時(shí)間：2017-08-01 10:00:01 點(diǎn)擊：次
來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì) 作者：張力

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就此,，我們馬上得出這樣的結(jié)論：數(shù)字化技術(shù)，哪怕僅僅用于管理價(jià)簽這一項(xiàng),，該企業(yè)每年就可以至少節(jié)約410萬,！

410萬不僅完全可以回報(bào)數(shù)字技術(shù)化投資,，而且還有多余。

進(jìn)一步分析,，還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的比例,。

我們把價(jià)簽紙張浪費(fèi)，叫做“明流”,，或者“摸得著”的浪費(fèi),，約為54萬/年。“摸得著”的浪費(fèi),，占價(jià)簽管理浪費(fèi)年合計(jì)的比例,，約為13%(54/410)，恰巧與冰山露出水面部分的占比12%,，高度吻合,。巧合？還是規(guī)律,？

不管是巧合,，還是規(guī)律，起碼,，我們現(xiàn)在可以說,，就像醫(yī)院應(yīng)用CT機(jī)可以把以前看不見的疾病曝光一樣，應(yīng)用數(shù)字化管理技術(shù),，零售實(shí)體企業(yè)可以把以前看不見的巨大浪費(fèi),，暴露在光天化日之下。

對(duì)于一個(gè)年銷售額上百億的企業(yè),，410萬多乎哉,？不多也。

不過,，還請(qǐng)看下一個(gè)例子,。

例2：“倉有柜無”的庫存成本

所謂“倉有柜無”，就是指商品已入庫,，卻沒有拿出去上柜陳列,。不上架陳列，怎么銷售,、何談獲利,？商品資金空轉(zhuǎn)，損失點(diǎn)利息也罷,，結(jié)果往往是商品過質(zhì)保期,，連本帶利一起廢掉,。

當(dāng)老板面對(duì)這樣的問題，在管理上難以解決,，還能怎么辦,？當(dāng)然是轉(zhuǎn)嫁給上游或消費(fèi)者啊?？蛇@就萬事大吉嗎,？上游供應(yīng)商也不傻啊，“背鍋”久了,，它也要提價(jià)啊,，畢竟“價(jià)值守恒”嘛。因此,，最終浪費(fèi)掉的價(jià)值還是會(huì)疊加到商品零售價(jià)格中,。最終還是零售企業(yè)自己背“價(jià)格貴”的黑鍋。

真是應(yīng)驗(yàn)了一句老話：“一報(bào)還一報(bào)”,。

所以,，“倉有柜無”，也是長期讓零售實(shí)體企業(yè)頭痛的老大難問題,。查找“倉有柜無”的傳統(tǒng)方法,，主要是通過ERP查詢動(dòng)銷率。如果一個(gè)商品有足夠有效庫存,，卻沒有銷售,，一般只有兩個(gè)可能，其一是沒人買,，其二就是沒有陳列上架,。可見傳統(tǒng)方法查找“倉有柜無”,，從一開始就是事倍功半,。

此外，即使通過ERP,，我們有了“倉有柜無”的清單,，到哪去找？這又是個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,、付工資,、勞效極低的問題。

通過SES系統(tǒng)盤存,，可以非常輕松地解決這個(gè)問題,。

為什么？有什么法寶,？

有,。定位,。

定位，其實(shí)就是把存放商品的位置進(jìn)行系統(tǒng)化,、數(shù)字化編碼,。盤點(diǎn)時(shí)，通過數(shù)字系統(tǒng)化定位編碼,，把陳列和內(nèi)倉貨架商品自動(dòng)區(qū)分開來,。

所以,，一次定位盤存過后,，SES系統(tǒng)將自動(dòng)把“倉有柜無”商品表打印出來。像開車司機(jī)GPS導(dǎo)航,，員工根據(jù)表上位置信息,，就可以很快找到“倉有柜無”商品了。

可見,，ERP與SES系統(tǒng)的差別,，就像普通手機(jī)和智能手機(jī)那么大。普通手機(jī)的“初心”,，是把固定電話的功能延伸到手機(jī),，大大提高了移動(dòng)性不假，僅此而已,。智能手機(jī)則是一個(gè)移動(dòng)平臺(tái),，電話和短信僅是這個(gè)平臺(tái)上的基本功能而已。

下表是該企業(yè)兩家賣場的“倉有柜無”數(shù)據(jù),，來自2017年3月份SES定位盤存,。

某企業(yè)兩家賣場的“倉有柜無”數(shù)據(jù)

表中1、2行顯示：

賣場一“倉有柜無”的單品數(shù)占比為2.9%,，金額約為29萬,。

賣場二“倉有柜無”的單品數(shù)占比為18.7%，金額約為180萬,。

不管按單品數(shù),、還是營業(yè)面積，賣場一均在該企業(yè)前十名之內(nèi),，所以按“最低成本分析法”,，我們?nèi)≠u場一的金額29萬來計(jì)算150家的“倉有柜無”成本，比較合理,。為了使計(jì)算結(jié)果更令人信服,，在29萬/店的基礎(chǔ)上，再打個(gè)7折,，這樣,，每個(gè)賣場“倉有柜無”金額為20萬,。

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