零售行業(yè)進(jìn)入陣痛期 便利店已不是風(fēng)口是門口
自去年年底,馬云拋出新零售的概念后,,關(guān)于新零售的討論便開始甚囂塵上,。
到底什么是新零售?IDG資本執(zhí)行總監(jiān)孫宇含認(rèn)為,,新零售的一個(gè)重點(diǎn)在于結(jié)合了線上的技術(shù),,重回線下,實(shí)現(xiàn)零售所需要追求的效率和規(guī)模,。
之所以會(huì)在當(dāng)下稱為熱點(diǎn),,孫宇含總結(jié)了三個(gè)原因:
第一現(xiàn)在流量成本基本趨同,線上滲透率,、到達(dá)率基本飽和時(shí),,出現(xiàn)一個(gè)很明顯的趨勢(shì),絕大部分流量都掌握頭部玩家手里,流量成本比較高,,線下獲客是比較便宜的,。尤其對(duì)特定的人群,線下的獲客的優(yōu)勢(shì)非常明顯,;
第二是在運(yùn)營(yíng)方面,,如生鮮品類,雖然消費(fèi)頻率很高,,但是單次的客單價(jià)很低,,所以完全的線上方式很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模與效率,,所以結(jié)合線下資源是非常重要的方式,;
第三是在體驗(yàn)方面,傳統(tǒng)的電商通常只能滿足消費(fèi)者對(duì)于商品層面的需求,,對(duì)于體驗(yàn)式和服務(wù)式的需求很難滿足,。滿足這樣的需求需要線下的場(chǎng)景來承載。
6月28日,,在IDG資本北京舉辦的新消費(fèi)時(shí)代論壇上,,在孫宇含的主持下,物美集團(tuán)CEO張斌,、我買網(wǎng)副總裁朱璋,、好鄰居總經(jīng)理陶冶、宋小菜創(chuàng)始余玲兵展開了一場(chǎng)關(guān)于新零售從來哪里要到哪里去的對(duì)話,。
以下是對(duì)話實(shí)錄,,在不改變?cè)獾那闆r下有刪減:
孫宇含:各位能不能作為一個(gè)零售業(yè)從業(yè)者的角度,分析一下到底新零售是什么樣的概念,,什么樣的邊界,?
張斌:我們理解零售是經(jīng)過傳統(tǒng)零售、線上零售,、新零售融合三個(gè)階段,。線上零售實(shí)際上又分成兩大階段,一個(gè)平臺(tái)階段,,另外一個(gè)B2C階段,,現(xiàn)在新零售實(shí)際上是一個(gè)相互融合的,線上線下共同融合的這樣一個(gè)階段,,我們認(rèn)為實(shí)際上最本質(zhì)上還是如何能夠來創(chuàng)造出需求,,滿足需求,對(duì)消費(fèi)者能夠讓消費(fèi)者更滿意,,這是新零售追求的核心,。
朱璋:我們認(rèn)為新零售是零售發(fā)展到了歐洲以后,到了一個(gè)新時(shí)期出現(xiàn)的一種模式,。下面討論的時(shí)候也開玩笑說,,新零售是個(gè)“筐”,什么都能往里裝,,因?yàn)槟愫茈y用一個(gè)非常固定的,,就是很難去概括它,。但是其實(shí)萬事不離零售核心,零售的核心其實(shí)應(yīng)該還是消費(fèi)者的需求,,那么在這樣的一個(gè)新時(shí)代,,我們有很多的新技術(shù),然后也有很多的新業(yè)態(tài),,在這樣一個(gè)新的基礎(chǔ)之上,,面對(duì)的消費(fèi)者升級(jí)的需求,我們?cè)鯓尤ソY(jié)合以上的因素來滿足消費(fèi)者的需求,,甚至超出他們的需求,,這樣的一種模式的設(shè)計(jì),可能就是一個(gè)新零售,。
陶冶:新零售這個(gè)詞出來跑得挺快的,,我還挺愛研究的,我就在想,,這個(gè)零售幾千年了突然間冒出個(gè)新來,,但是實(shí)際上我總結(jié)半天發(fā)現(xiàn),新零售這個(gè)詞到今天為止,,應(yīng)該也沒有一個(gè)合理的定義,,但是我看到兩個(gè)趨勢(shì),第一個(gè)趨勢(shì)是大量的擁有這種新的管理理念,,新的技術(shù)的人才和創(chuàng)業(yè)者的涌入,,他們突然重視這個(gè)產(chǎn)業(yè),可能是趨勢(shì),,也可能是是來源于自己的需求,。第二個(gè)趨勢(shì)是產(chǎn)業(yè)升級(jí),阿里說的詞很多很多,,為什么只有這么一個(gè)詞能夠被炒這么長(zhǎng)時(shí)間,,而且變成一個(gè)框,往里面裝呢,?我覺得是迎合了零售產(chǎn)業(yè)升級(jí)這么一個(gè)大的趨勢(shì),,所謂新零售,其實(shí)我們帶來一種更多的可能性,,更多的一種創(chuàng)造力,。
余玲兵:邀請(qǐng)我們參加新零售,,一開始聽起來好象是挺不沾邊的,因?yàn)楸举|(zhì)上來說我們是一家生鮮的公司,,所以大家很長(zhǎng)時(shí)間里面對(duì)零售的定義是一個(gè)2C的公司,,但我們其實(shí)對(duì)于零售的理解,是對(duì)新的渠道提出了更高的服務(wù)要求,,更高的價(jià)值體驗(yàn)的要求,,第一層是消費(fèi)consumer和供應(yīng)supply之間怎么樣做到無限可能的連接,怎么能夠提高就說供需之間的匹配效率,。第二個(gè)層面是供應(yīng)商和消費(fèi)者之間在商品和需求滿足之后,,應(yīng)該是一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景的升級(jí),是一種關(guān)系的升級(jí),,或者是生活方式的升級(jí),。
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