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 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)
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傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型之路

時(shí)間:2017-07-05 10:59:13 點(diǎn)擊:
來(lái)源:新零售的新未來(lái) 作者:范鵬

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第二層是渠道(Place)層面的轉(zhuǎn)型,一些企業(yè)抓住消費(fèi)升級(jí)對(duì)體驗(yàn)的訴求,,開(kāi)始致力于場(chǎng)景革命,。他們意識(shí)到電子商務(wù)有一個(gè)致命的弱點(diǎn):沒(méi)有體驗(yàn),只有冷冰冰的商品和價(jià)格,。很多電商平臺(tái)把中國(guó)的實(shí)體消費(fèi)者集體“閹掉了”,,實(shí)際上消費(fèi)是非常開(kāi)心的,去體驗(yàn),,摸一摸,,試一試,結(jié)果因?yàn)榫€(xiàn)下價(jià)格太貴,,服務(wù)太差,,所以大家必須貓?jiān)诩依锩婷I盤(pán),沒(méi)感覺(jué)也沒(méi)有體驗(yàn)了,。

于是,,將零售終端打造成一個(gè)愉悅的體驗(yàn)中心,利用得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)聚合線(xiàn)下的流量,,并讓消費(fèi)者在輕松的氛圍中自愿買(mǎi)單——用戶(hù)為體驗(yàn)買(mǎi)單,。目前多款手機(jī)如華為、OPPO,、VIVO等的線(xiàn)下體驗(yàn)終端就是這種模式,,不再是像以前一樣只是手機(jī)的陳列和堆積。

這樣的轉(zhuǎn)型方式缺點(diǎn)就是成本控制,,打造完美終端讓渠道成本進(jìn)一步加大,,同時(shí)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要在人員等方面也有更高的要求,如果在商品的溢價(jià)空間上無(wú)法提升,,叫好不叫座,,盈利也是難以持續(xù)的。

還要一些企業(yè),,把渠道延伸到了線(xiàn)上,,但是只是簡(jiǎn)單地在網(wǎng)上開(kāi)店,結(jié)果自身沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)基因,,又缺乏運(yùn)作線(xiàn)上的經(jīng)驗(yàn),,導(dǎo)致有“商”無(wú)“務(wù)”,結(jié)果也是徒增渠道成本,,而沒(méi)有獲得相應(yīng)的收益,。

第三層是產(chǎn)品(Product)的轉(zhuǎn)型,,這類(lèi)零售企業(yè)開(kāi)始避開(kāi)紅海市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),轉(zhuǎn)向藍(lán)海市場(chǎng),,在產(chǎn)品選擇上聚焦于某類(lèi)利基市場(chǎng),。抓住消費(fèi)者了對(duì)生鮮產(chǎn)品需求的及時(shí)性和新鮮性等要求,很多零售企業(yè)把業(yè)務(wù)重心轉(zhuǎn)到生鮮零售方面,,避免與電商在優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域如服裝,、電器等方面的直接對(duì)抗。

例如水果坊,、水果聯(lián)盟,、易果生鮮等專(zhuān)注于做新鮮水果的零售商目前開(kāi)店的速度如雨后春筍般迅速。然而,,這是一種消極競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的轉(zhuǎn)型方式,,本質(zhì)上也沒(méi)有跳出收益獲取減少和成本結(jié)構(gòu)增加的循環(huán)。隨著物流,、保鮮等技術(shù)的發(fā)展,,天貓超市、京東生鮮,、一號(hào)店等電商巨頭在生鮮上的發(fā)力越來(lái)越強(qiáng),,未來(lái)在該領(lǐng)域的進(jìn)一步侵蝕,只是時(shí)間問(wèn)題,。

三個(gè)層面的轉(zhuǎn)型,,是傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型通常方式,既體現(xiàn)了三重境界,,也反應(yīng)了企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的態(tài)度,。

促銷(xiāo)轉(zhuǎn)型是“不戰(zhàn)”,選擇利用自己都未深入理解的新技術(shù)的手段服務(wù)于自己,,結(jié)果是既不叫好也不叫坐,。渠道轉(zhuǎn)型是“應(yīng)戰(zhàn)”,選擇了與電商相比自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域正面對(duì)抗,,贏(yíng)得一批忠實(shí)的粉絲,,但是持續(xù)盈利是否能維持和成本控制問(wèn)題是隱患。產(chǎn)品轉(zhuǎn)型是“避戰(zhàn)”,,選擇對(duì)手還難以觸及的領(lǐng)域,,定位于這個(gè)利基市場(chǎng),打造出一片自己的小天地,,只是商業(yè)社會(huì)沒(méi)有世外桃源,,消極避世只是短時(shí)間的掩耳盜鈴,并沒(méi)有建立起自己的盈利邏輯,。

然而,,三種轉(zhuǎn)型方式都沒(méi)有進(jìn)入持續(xù)提升1P擴(kuò)張收入,,降低3P削減成本的正循環(huán),轉(zhuǎn)型只是在3P某個(gè)點(diǎn)上發(fā)力,,即便是多點(diǎn)發(fā)力,,也都是增加成本的做法,收入端的增長(zhǎng)卻不確定,,自然收益也不能穩(wěn)定和持續(xù)。轉(zhuǎn)型是否有更高級(jí)的玩法,?升級(jí)是否有更高層的境界,?

三、1P模式:零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的正確打開(kāi)方式

我們發(fā)現(xiàn),,似乎大家轉(zhuǎn)型的焦點(diǎn)都放在了3P上,,而沒(méi)有注意到1P,一方面是因?yàn)樗辛闶燮髽I(yè)默認(rèn)為在價(jià)格上與電子商務(wù)硬碰硬完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì),;另一方面要提升價(jià)格還得做好3P,,兩者同升同降,收益獲取并不一定增加,。有沒(méi)有在維持或者降低3P的基礎(chǔ)上提升1P的方法呢,?有,至少在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,一定有,。

互聯(lián)網(wǎng)思維的盈利邏輯是“羊毛出在豬身上,狗來(lái)買(mǎi)單”,,這句話(huà)有人叫它“免費(fèi)思維”,,也有人稱(chēng)它“跨界打劫”,更準(zhǔn)確地說(shuō)這是“第三方買(mǎi)單”,,運(yùn)用在零售行業(yè),,可以有一種1P模式的轉(zhuǎn)型方法。

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