破壞力會有多大,。目前阿里京東系就是在營造這種恐慌的氣氛,,來進行新一輪的大洗牌,在這種情況下,,中小零售商順勢而為要比固步自封或者搶占潮頭更明智,,可想而知的是等這陣風(fēng)潮過去,肯定會刮倒一大批固步自封的小零售商,。
另外,,巨型傳統(tǒng)企業(yè)的狀況則更令人擔(dān)憂,因為他必須要順應(yīng)潮流做出改變,,而做出改變需要付出的代價成本太過高昂,,因為他們太大了。所以,,要么受到阿里京東系下數(shù)以千計的中小零售商圍城,,要么自身要取得改變,等待,,無異于等死,。
無人零售以“炒”為熱點,留下的會是一地雞毛嗎,?
無人便利店掀起一陣風(fēng)潮
隨著新零售概念的提出,,沒有收銀員,,結(jié)賬不用排隊,24小時售貨的無人便利店開始掀起一陣風(fēng)潮,。
國外,,Amazon Go于去年底推出概念店,,科技公司深蘭的Take Go借鑒韓國的7-11 Signature店,,刷手代替掃碼。而國內(nèi),,早在去年8月,,第一臺繽果盒子無人便利店便在廣東中山啟動測試。而無人便利店迅速走紅進入公眾視野,,始于7月8日至12日淘寶造物節(jié)期間推出的體驗項目“淘咖啡”,。隨后無人便利店紛紛在北京、廣東,、上海,、浙江等地落地。
目前,,在全國進行技術(shù)測試的無人便利店有20個左右,。傳統(tǒng)零售企業(yè)大潤發(fā)、歐尚合作的繽果盒子預(yù)計,,未來一年其旗下落地的無人便利店將達5000個,。目前,繽果盒子和小麥便利店均已完成A輪融資,,融資額都超過1億元,。
無人便利店在2017年集中爆發(fā)是有其時代背景的。
一方面,,不斷迭代的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、人臉識別技術(shù)、以及移動支付技術(shù),,為無人便利店提供技術(shù)保障,;另一方面,日趨高漲的人力成本,、消費者對于購物便利性需求的提升以及日益激烈的行業(yè)競爭,。在此基礎(chǔ)上,使得業(yè)界有了試水無人便利店的現(xiàn)實動機,。
對于無人便利店,,它某種程度上解決了以下痛點:
1、人工成本剛性上漲,。無人便利店不需要常置店員,,據(jù)估計,只需要一到兩個配送及補貨員即可維護5-7家店。
2,、租金持續(xù)上漲,。無人便利店相比于普通便利店可以省下一半多的租金。另外,,無人便利店對于非24小時便利店是一種補充,。
自動售貨機各方面表現(xiàn)完勝無人便利店,已有玩家的先發(fā)優(yōu)勢尚不明顯,。無人便利店能解決的問題,,自動售貨機都能解決。
主要體現(xiàn)在以下方面:
1,、自動售貨機效率更高,;
2、自動售貨機更容易維護,;
3,、自動售貨機的坪效更高。每臺機器占地僅有1-2平米,,平均下來的坪效是比較高的,;
4、自動售貨機更易防盜,,并且投入更低,;
5、中國的手機APP應(yīng)用可以更好的解決支付問題,,這個比日本,,歐美要先進得多。當(dāng)顧客需求一致時,,“效率”是決定性因素,。
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